Cum ne poate proteja un pahar de vin pe zi de carii? Descoperirea neaşteptată a cercetătorilor
Cercetătorii au făcut o nouă descoperire fascinantă despre vin: pe lângă faptul că această băutură are un efect protector asupra inimii, vinul poate totodată să prevină apariţia cariilor şi să îmbunătăţească sănătatea dinţilor.
Studii mai vechi au sugerat că polifenolii, extractul din sâmburi de struguri şi vinul au capacitatea de a opri dezvoltarea bacteriană, iar alte studii au arătat că vinul roşu poate proteja dinţii de carii, însă anumite cercetări au arătat că vinul alb este mai periculos pentru dinţi din cauza conţinutului ridicat de acizi, care pot eroda smalţul.
În această nouă cercetare, M. Victoria Moreno-Arribas şi colegii săi au vrut să înţeleagă mai bine legătura dintre vin şi lupta împotriva cariilor. În acest studiu publicat în The Journal of Agricultural and Food Chemistry, cercetătorii au crescut culturi de bacterii responsabile pentru afecţiunile dentare sub formă de biofilm şi apoi le-au scufundat în diferite lichide, printre care vin roşu fără alcool, vin roşu amestecat cu extract de sâmburi de struguri şi în apă cu 12% etanol pentru a vedea care sutn efecte. Oamenii de ştiinţă au observat că vinul roşu, cu sau fără alcool, şi vinul roşu amestecat cu extract de sâmburi de struguri aveau şanse mai mari de a ucide bacteriile. Desigur, nu se poate trage o concluzie fermă până când experimentul nu este repetat şi pe oameni.
Oamenii de ştiinţă au concluzionat că polifenolii, nişte compuşi prezenţi în vinul roşu, reprezintă elementul care face diferenţa. Aceşti compuşi pot bloca abilitatea bacteriei streptococcus mutans (o bacterie prezentă în gurile noastre) de a produce glucani, ce sunt descompuşi din zahărul pe care îl consumăm. Glucanii permit bacteriilor să se ataşeze de dinţii noştri şi să le distrugă suprafeţele. Prevenind producerea de glucani, polifenolii permit bacteriilor „bune” din gurile noastre să prospere şi să prevină distrugerea dinţilor de către bacteriile „rele”.
Cercetătorii au arătat în alte studii mai vechi că şi afinele conţin un nivel similar de polifenoli. Totuşi, în ciuda acestor dovezi în favoarea vinului şi a afinelor, este important de subliniat că sucurile de afine conţin mult zahăr care poate anula beneficiile polifenolilor, iar vinul roşu poate păta la rândul său dinţii.
Totuşi, acest studiu sugerează că ar fi mai bine să abandonăm obiceiul de a consuma sucuri dulci în favoarea apei şi a unui pahar de vin pe zi, cel puţin până când oamenii de ştiinţă reuşesc să dezvolte un tratament bazat pe polifenoli pentru a combate cariile.
Sursa: Medical Daily
-
Adio carii! Un gel inovator ajută dinţii să se repare singuri! (VIDEO)
Cariile şi experienţele neplăcute asociate acestora - sunetul stresant făcut de freza dentistului, durerile îngrozitoare şi costurile ridicate - ar putea deveni în scurt timp doar o amintire neplăcută. Acest lucru este posibil graţie unui gel inventat de cercetătorii de la Universitatea din Leeds, ce promite să elimine în totalitate existenţa cariilor.
› citeşte mai mult -
Totul despre cariile dentare
Un grup international de cercetatori a descifrat in totalitate genomul celei mai “eficiente” dintre bacteriile implicate in formarea cariilor dentare.
› citeşte mai mult -
Oamenii de ştiinţă au creat o bomboană care previne apariţia cariilor
În gură există un nivel echilibrat de bacterii bune şi rele. Atunci când ne curăţăm dinţii, scopul nostru este de a elimina bacteriile care afectează dinţii şi de a le permite bacteriilor „bune” să prospere. Acum, oamenii de ştiinţă au creat o bomboană fără zahăr care conţine bacterii moarte ce se leagă de bacteriile rele, cu scopul de a reduce apariţia cariilor.
› citeşte mai mult -
Cum poate laptele să prevină apariţia cariilor? De ce contează ordinea în care mâncăm alimentele?
Vizitele la dentist reprezintă coşmarul fiecărui copil şi chiar al multor părinţi. Pentru copii, descoperirea unor carii poate duce la operaţii stomatologice dureroase, iar părinţii se tem că vor fi judecaţi în cazul în care copii lor au carii.
› citeşte mai mult -
5 alimente „nesănătoase” care au grijă de dinţii noştri
Până la urmă, se pare că nu tot ceea ce ne dorim să mâncăm are un efect negativ asupra sănătăţii. Mai exact, unele alimente, pe care, de obicei, le considerăm a fi nesănătoase şi pe care încercăm să le evităm, ne pot aduce beneficii.
