Home » D:News » Mănânci multă carne? Riscul la care te expui

Mănânci multă carne? Riscul la care te expui

Mănânci multă carne? Riscul la care te expui
Publicat: 08.08.2016
Consumul de carne contribuie, aproape în aceeaşi proporţie ca şi consumul de zahăr, la apariţia obezităţii, potrivit unei noi cercetări. Acest lucru este valabil la nivel global.

Potrivit oamenilor de ştiinţă de la Universtitatea din Adelaide, grăsimile şi carbohidraţii ne dau energie ca să ducem la bun sfârşit toate sarcinile pe care le avem de îndeplinit de-a lungul zilei şi sunt digerate mult mai repede decât proteinele, potrivit The Independent. Acest lucru înseamnă că energia care provine din carne este folosită mai târziu şi, dacă apare un surplus, acesta este înmagazinat în corp sub formă de depozite de grăsime.

Cum carnea a devenit un aliment extrem de accesibil în mai toate zonele globului, obezitatea devine o şi mai mare problemă pentru întreaga lume. 

Wenpeng You, doctorand al Universităţii din Adelaide a făcut cercetări cu privire la accesul pe care îl au popoarele lumii la zahăr şi carne şi impactul pe îl are acest fapt în ceea ce priveşte rata obezităţii în 170 de ţări. Tânărul afirmă că există o interdependenţă între aceşti doi factori. 

În cercetarea sa, Wenpeng a ţinut cont şi de diferenţele dintre aceste ţări, cum ar fi gradul de urbanizare, obişnuinţele în ceea ce priveşte activitatea fizică şi media aportului caloric specifică respectivului popor. Astfel, tânărul a ajuns la concluzia că gradul de acces la produsele din carne reprezintă aproximativ 13% din totalul ratei obezităţii, acelaşi procent fiind valabil şi în cazul zahărului. 

„Este un principiu fals acela conform căruia doar grăsimile şi carbohidraţii, în special grăsimile, sunt factorii majori care contribuie la instalarea obezităţii”, a afirmat Wenpeng You. 

Citeşte continuarea în Gândul!

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
În urmă cu 108 ani avea loc cea mai mare bătălie de pe Frontul românesc din Primul Război Mondial: „Mărăşeşti fu mormântul iluziilor germane”
În urmă cu 108 ani avea loc cea mai mare bătălie de pe Frontul românesc din Primul Război Mondial: „Mărăşeşti ...
Ce s-a întâmplat în Parcul Național Yellowstone după reintroducerea lupilor?
Ce s-a întâmplat în Parcul Național Yellowstone după reintroducerea lupilor?
Unele plante din pădurea amazoniană nu mai absorb carbon. Cercetătorii, îngrijorați
Unele plante din pădurea amazoniană nu mai absorb carbon. Cercetătorii, îngrijorați
Top 5 cele mai frumoase sporturi de practicat vara aceasta (P)
Top 5 cele mai frumoase sporturi de practicat vara aceasta (P)
Astronomii au observat cum o planetă nou-născută sculptează praful din jurul ei
Astronomii au observat cum o planetă nou-născută sculptează praful din jurul ei
Moliilor nu le place să-și depună ouăle pe plantele care „țipă”. Iată de ce!
Moliilor nu le place să-și depună ouăle pe plantele care „țipă”. Iată de ce!
Ciprian Cherciu (EcoDrive) la „Podcast cu Prioritate” #79 by ProMotor. Despre Rabla 2025 și primul incident de hacking al sistemului FSD al unei Tesla la Chișinău
Ciprian Cherciu (EcoDrive) la „Podcast cu Prioritate” #79 by ProMotor. Despre Rabla 2025 și primul incident de hacking ...
Măcelarii neanderthalieni din peșteri diferite aveau specializări diferite
Măcelarii neanderthalieni din peșteri diferite aveau specializări diferite
Un medicament pentru hipertensiune ar putea încetini îmbătrânirea
Un medicament pentru hipertensiune ar putea încetini îmbătrânirea
Unii câini ar putea detecta mirosul bolii Parkinson
Unii câini ar putea detecta mirosul bolii Parkinson
Un studiu revoluționar dezvăluie că ADN-ul „inutil” ar ajuta la reglarea genelor
Un studiu revoluționar dezvăluie că ADN-ul „inutil” ar ajuta la reglarea genelor
Ce a însemnat Ozzy Osbourne pentru fanii săi? „A fost mai mult decât o legendă a rockului”
Ce a însemnat Ozzy Osbourne pentru fanii săi? „A fost mai mult decât o legendă a rockului”
Un înlocuitor de zahăr destinat diabeticilor ar avea efecte adverse cutremurătoare
Un înlocuitor de zahăr destinat diabeticilor ar avea efecte adverse cutremurătoare
Test de cultură generală. Ce sunt liniile create pe cer de avioane?
Test de cultură generală. Ce sunt liniile create pe cer de avioane?
Astronomii au confirmat ce produce comportamentul ciudat al stelei Betelgeuse
Astronomii au confirmat ce produce comportamentul ciudat al stelei Betelgeuse
Record de participanți la Electric Castle 2025: aproape 290.000 de oameni din 15 țări
Record de participanți la Electric Castle 2025: aproape 290.000 de oameni din 15 țări
Rusia anunță că a construit cea mai mare fabrică de drone din lume
Rusia anunță că a construit cea mai mare fabrică de drone din lume
Inteligența Artificială a câștigat pentru prima dată aurul la Olimpiada Internațională de Matematică
Inteligența Artificială a câștigat pentru prima dată aurul la Olimpiada Internațională de Matematică