Home » Știință » Misterul fluidelor nenewtoniene ar putea fi, în sfârşit, dezlegat. Ce explicaţie oferă o echipă de cercetători americani

Misterul fluidelor nenewtoniene ar putea fi, în sfârşit, dezlegat. Ce explicaţie oferă o echipă de cercetători americani

Misterul fluidelor nenewtoniene ar putea fi, în sfârşit, dezlegat. Ce explicaţie oferă o echipă de cercetători americani
Alin Motogna
Publicat: 14.05.2016
Cele mai cunoscute exemple de fluide nenewtoniene sunt ketchup-ul, topping-ul de caramel şi răşina secretată de plante.

În timp ce fizicienii au reuşit să înţeleagă cum fluidelele nenewtoniene pot trece din stare lichidă în stare solidă, în funcţie de modul în care sunt manipulate, nu se ştie, însă, ceea ce se întâmplă cu aceste substanţe la nivel molecular. Ce poate determina particulele care le compun să se comporte atât de ciudat? 

Fluidul newtonian a fost definit de Sir Isaac Newton ca fiind fluidul perfect. În cazul unei astfel de substanţe, vâscozitatea este influenţată în principal de temperatură şi presiune. De exemplu, dacă avem apă la o temperatură şi presiune moderată, aceasta va continua să acţioneze ca un lichid, indiferent de câte multă presiune ar fi aplicată asupra sa. 
 
Pe de altă parte, lichidele nenewtoniene se comportă după alte principii.  Astfel, dacă aplicăm presiune asupra unei substanţe de acest tip, vâscozitatea ei se va modifica, în aşa fel încât îşi poate schimba complet starea de agregare. Din câte se cunoaşte până acum, viscozitatea acestor lichide este determinată de rezistenţa pe care acestea o au. 
 
Ăsta e modul în care fizicienii au explicat până acum comportamentul fluidelor nenewtoniene, însă există oameni de ştiinţă care susţin că acestea trebuie studiate în detaliu, la nivel molecular. 
 
Comportamentul lichidelor nenewtoniene, explicat prin intermediul a două ipoteze diferite
 
Două echipe de cercetători au emis câte o ipoteză diferită privind comportamentul lichidelor nenewtoniene. Prima dintre acestea se referă la faptul că forţa de frecare dintre coloizii fluidelor nenewtoniene este cea care nu le permite să deplaseze, astfel încât ele se comportă mai degrabă ca nişte materiale solide şi nu ca lichide. Pe de altă parte, cealaltă echipă este de părere că atunci când este aplicată presiune asupra unui lichid nenewtonian, coloizii acestuia sunt forţaţi să se apropie foarte mult, formând aşa-numitele ,,hidroclustere”. 
 
Cercetătorii Insitutului Naţional de Tehnologie şi Standarde, din cadrul Universităţii din Georgetown, susţin că ambele echipe au dreptate. Ei îşi motivează afirmaţia pe baza rezultatelor obţinute în timpul unui experiment, în care au analizat modul în care răspund coloizii la diferite niveluri de stres. Rezultatele analizelor au arătat că presiunea aplicată asupra coloizilor îi determină să nu mai realizeze interacţiuni hidrodinamice, ci de fricţiune, pe parcurs ce substanţa se solidifică. 
 
,,Această tranziţie demonstrează că îngroşarea este determinată, în principal, de fricţiune, în cadrul căreia forţele hidrodinamice joacă un rol important. Acest lucru se întâmplă în cazul particulelor aflate în concentraţii reduse, atunci când amestecurile sunt mai puţin dense”, susţine autorul principal al studiului, cercetătorul John Royer, într-un comunicat de presă.
 
Rezultatele obţinute de specialiştii Universităţii din Georgetown vor trebui reproduse, înainte de a putea spune cu siguranţă dacă ipoteza pe care ei au formulat-o este într-adevăr corectă.  Dacă fizicienii vor putea realiza acest lucru, înseamnă că, în sfârşit, misterul lichidelor nenewtoniene va fi dezlegat. 
 