› citeşte mai mult -
Periuţa de dinţi 3D: arată respingător, dar ne curăţă dinţii în doar 6 secunde (VIDEO)
A fost lansată cea mai nouă periuţă de dinţi inteligentă şi este de-a dreptul monstruoasă. Având forma unui mulaj umplut cu mulţi peri de curăţare, noua periuţă are un aspect respingător, însă, potrivit producătorului, Blizzident, ea are un nivel revoluţionar de eficacitate.
› citeşte mai mult -
Cercetătorii pot folosi urina pentru a ne creşte la loc dinţii
Oamenii de ştiinţă au crescut dinţi „rudimentari” din cea mai neaşteptată sursă: urina umană.
› citeşte mai mult -
Ai mare grijă de dinţii tăi! Iată un mod surprinzător prin care lipsa dinţilor îţi afectează creierul
O nouă cercetare sugerează că pierderea dinţilor este, de fapt, o cauză a pierderii memoriei.
› citeşte mai mult -
Un obicei aparent sănătos poate distruge dinţii copiilor
Părinţii sunt, desigur, bine intenţionaţi atunci când permit copiilor lor să bea mult suc de fructe proaspăt, în ideea că astfel le asigură vitamine şi le îmbunătăţesc sănătatea. Din păcate, consumul de suc de fructe în cantităţi mari are adesea un efect dezastruos asupra danturii celor mici.
› citeşte mai mult -
Adio implanturi dentare! În scurt timp vom înlocui dinţii lipsă cu „biodinţi” noi, care vor creşte direct în gura pacienţilor!
În viitor, oamenii îşi vor putea înlocui dinţii lipsă şi pe cei cariaţi cu unii noi, crescuţi cu ajutorul celulelor prelevate din propria lor gură, anunţă oamenii de ştiinţă.
› citeşte mai mult -
De ce mulţi oameni au dinţii înghesuiţi? Din cauza alimentaţiei, susţine un antropolog
În evoluţia speciei umane, s-a trecut, în cursul mileniilor, de la alimente tari, care necesitau o masticaţie susţinută, la alimente tot mai moi. În consecinţă, mandibula umană tinde să-şi reducă dimensiunile, iar dinţii „nu mai încap” pe arcadele dentare.
› citeşte mai mult -
S-a lansat camera foto care-ţi albeşte dinţii şi-ţi adaugă machiaj în poze! (VIDEO)
Care este cea mai nouă inovaţie japoneză? Camerele foto ce sunt capabile să ajusteze imaginile imediat după ce le realizează cu funcţia de albire a dinţilor şi de adăugare a machiajului.
› citeşte mai mult -
Dinţii de lapte, o comoară nebănuită
Multă vreme consideraţi doar un reper în cursa spre maturitate, dinţii de lapte au început să fie studiaţi din ce în ce mai intens de oamenii de ştiinţă. Aceştia văd în ei soluţia pentru o dantură mai sănătoasă.
› citeşte mai mult -
Gelul care repara dintii ne-ar putea scapa de chinul “plombelor”
O metoda blanda, neinvaziva, de a repara micile degradari ale suprafetei dintilor ar putea fi disponibila in 3-5 ani, afirma un grup de cercetatori francezi de la Institutul pentru Sanatate si Cercetari Medicale din Paris.
› citeşte mai mult
A MURIT!! Unul dintre cele mai temute şi cunoscute nume din lume a încetat din viaţă
CITEŞTE PE ZF.RO
A consumat mâncare EXPITATĂ timp de un an, iar acum a dezvăluit prin ce a trecut/ Ce reprezintă, de fapt, termenele înscrise pe ETICHETA alimentelor
CITEŞTE PE MEDIAFAX.RO
VIDEO - Întâmplare incredibilă pe Autostrada Transilvaniei. Şoferilor nu le-a venit să creadă CE VENEA DIN FAŢĂ ÎNSPRE EI!
CITEŞTE PE PROMOTOR.RO
Asistenta medicală din imagine a ajuns la serviciu extenuată, cu ochii daţi peste cap şi cu mâinile transpirate. Colegii au dus-o, îngrijoraţi, la urgenţe. După ce au venit analizele, cu toţii au rămas PERPLECŞI / Decizia autorităţilor a uimit comunitatea
CITEŞTE PE GÂNDUL.INFO
Ministrul Cuc explică întârzierile C.F.R: ”Şinele s-au dilatat de la căldură şi s-a dublat distanţa între staţii!”
CITEŞTE PE COMEDYMALL.RO
Totul a plecat de la o singură partidă de amor pentru această tânără. Este incredibil prin câte a trecut, iar acum a dat toate detaliile: „Maraton de sex sălbatic, orgie, controverse”
CITEŞTE PE PROSPORT.RO
Cum arată "Veneţia" României, satul de vacanţă care deţine cea mai mare piscină plutitoare din Europa - GALERIE FOTO
CITEŞTE PE BUSINESS MAGAZIN.RO
![Se relaxau pe canapea când i-a cerut iubitei parola de la laptop. Ce a urmat e incredibil. „Fă-ţi bagajele acum!” [VIDEO]](http://storage0.dms.mpinteractiv.ro/media/2/84/33886/16714710/6/aniversare.jpg?width=160)
