Home » D:News » SUA interzic un anumit tip de grăsimi, „periculoase” pentru consum

SUA interzic un anumit tip de grăsimi, „periculoase” pentru consum

Publicat: 18.06.2015
SUA interzic un anumit tip de grăsimi, „periculoase” pentru consum
Acizii graşi trans (nesaturaţi) sunt improprii consumului uman şi este necesar să fie interzişi în reţeaua alimentară în următorii trei ani, anunţă autorităţile americane de reglementare în domeniu, relatează BBC News online.

Administraţia pentru alimente şi medicamente (FDA) subliniază că uleiurile parţial hidrogenate (PHO), principala sursă de acizi graşi trans, nu sunt „în general recunoscute ca sigure” pentru consum.

Interzicerea lor va salva vieţi şi va preveni crize cardiace mortale, consideră FDA.

Autorităţile au solicitat furnizorilor de produse alimentare să afişeze informaţii despre grăsimile trans pe etichete încă din 2006, însă unii experţi în domeniul sănătăţii avertizează că americanii continuă să consume prea multe.

„Acţiunea FDA cu privire la această sursă majoră de grăsimi trans artificiale demonstrează angajamentul Agenţiei faţă de sănătatea cardiacă a tuturor americanilor”, a declarat comisaru interimar FDA Stephen Ostroff.

„Această acţiune urmează să conducă la o reducere a bolilor coronariene şi să prevină mii de crize cardiace mortale anual”, a subliniat el

– Război împotriva grăsimilor trans

Consumul de acizi graşi trans a început în anii ’70, când a devenit populară margarina – obţinută din uleiuri vegetale şi hidrogen, ceea ce o face solidă sau semisolidă.

Alte alimente populare şi ieftine care pot conţine grăsimi trans sunt cartofii prăjiţi, carnea prăjită şi produse congelate.

În contextul în care Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) le consideră „toxice”, numeroase companii acţionează deja să le elimine din alimente.

De când FDA a impus afişarea informaţiilor despre acizi graşi trans pe etichete, consumul a scăzut cu 78% în Statele Unite, estimează agenţia.

De asemenea, Marea Britanie doreşte, de mai mulţi ani, să interzică grăsimile trans.

În Danemarca, aproape toate grăsimile trans au fost interzise din 2003.

Sursa: Mediafax

Mihaela STOICA
Mihaela STOICA
Mihaela Stoica a fost redactor-șef Descopera.ro între februarie 2015 - decembrie 2021. Absolventă de Istorie, a fost mai întâi profesor. A intrat în presa online în 2006, la agenţia NewsIn. A lucrat apoi în redacţiile Adevărul şi Gândul, în special pe domeniul social. Pasiunea pentru ... citește mai mult
Cele mai noi articole
Ce diferențe pot apărea în cazul gemenilor separați? Un caz i-a uimit pe cercetători
Ce diferențe pot apărea în cazul gemenilor separați? Un caz i-a uimit pe cercetători
Oamenii de știință au modificat genetic hamsterii pentru a-i transforma în „monștri agresivi“
Oamenii de știință au modificat genetic hamsterii pentru a-i transforma în „monștri agresivi“
Cum a transformat dieta câinele străvechi în cel mai bun prieten al omului?
Cum a transformat dieta câinele străvechi în cel mai bun prieten al omului?
Galaxia, transformată în „telescop cosmic” pentru a studia inima Universului tânăr
Galaxia, transformată în „telescop cosmic” pentru a studia inima Universului tânăr
Elon Musk, surprins în timp ce folosea scutul termic de la Starship drept farfurie pentru gustări
Elon Musk, surprins în timp ce folosea scutul termic de la Starship drept farfurie pentru gustări
Se împlinesc 65 de ani de la moartea celui mai important poet simbolist român
Se împlinesc 65 de ani de la moartea celui mai important poet simbolist român
De ce depinde fericirea românilor? Împlinirea profesională, pe primul loc
De ce depinde fericirea românilor? Împlinirea profesională, pe primul loc
Povestea președintelui Volodimir Zelenski, spusă prin benzi desenate
Povestea președintelui Volodimir Zelenski, spusă prin benzi desenate
Vara care urmează va rivaliza cu recordurile de căldură înregistrate în 2021
Vara care urmează va rivaliza cu recordurile de căldură înregistrate în 2021
Oceanele lumii au atins cel mai acid nivel din ultimii 26.000 de ani, avertizează un raport climatic
Oceanele lumii au atins cel mai acid nivel din ultimii 26.000 de ani, avertizează un raport climatic
Poluarea cauzată de rachetele spațiale schimbă compoziția atmosferei. Cum ne afectează?
Poluarea cauzată de rachetele spațiale schimbă compoziția atmosferei. Cum ne afectează?
Cultivarea orezului, înregistrată într-un sit neolitic vechi de 8.000 de ani. Ce au dezvăluit boabele carbonizate?
Cultivarea orezului, înregistrată într-un sit neolitic vechi de 8.000 de ani. Ce au dezvăluit boabele carbonizate?
Mister rezolvat. Oamenii de știință ar fi descoperit cum s-au format galaxiile fără materie întunecată
Mister rezolvat. Oamenii de știință ar fi descoperit cum s-au format galaxiile fără materie întunecată
Riscul de cancer mamar la bărbați ar putea fi asociat cu infertilitatea
Riscul de cancer mamar la bărbați ar putea fi asociat cu infertilitatea
Aurorele boreale pot fi auzite chiar și atunci când nu sunt văzute. Cum se formează sunetele?
Aurorele boreale pot fi auzite chiar și atunci când nu sunt văzute. Cum se formează sunetele?
Primele animale au dezvoltat sisteme complexe de adaptare înainte de Explozia Cambriană
Primele animale au dezvoltat sisteme complexe de adaptare înainte de Explozia Cambriană
Cea mai rară specie de mamifer marin din lume. Ce șanse mai are de supraviețuire?
Cea mai rară specie de mamifer marin din lume. Ce șanse mai are de supraviețuire?
Un medicament pentru cataractă a arătat rezultate promițătoare în testele de laborator
Un medicament pentru cataractă a arătat rezultate promițătoare în testele de laborator