Home » Istorie » Găinile au fost ademenite din copaci cu orez, sugerează noi cercetări. De ce le venerau oamenii timpurii?

Găinile au fost ademenite din copaci cu orez, sugerează noi cercetări. De ce le venerau oamenii timpurii?

Publicat: 11.06.2022

Contactul uman apropiat a început cu aproximativ 3.500 de ani în urmă, iar găinile au fost inițial venerați, au descoperit arheologii.

Carnea de pui este una dintre cele mai populare mâncăruri din lume la ora actuală, cu mai bine de un miliard de păsări sacrificate anual doar în Marea Britanie. Dar, cercetătorii de la Universitatea din Exeter, Universitatea Oxford și Universitatea Cardiff dezvăluie într-un studiu recent că găinile sunt în realitate o adăugare recentă în ferme.

Înainte se credea că puii erau crescuți pentru consum începând cu 10.000 de ani în urmă, dar noile descoperiri publicate în jurnalul Antiquity arată că oamenii nu au intrat în contact direct cu găinile până în anul 1500 î.e.n., indică The Guardian.

O imagine diferită asupra relației dintre găini și om

Specialiștii s-au folosit de datarea cu carbon pentru a stabili vârsta a 23 dintre puii cei mai timpurii descoperiți în vestul Eurasiei și în nord-vestul Africii. Majoritatea oaselor erau mult mai recente decât se crezuse inițial.

Credit foto: Pixabay

„Este pentru prima dată când datarea cu radiocarbon a fost folosită la această scară pentru a determina importanța găinilor în societățile timpurii. Rezultatele noastre demonstrează necesitatea de a data în mod direct specimenele timpurii propuse, deoarece acest lucru ne permite observarea celei mai clare imagine de până acum a interacțiunilor noastre timpurii cu puii”, a declarat Dr. Julia Best, de la Universitatea Cardiff.

Găinile, originare din junglele tropicale din Asia de Sud-Est, nu au ajuns în Europa decât în jurul anului 800 î.Hr. Apoi, după ce au ajuns în regiunea mediteraneană, a durat aproape 1.000 de ani mai mult pentru ca puii să se stabilească în climatele mai reci din Scoția, Irlanda, Scandinavia și Islanda.

Informațiile oferite de rămășițele găinilor antice

Experții au reevaluat resturi de pui găsite în peste 600 de locații din 89 de țări. Ei au descoperit că cele mai vechi oase ale unui pui domestic se aflau la Ban Non Wat din centrul Thailandei, datând între 1650 î.Hr. și 1250 î.Hr.

Cercetătorii spun că oamenii au intrat în contact cu păsările din junglă, care trăiau sus în copaci, în timpul cultivării orezului uscat. Strămoșii străvechi ai găinilor domestice au fost tentați să coboare din copaci atrași de orez.

Odată domestici, puii au fost transportați mai întâi în Asia și apoi în Marea Mediterană de-a lungul rutelor folosite de comercianții maritimi greci, etrusci și fenicieni timpurii.

Preconcepții despre găini

„Această reevaluare cuprinzătoare a găinilor demonstrează în primul rând cât de greșită a fost înțelegerea noastră cu privire la momentul și locul domesticirii găinilor. Și mai interesant, arătăm cum apariția agriculturii uscate a orezului a acționat ca un catalizator, atât pentru procesul de domesticire a puiului, cât și pentru răspândirea acestuia la nivel global”, a declarat profesorul Greger Larson, de la Universitatea din Oxford.

Cercetările anterioare au arătat că puii nu au fost domesticiți inițial pentru hrană, ci ca specimene exotice. Studiile anterioare au descoperit că puii păreau să fie respectați în societatea din epoca fierului, de exemplu, și erau adesea îngropați întregi și nemăcelăriți, cu găinile lor sau uneori chiar cu proprietarii lor umani. Găinile și ouăle lor au început să fie popularizate ca hrană în timpul Imperiului Roman.

„Mâncatul de pui este atât de comun, încât oamenii cred că i-am mâncat dintotdeauna. Dovezile noastre arată că relația noastră din trecut cu găinile a fost mult mai complexă și că timp de secole puii au fost celebrați și venerați”, a declarat profesorul Naomi Sykes, de la Universitatea din Exeter.

