Home » D:News » Fructele uscate: calorii şi beneficii

Fructele uscate: calorii şi beneficii

Descopera 12.27.2015
Fructele uscate: calorii şi beneficii
Beneficiile nutriţionale ale fructelor sunt bine cunoscute, iar porţia recomandată este de două fructe pe zi. În timp ce fructele proaspete se găsesc în funcţie de sezon, cele uscate oferă o alternativă convenabilă oricând. Fructele sunt deseori folosite în diete şi programe de slăbit. Cu toate acestea, beneficiile nutriţionale ale fructelor uscate nu sunt atât de clare.

Procesul de uscare îndepărtează şi câteva vitamine solubile în apă, inclusiv vitaminele B, C, precum şi alţi antioxidanţi. Problema adevărată în cazul fructelor uscate este cantitatea de zahăr şi carbohidraţi conţinută. O ceaşcă de caise tăiate bucăţi are 74 de calorii, în timp ce o ceaşcă de caise uscate are 212 calorii. Prin urmare, consumul de fructe uscate pentru nutrienţii aduşi vine şi cu calorii în plus, însă această comparaţie nu este tocmai îndreptăţită din moment ce majoritatea oamenilor nu ar mânca o ceaşcă întreagă de caise uscate, scrie hubpages.com.

Nu toate fructele uscate sunt la fel, iar unele sunt mai bune decât altele din punct de vedere nutriţional.

O altă problemă este că multe dintre acestea conţin conservanţi cum ar fi sulf şi sulfiţi, care pot declanşa reacţii alergice şi atacuri de astm.

Cu toate că în general nu sunt mai sănătoase decât fructele proaspete, cele uscate au şi multe beneficii, precum:

-sunt uşor de folosit şi pot fi adăugate la multe feluri de mâncare în care nu am putea folosi fructe proaspete;

– sunt o sursă bună de fibre

– nu se strică repede şi ocupă un spaţiu mic de depozitare

– reprezintă o gustare sănătoasă atunci când e consumată în cantităţi mici

Cele mai bune fructe uscate ca valoare nutriţională sunt smochinele, caisele, prunele şi piersicile, în timp ce la polul opus se află merele, perele şi bananele.

Fitday.com a făcut o lista cu cele mai sănătoase fructe uscate, care este foarte folositoare dacă doriţi să faceţi o comparaţie între caloriile şi nutrienţii pe care le au fiecare. O porţie de fructe este socotită la o jumătate de ceaşcă.

Piersicile – o porţie, adică ½ ceaşca, conţine 191 de calorii; 6.5 grame de fibre; 34% din necesarul de vitamina A, 18% din necesarul de fier, dar şi potasiu, cupru şi niacin.

Citeşte continuarea în Gândul!

Cele mai noi articole
Discul de aur, simbol al orașului Cuzco, se întoarce în Peru după mai bine de 100 de ani
Discul de aur, simbol al orașului Cuzco, se întoarce în Peru după mai bine de 100 de ani
Iată cât de rapid ar putea o civilizație extraterestră să colonizeze galaxia Calea Lactee
Iată cât de rapid ar putea o civilizație extraterestră să colonizeze galaxia Calea Lactee
Un studiu clinic sugerează că depresia ar putea fi tratată cu gaz ilariant
Un studiu clinic sugerează că depresia ar putea fi tratată cu gaz ilariant
Unde se poate respira cel mai curat aer din Europa
Unde se poate respira cel mai curat aer din Europa
Colaborare între Facebook și Oculus pentru a crea ochelarii smart ai viitorului
Colaborare între Facebook și Oculus pentru a crea ochelarii smart ai viitorului
O nouă generație de capre negre a apărut în Parcul Național Retezat
O nouă generație de capre negre a apărut în Parcul Național Retezat
Noi focare de COVID-19 din China amenință principalul port din Statele Unite
Noi focare de COVID-19 din China amenință principalul port din Statele Unite
Earth 300, iahtul care promite că va „salva lumea”
Earth 300, iahtul care promite că va „salva lumea”
Tendințele care vor defini viitorul companiilor
Tendințele care vor defini viitorul companiilor
O statuie veche de 1.800 de ani a fost găsită într-un oraș antic din Turcia
O statuie veche de 1.800 de ani a fost găsită într-un oraș antic din Turcia
Criză alimentară în Coreea de Nord. Cât a ajuns să coste un pachet de cafea
Criză alimentară în Coreea de Nord. Cât a ajuns să coste un pachet de cafea
O teorie faimoasă a lui Stephen Hawking, confirmată de oamenii de știință
O teorie faimoasă a lui Stephen Hawking, confirmată de oamenii de știință
Vremea va fi caniculară în următoarele săptămâni. La cât vor ajunge temperaturile?
Vremea va fi caniculară în următoarele săptămâni. La cât vor ajunge temperaturile?
Rolul României în Al Doilea Război Mondial. Cum am pierdut Basarabia şi Bucovina – FOTO
Rolul României în Al Doilea Război Mondial. Cum am pierdut Basarabia şi Bucovina – FOTO
Concediu spontan pentru angajaţi, o nouă tendință pe piața muncii
Concediu spontan pentru angajaţi, o nouă tendință pe piața muncii
Kim Jong-Un: Coreea de Nord să fie pregătită atât pentru „dialog”, cât şi pentru „confruntare” cu SUA
Kim Jong-Un: Coreea de Nord să fie pregătită atât pentru „dialog”, cât şi pentru „confruntare” cu SUA
Amuletă antică pentru protecție împotriva deochiului și a demonilor, redescoperită după 40 de ani
Amuletă antică pentru protecție împotriva deochiului și a demonilor, redescoperită după 40 de ani
Un pescar a fost aproape înghițit de viu de o balenă cu cocoașă. „Până aici mi-a fost, o să mor”
Un pescar a fost aproape înghițit de viu de o balenă cu cocoașă. „Până aici mi-a fost, o să mor”