Home » D:News » De ce nu trebuie păstrate nectarinele în frigider

De ce nu trebuie păstrate nectarinele în frigider

De ce nu trebuie păstrate nectarinele în frigider
Publicat: 04.09.2018
Nectarina, brugnona, piersica, iată trei fructe înrudite. Nectarina şi brugnona sunt soiuri de piersici care în decursul anilor au suferit anumite mutaţii.
Fruct de vară, care potoleşte setea, nectarina trebuie mâncată de preferinţă cu tot cu pieliţa care o acoperă şi care este bogată în nutrienţi. Prin textura sa plăcută, nectarina este revigorantă, având un conţinut de apă substanţial. În fruct sunt prezente vitamine, B1, B3, B5, B6, B9, C, K, provitamina A (mai ales sub forma betacoretenului), fibre alimentare şi antioxidanţi. Nectarina este bogată în potasiu, conţine fier, cupru, fosfor, magneziu, zinc şi calciu.
 
Nectarina: avantaje pentru sănătate
Compuşi fenolici antioxidanţi. Principalii antioxidanţi din nectarine sunt compuşi fenolici. Vitamina C  (nu curăţaţi fructul fiindcă acolo este concentrată) şi carotenoidele contribuie, de asemenea, la activitatea antioxidantă.
 
Despre carotenoide. Aceşti antioxidanţi previn unele tipuri de cancer. Principalele carotenoide sunt betacriptoxantina şi betacarotenul (pe baza căruia în organism este sintetizată vitamina A).
 
Alte carotenoide sunt luteina şi zeaxantina, eficiente în anumite patologii oftalmologice, cum ar fi cataracta. De asemenea, ele întăresc rezistenţa pielii în faţa arsurilor solare.
 
Continuarea pe CSID.
 

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Omar Sharif, cel mai mare actor egiptean
Omar Sharif, cel mai mare actor egiptean
Cimpanzeii știu ce este ritmul. Ce ne arată asta despre originile muzicii?
Cimpanzeii știu ce este ritmul. Ce ne arată asta despre originile muzicii?
Substanțele chimice din plastic pot afecta somnul la fel ca o cafea în plus
Substanțele chimice din plastic pot afecta somnul la fel ca o cafea în plus
Două găuri negre gigantice devorează stele la 600 de milioane de ani-lumină distanță
Două găuri negre gigantice devorează stele la 600 de milioane de ani-lumină distanță
Un experiment ar putea clarifica originea metanului de pe Marte
Un experiment ar putea clarifica originea metanului de pe Marte
Un celebru mormânt, care l-ar fi adăpostit pe tatăl lui Alexandru cel Mare, ascunde cu totul altceva
Un celebru mormânt, care l-ar fi adăpostit pe tatăl lui Alexandru cel Mare, ascunde cu totul altceva
Un astrofizician a descoperit un nou mod de măsurare pentru undele gravitaționale
Un astrofizician a descoperit un nou mod de măsurare pentru undele gravitaționale
„Efectul Papa Leon” ar putea aduce un val de turiști americani la Roma
„Efectul Papa Leon” ar putea aduce un val de turiști americani la Roma
Ziua în care România cucerea cel mai înalt munte
Ziua în care România cucerea cel mai înalt munte
Record sumbru atins anul trecut: Peste 295 milioane de persoane s-au confruntat cu foamete acută
Record sumbru atins anul trecut: Peste 295 milioane de persoane s-au confruntat cu foamete acută
Cum vrea Microsoft să scape de ancheta antitrust din cazul Teams
Cum vrea Microsoft să scape de ancheta antitrust din cazul Teams
Rusia a amenințat Ucraina cu „război etern” în timpul negocierilor de pace
Rusia a amenințat Ucraina cu „război etern” în timpul negocierilor de pace
Emmanuel Macron atrage atenția că situația din Fâșia Gaza este „intolerabilă”
Emmanuel Macron atrage atenția că situația din Fâșia Gaza este „intolerabilă”
Scorpionii invadează orașele din Brazilia. Pericol alimentat de urbanizare și schimbări climatice
Scorpionii invadează orașele din Brazilia. Pericol alimentat de urbanizare și schimbări climatice
Enigma: Codul „de neînfrânt” s-ar prăbuși astăzi în fața unui simplu laptop
Enigma: Codul „de neînfrânt” s-ar prăbuși astăzi în fața unui simplu laptop
James Harrison, prima persoană care a creat o mașină de făcut gheață și un frigider viabile din punct de vedere comercial
James Harrison, prima persoană care a creat o mașină de făcut gheață și un frigider viabile din punct de vedere comercial
Natacha Rambova, iubita lui Rudolph Valentino. Balerină, designer de costume de film și singurul egiptolog de la Hollywood
Natacha Rambova, iubita lui Rudolph Valentino. Balerină, designer de costume de film și singurul egiptolog de la Hollywood
Câte minute de somn pierdem din cauza substanțelor toxice din plastic?
Câte minute de somn pierdem din cauza substanțelor toxice din plastic?