 
 
                                             Cercetatorii au descoperit noi forme ale apei
 
                                             Unul dintre cele mai longevive experimente poate fi urmărit online
Tags:
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Ce se întâmplă doctore
„Dacă adormi cu televizorul deschis, poți muri!” Descoperire bizară a oamenilor de știință
Gandul.ro
BANCUL de vineri | Soțul, nevasta și câinele vecinului
Razi cu Lacrimi
BANCUL ZILEI. Un dinamovist merge împreună cu câinele său într-un bar: - Dom’le, incredibil ce...
Avantaje.ro
Vor avea un băiețel. Ce frumos au făcut anunțul: „Visele devin realitate”. Imagini de la...
Prosport
FOTO. Ioana Marcu, soția lui Ciprian Marica, apariție îndrăzneață cu bustul generos la vedere!
Iți recomandăm
Prea multă mâncare nesănătoasă provoacă probleme de durată în creier
Știință
Prea multă mâncare nesănătoasă provoacă probleme de durată în creier
Un veteran NASA a inventat un propulsor care sfidează legile fizicii
Știință
Un veteran NASA a inventat un propulsor care sfidează legile fizicii
Oamenii de știință din domeniul energiei dezleagă misterul strălucirii aurului
Știință
Oamenii de știință din domeniul energiei dezleagă misterul strălucirii aurului
Trucul simplu și rapid prin care să-ți schimbi instant viața în bine
Știință
Trucul simplu și rapid prin care să-ți schimbi instant viața în bine
Erupție excepțional de rară pe suprafața Soarelui! O furtună solară se îndreaptă spre Pământ
Știință
Erupție excepțional de rară pe suprafața Soarelui! O furtună solară se îndreaptă spre Pământ
Astronomii au detectat un semnal ciudat de la o galaxie din apropiere
Știință
Astronomii au detectat un semnal ciudat de la o galaxie din apropiere
Cele mai noi articole
Criza climatică crește frecvența valurilor oceanice mortale, indică un studiu
Criza climatică crește frecvența valurilor oceanice mortale, indică un studiu
(P) Cum Poți Utiliza Camera de Inspecție în Viața de Zi cu Zi?
(P) Cum Poți Utiliza Camera de Inspecție în Viața de Zi cu Zi?
De ce au dispărut vânători-culegătorii din Europa?
De ce au dispărut vânători-culegătorii din Europa?
Prea multă mâncare nesănătoasă provoacă probleme de durată în creier
Prea multă mâncare nesănătoasă provoacă probleme de durată în creier
Test de cultură generală. Cum rămâne aprinsă torța Olimpică?
Test de cultură generală. Cum rămâne aprinsă torța Olimpică?
Un veteran NASA a inventat un propulsor care sfidează legile fizicii
Un veteran NASA a inventat un propulsor care sfidează legile fizicii
Experții avertizează că bolile transmise de țânțari se răspândesc în Europa din cauza crizei climatice
Experții avertizează că bolile transmise de țânțari se răspândesc în Europa din cauza crizei climatice
„Milioane” de lucruri frumoase spune Nicola, în EXCLUSIVITATE, la Altceva cu Adrian Artene
„Milioane” de lucruri frumoase spune Nicola, în EXCLUSIVITATE, la Altceva cu Adrian Artene
Reacția șefului TikTok după promulgarea legii care interzice aplicația în SUA
Reacția șefului TikTok după promulgarea legii care interzice aplicația în SUA
Peste 100 de prizonieri au evadat dintr-o închisoare afectată de inundații
Peste 100 de prizonieri au evadat dintr-o închisoare afectată de inundații
Ziua în care sute de mii de oameni au ieşit în stradă pentru Regele Mihai
Ziua în care sute de mii de oameni au ieşit în stradă pentru Regele Mihai
Condamnarea pentru viol a lui Harvey Weinstein, anulată de o instanță din New York
Condamnarea pentru viol a lui Harvey Weinstein, anulată de o instanță din New York
Trei turiști s-au pozat goi pe una dintre cele mai importante atracții din Namibia
Trei turiști s-au pozat goi pe una dintre cele mai importante atracții din Namibia
Peste 1,5 miliarde de oameni din întreaga lume trăiesc cu durere cronică
Peste 1,5 miliarde de oameni din întreaga lume trăiesc cu durere cronică
Epidemie de singurătate printre părinți, dezvăluie un studiu din SUA
Epidemie de singurătate printre părinți, dezvăluie un studiu din SUA
Oamenii de știință din domeniul energiei dezleagă misterul strălucirii aurului
Oamenii de știință din domeniul energiei dezleagă misterul strălucirii aurului
Mii de meteoriți care au ajuns în Antarctica ar putea fi pierduți pentru totdeauna
Mii de meteoriți care au ajuns în Antarctica ar putea fi pierduți pentru totdeauna
România și pierderea Dobrogei. Ionel Brătianu: „Soarta Dobrogei nu depinde de stipulațiile păcii de la Bucureşti”
România și pierderea Dobrogei. Ionel Brătianu: „Soarta Dobrogei nu depinde de stipulațiile păcii de la Bucureşti”