Vă mai recomandăm și:

„Brăţările regale dacice de la Sarmizegetusa Regia”, conferinţă în cadrul Muzeul de Arheologie din Lisabona

Presiuni publice asupra membrilor Comisiei Naţionale de Arheologie

O nouă Atlantida? Ruinele unui oraș scufundat, aparținând unui regat misterios, au fost scoase la lumină

Primii australieni mâncau ouăle unor păsări gigant. Ce arată studiul proteinelor găsite în cojile de ouă?

Vlad Constantin Voinea
Vlad Constantin Voinea
Vlad a făcut parte din echipa site-ului Descoperă.ro între februarie și august 2022, fiind pasionat de subiecte asociate cu știința, tehnologia, istoria și geopolitica. Vlad este specializat în managementul crizelor si prevenirea conflictelor, fiind absolvent al Universității Naționale ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cum să reacționezi la vești neplăcute și cum să le transmiți cu empatie
Cum să reacționezi la vești neplăcute și cum să le transmiți cu empatie
Astronomii au descoperit o stea bizară în constelația Pegasus
Astronomii au descoperit o stea bizară în constelația Pegasus
Astronomii se întreabă dacă nu cumva galaxia noastră există într-un vid enorm
Astronomii se întreabă dacă nu cumva galaxia noastră există într-un vid enorm
Viața a existat în Oceanul Arctic chiar și în erele glaciare, a descoperit o echipă internațională de cercetători
Viața a existat în Oceanul Arctic chiar și în erele glaciare, a descoperit o echipă internațională de cercetători
Mistere istorice, recorduri literare, fapte neașteptate: Cea mai rară carte din lume. Prima carte comandată pe Amazon. Cel mai tradus autor
Mistere istorice, recorduri literare, fapte neașteptate: Cea mai rară carte din lume. Prima carte comandată pe Amazon. ...
Postura care conferă încredere: mit sau realitate?
Postura care conferă încredere: mit sau realitate?
Visul nomadului digital: Libertate autentică sau iluzie modernă?
Visul nomadului digital: Libertate autentică sau iluzie modernă?
Tinerii din Generația Z schimbă regulile consumului și economisesc mai mult
Tinerii din Generația Z schimbă regulile consumului și economisesc mai mult
Scânteia de la Sarajevo și cascadoria unei catastrofe: Cum asasinarea lui Franz Ferdinand a aprins Marea Conflagrație
Scânteia de la Sarajevo și cascadoria unei catastrofe: Cum asasinarea lui Franz Ferdinand a aprins Marea Conflagrație
Pentru prima dată, cercetătorii de la Large Hadron Collider desfășoară coliziuni cu oxigen
Pentru prima dată, cercetătorii de la Large Hadron Collider desfășoară coliziuni cu oxigen
Tot mai mulți copii și tineri se deconectează voluntar de la smartphone-uri
Tot mai mulți copii și tineri se deconectează voluntar de la smartphone-uri
Robotul umanoid Ai-Da, cel mai avansat din lume, nu vrea să înlocuiască oamenii
Robotul umanoid Ai-Da, cel mai avansat din lume, nu vrea să înlocuiască oamenii
Un pui de hipopotam pitic face senzație la o grădină zoologică din Thailanda
Un pui de hipopotam pitic face senzație la o grădină zoologică din Thailanda
Românul care a rescris istoria matematicii la numai 26 de ani
Românul care a rescris istoria matematicii la numai 26 de ani
Un tratament pentru insomnie ar putea ajuta și în lupta cu boala Alzheimer
Un tratament pentru insomnie ar putea ajuta și în lupta cu boala Alzheimer
Care sunt liderii internaționali în care românii au încredere cel mai mult?
Care sunt liderii internaționali în care românii au încredere cel mai mult?
Platforma TikTok, vizată de o nouă anchetă. Ce s-ar fi întâmplat cu informațiilor utilizatorilor?
Platforma TikTok, vizată de o nouă anchetă. Ce s-ar fi întâmplat cu informațiilor utilizatorilor?
Nvidia, prima companie din lume care a depășit valoarea de piață de 4 trilioane de dolari
Nvidia, prima companie din lume care a depășit valoarea de piață de 4 trilioane de dolari