Vitamina C ajută sau nu la prevenirea răcelii?

Vitamina C este relevantă atunci când vorbim despre menținerea sănătății, însă reputația sa de „scut” împotriva răcelii este, potrivit specialiștilor, exagerată.

„Vitamina C este esențială pentru organism în multe privințe”, explică profesorul Daniel M. Davis, șeful departamentului de științe ale vieții de la Imperial College London.

• Oamenii de știință au găsit o cale de a urmări circulația apei pe planetă
• Mutații ADN au fost descoperite la copiii muncitorilor de la Cernobîl

Vitamina C acționează ca un antioxidant puternic, protejând celulele de compuși instabili rezultați din toxine și poluare, ajută la absorbția fierului și este implicată în producerea colagenului, potrivit The Guardian.

„Este un mit”

„Dar ideea că dozele mari de vitamina C sau consumul excesiv de suc de portocale te protejează de răceală ori te ajută să te vindeci mai repede este un mit”, subliniază el.

Convingerea potrivit căreia vitamina C previne răcelile persistă de mai bine de jumătate de secol, în mare parte datorită influenței unei singure persoane: Linus Pauling. Laureat al Premiului Nobel de două ori și una dintre figurile marcante ale chimiei secolului XX, Pauling a avut contribuții importante la înțelegerea vitaminelor. Totuși, potrivit lui Davis, el a supraestimat beneficiile vitaminei C.

Cartea sa din 1970, „Vitamin C and the Common Cold”, a devenit un bestseller și a generat o cerere uriașă de suplimente, atât de mare încât au fost construite fabrici noi pentru a face față producției.

Cercetările ulterioare au contrazis însă aceste promisiuni. Studiile arată că persoanele care iau suplimente de vitamina C nu sunt mai puțin predispuse la răceală decât cele care nu le consumă. Există unele dovezi că suplimentarea poate reduce ușor durata simptomelor, cu aproximativ 8% la adulți, dar efectul este modest.

„Importanța sa pentru sănătatea sistemului imunitar este mult mai bine demonstrată”

„Interpretarea acestor date este dificilă pentru că oamenii care iau constant doze mari de vitamina C tind să fie, în general, mai atenți la sănătatea lor”, precizează Davis.

În loc să se bazeze pe vitamina C pentru prevenirea îmbolnăvirilor, specialistul recomandă acordarea unei atenții sporite vitaminei D.

„Importanța sa pentru sănătatea sistemului imunitar este mult mai bine demonstrată”, afirmă el. Vitamina D este produsă natural prin expunerea la Soare, în special între lunile martie și octombrie.

În sezonul rece, Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie (NHS) recomandă luarea în considerare a suplimentării, pentru a menține un nivel adecvat și a susține imunitatea.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Metoda scandinavă de dormit: Funcționează sau nu?

Să iertăm sau nu? Ce spun religia, știința și filozofia despre puterea iertării

Băuturile anti-anxietate iau cu asalt piața. Funcționează sau nu?

Alimentele grase influențează sau nu acneea?