Femeile adulte (care nu sunt însărcinate sau nu alăptează) au nevoie de 75 mg de vitamina C pe zi, în timp ce bărbaţii trebuie să consume 90 mg/zi.…

Carenţa de fier este printre cele mai răspândite deficienţe nutriţionale din lume, potrivit datelor Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii.

În lume există o sumedenie de diete care depind în mare măsură de resursele disponibile unei regiuni, de la diete mediteraneene, care încurajează…

O echipă de cercetători de la un institut din Cluj-Napoca a iniţiat un proiect de extracţie a vitaminei C din pătrunjel, plantă care conţine de…

După ample studii, cercetătorii au ajuns la concluzia că vitamina C ar putea combate efectul unei gene mutante care provoacă creşterea necontrolabilă…

Savanţii au elaborat o nouă metodă neobişnuită de a lupta împotriva celulelor stem canceroase (CSC), combinând antibiotice cu vitamina C. Compusul…

Despre beneficiile şi efectele vitaminei C s-au scris multe, dar există o sumedenie de concepţii eronate în ceea ce o priveşte.

Concentraţiile ridicate de vitamina C din sânge, datorate consumului de frunte şi de legume, sunt asociate unui risc mai redus al apariţiei bolilor…

Cu toţii am fost învăţaţi că trebuie să reducem cantitatea pe care o consumăm din anumite substanţe, precum sarea şi zahărul, deoarece, în…

Dacă aţi alege să mâncaţi doar carne şi nimic altceva, în primul rând aţi risca să suferiţi de scorbut. Carnea gătită conţine o cantitate…