Riscul de cancer ar putea crește dacă nu consumăm destule fibre

Adaugă descoperă.ro ca sursă preferată în Google

Un număr tot mai mare de cercetări sugerează că un singur factor dietetic poate influența cât de mult și cât de bine trăim.

În timp ce maximizarea aportului de fibre câștigă teren pe rețelele sociale, oamenii de știință explică de ce acest nutrient trecut cu vederea este esențial pentru metabolism, sănătatea intestinului și prevenirea cancerului.

• Test de cultură generală. Câte săptămâni are un an?
• Dioxidul de carbon are un efect ciudat asupra atmosferei Pământului, au aflat cercetătorii

Jennifer Lee, cercetător la Centrul Tufts, salută această tendință, subliniind că există o diferență majoră între a trăi mult și a trăi sănătos.

„Există un decalaj de aproximativ nouă ani între perioada trăită în stare bună de sănătate și ultimii ani de viață, adesea marcați de o calitate scăzută a sănătății”, explică Lee. Strategiile nutriționale care pot prelungi acești ani activi sunt mai actuale ca niciodată, scrie SciTechdaily.

Câte fibre ar trebui să mâncăm zilnic?

Studiile arată că o insuficiență cronică de fibre poate duce la deficiențe metabolice și cardiovasculare, precum diabetul și obezitatea. Mai grav, deficitul de fibre crește riscul pentru anumite tipuri de cancer, în special: cancerul colorectal, mamar sau de prostată.

Ghidurile oficiale recomandă adulților un consum între 22 și 34 de grame de fibre pe zi, în funcție de vârstă și sex. O regulă simplă oferită de Dr. Lee este: 14 grame de fibre pentru fiecare 1.000 de calorii consumate.

Nu toate fibrele sunt la fel însă, iar echilibrul dintre cele două tipuri este cheia succesului.

Un singur factor dietetic

Fibrele solubile se dizolvă în apă și formează un gel. Acestea încetinesc digestia, oferă senzația de sațietate, ajută la gestionarea glicemiei și reduc colesterolul.

Se găsesc în mere, avocado, banane, broccoli, leguminoase (fasole, linte), ovăz. Fibrele insoluble nu se dizolvă și ajută la tranzitul intestinal, prevenind constipația. Se găsesc în cereale integrale, nuci, semințe.

De asemenea, dacă mâncăm 30g de fibre pe zi, 20g ar trebui să fie insoluble și 10g solubile.

Dacă nu poți obține suficiente fibre din alimente, suplimentele sunt o opțiune validă. Totuși, Dr. Lee avertizează că organismul are nevoie de timp pentru a se adapta.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Fibrele, noul ingredient-vedetă. „Este un nutrient de care oamenii chiar au nevoie”

Bacteriile și fibrele textile pot vindeca oasele. Iată cum!

Cum ne-ar putea proteja fibrele de infecții?

Un copil din Epoca de Piatră, îngropat cu pene de pasăre, fibre de plante și blănuri