Home » D:News » Shaorma nu va fi interzisă în Uniunea Europeană

Shaorma nu va fi interzisă în Uniunea Europeană

12.19.2017
Shaorma nu va fi interzisă în Uniunea Europeană
Comitetul pentru Sănătate Publică şi Alimente din cadrul Parlamentului European a votat împotriva interzicerii fosfaţilor în carnea folosită pentru prepararea kebabului şi shaormei. Doar 3 voturi au lipsit ca producătorii să fie nevoiţi să schimbe reţeta pentru a putea vinde pe teritoriul Uniunii Europene.
La începutul lunii decembrie Comitetul pentru Mediu, Sănătate Publică şi Siguranţa Alimentelor din cadrul Parlamentului European votase împotriva folosirii fosfaţilor şi polifosfaţilor în carnea utilizată pentru prepararea kebabului. Decizia lor a venit după ce numeroase studii au arătat că aceşti aditivi alimentari duc la probleme ale sistemului cardiovascular. Cercetarea din 2012 a fost contrazisă de specialiştii din cadrul Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor. Totuşi, un alt studiu apărut în SUA în 2013 atrăgea atenţia că există o legătură strânsă între dietele bogate în fosfaţi şi numărul crescut de decese.
 
Potrivit Comisiei Europene, fosfaţii sunt necesari în prepararea kebabului şi a şaormei pentru că aceştia ajută la gătirea uniformă a cărnii ţinută pe verticală.
 
În urma deciziei de a permite în continuare folosirea aditivilor alimentari, Monique Goyens, director general în cadrul Organizaţiei Europene pentru Protecţia Consumatorilor a declarat că ”fosfaţii nu au ce căuta în produse ca gyros sau kebab. Este foarte trist că Parlamentul European a autorizat folosirea unor substanţe chimice care nu sunt necesare. Era mult mai înţelept să se aştepte verdictul final au Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor care face o reevaluare. Există producători care nu utilizează fosfaţi şi care ar trebui să fie un exemplu pentru ceilalţi.”
 
Monique Goyens crede că în acest caz trebuie să li se ceară statelor membre să oblige producătorii de kebab, shaorma sau gyros să informeze clienţii dacă folosesc sau nu fosfaţi. 
 

 

Cele mai noi articole
Este Universul nostru programat ca un joc video?
Este Universul nostru programat ca un joc video?
Delfinul robot care ar putea înlocui în curând animalele ținute în captivitate în parcurile acvatice
Delfinul robot care ar putea înlocui în curând animalele ținute în captivitate în parcurile acvatice
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Răspunsul lui Elon Musk, după ce a fost întrebat de un fan dacă există viață pe alte planete
Răspunsul lui Elon Musk, după ce a fost întrebat de un fan dacă există viață pe alte planete
O creșă pentru puii de rechin, veche de 24 de milioane de ani, a fost descoperită
O creșă pentru puii de rechin, veche de 24 de milioane de ani, a fost descoperită
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Robotul care poate executa sarcini manuale, scos la vânzare pentru 250.000 de dolari
Robotul care poate executa sarcini manuale, scos la vânzare pentru 250.000 de dolari
Un sistem alimentat cu energie solară extrage apa potabilă din aerul înconjurător
Un sistem alimentat cu energie solară extrage apa potabilă din aerul înconjurător
Ideea unui tunisian care studiază la Universitatea Dunărea de Jos din Galați pentru reciclarea apelor uzate
Ideea unui tunisian care studiază la Universitatea Dunărea de Jos din Galați pentru reciclarea apelor uzate
Studiourile Universal au confirmat că seria „Fast & Furious” ajunge la final
Studiourile Universal au confirmat că seria „Fast & Furious” ajunge la final
Astronauții vor avea acces la o rețea 4G pe suprafața Lunii
Astronauții vor avea acces la o rețea 4G pe suprafața Lunii
O navă de croazieră din SUA se reinventează în pandemie și devine clădire de birouri. Prețul pentru o cabină
O navă de croazieră din SUA se reinventează în pandemie și devine clădire de birouri. Prețul pentru o cabină
Microsoft a anunțat lansarea centrelor de date mobile
Microsoft a anunțat lansarea centrelor de date mobile
Top 10 informații esențiale despre arhitectura romană
Top 10 informații esențiale despre arhitectura romană
Organul misterios din centrul capului uman, descoperit abia acum de oamenii de știință
Organul misterios din centrul capului uman, descoperit abia acum de oamenii de știință
Cum a pregătit diplomatic guvernul lui Ion C. Brătianu obținerea independenței României
Cum a pregătit diplomatic guvernul lui Ion C. Brătianu obținerea independenței României
O nouă încercare de recuperare a unor lucruri de pe Titanic reaprinde o veche dezbatere
O nouă încercare de recuperare a unor lucruri de pe Titanic reaprinde o veche dezbatere
Cercetătorii au aflat cum reușesc celulele canceroase să părăsească tumorile. Descoperirile lor sunt de mare importanță
Cercetătorii au aflat cum reușesc celulele canceroase să părăsească tumorile. Descoperirile lor sunt de mare importanță