Home » D:News » Motivele pentru care salata verde trebuie să fie obligatorie în meniul vârstnicilor

Motivele pentru care salata verde trebuie să fie obligatorie în meniul vârstnicilor

Motivele pentru care salata verde trebuie să fie obligatorie în meniul vârstnicilor
Publicat: 03.01.2018
Salata verde îmbunătăţeşte funcţiile cognitive la adulţi potrivit unui studiu realizat de neurologi de la Rush University din Chicago. Cercetarea a fost publicată în prestigioasa publicaţie Neurology, primind astfel aceptul lumii ştiinţifice. Nu ne rămâne decât să adăugăm în meniul nostru zilnic spanac, varză kale şi toate tipurile de salată.

La studiu au participat 960 de subiecţi cu vârste cuprinse între 58 şi 99 de ani care au trebuit să completeze un chestionar legat de alimentaţia lor obişnuită. De asemenea, timp de cinci ani au primit diverse teste pentru a li se evalua capacităţile cognitive şi pentru a face o legătură între dieta lor şi funcţionarea creierului. Li s-au dat teste de memorie, orientare, viteză de reacţie, potrivit Gustarte.

Cercetătorii au luat în calcul vârsta, sexul, educaţia, activităţile cognitive şi fizice pe care le fac în mod obişnuit, fumatul, consumul de fructe de mare şi de alcool. În urma acestor observaţii, au constatat că cei care au mâncat de cel puţin două ori pe zi legume cu frunze verzi au avut un declin cognitiv mai mic decât cei care nu au consumat mai puţine sau deloc. Mai mult, cei care au inclus în meniul lor salatele au avut abilităţi mentale ca ale unei persoane cu 11 ani mai tinere.

Salata, spanacul şi varza kale au vitamina K, luteină, betacaroten şi acid folic care ajută creierul să funcţioneze la parametrii optimi chiar şi la vârste înaintate.  

Oamenii de ştiinţă spun că efectul nu ar fi acelaşi dacă s-ar înlocui aceste vitamine şi minerale pe care le asimilăm din legume cu cele din suplimente alimentare.

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Ce s-a întâmplat atunci când oamenii de știință au expus celule umane la 5G?
Ce s-a întâmplat atunci când oamenii de știință au expus celule umane la 5G?
Test de cultură generală. Cum scapi dintr-o mașină care se scufundă?
Test de cultură generală. Cum scapi dintr-o mașină care se scufundă?
„Arhitectul” Sistemului Solar a fost cândva de două ori mai mare și a avut un câmp magnetic mult mai puternic
„Arhitectul” Sistemului Solar a fost cândva de două ori mai mare și a avut un câmp magnetic mult mai puternic
Temerile privind un posibil atac asupra Iranului au crescut prețul petrolului
Temerile privind un posibil atac asupra Iranului au crescut prețul petrolului
Se împlinesc 68 de ani de la moartea celui mai important poet simbolist român
Se împlinesc 68 de ani de la moartea celui mai important poet simbolist român
Donald Trump Jr. vrea să calce pe urmele tatălui său
Donald Trump Jr. vrea să calce pe urmele tatălui său
Lansare cu succes pentru noua rachetă Falcon 9 de la SpaceX
Lansare cu succes pentru noua rachetă Falcon 9 de la SpaceX
O navă din „flota-fantomă” a Rusiei, observată în zona unui cablu din Marea Baltică
O navă din „flota-fantomă” a Rusiei, observată în zona unui cablu din Marea Baltică
Windows Subsystem for Linux este de acum open-source, a anunțat Microsoft
Windows Subsystem for Linux este de acum open-source, a anunțat Microsoft
Ziua Internațională a Ceaiului. De ce ceaiul a fost atât de important în istoria comerțului global?
Ziua Internațională a Ceaiului. De ce ceaiul a fost atât de important în istoria comerțului global?
10 fapte interesante despre Honoré de Balzac. Curiozități literare la 226 de ani de la nașterea autorului francez
10 fapte interesante despre Honoré de Balzac. Curiozități literare la 226 de ani de la nașterea autorului francez
Ce sunt dungile ciudate observate pe Marte încă din anii 1970?
Ce sunt dungile ciudate observate pe Marte încă din anii 1970?
Primul transplant de vezică urinară din lume oferă o nouă speranță unui pacient cu cancer
Primul transplant de vezică urinară din lume oferă o nouă speranță unui pacient cu cancer
Comportament neobișnuit: maimuțele capucin răpesc puii maimuțelor urlătoare. Care este motivul?
Comportament neobișnuit: maimuțele capucin răpesc puii maimuțelor urlătoare. Care este motivul?
Un sit funerar, vechi de 4.000 de ani, rescrie istoria Epocii Bronzului
Un sit funerar, vechi de 4.000 de ani, rescrie istoria Epocii Bronzului
Strategia care imită efectele semaglutidei, dar fără medicamente
Strategia care imită efectele semaglutidei, dar fără medicamente
„Ne e dor de tine, Dichi!”. 4 ani de la moartea marelui actor Ion Dichiseanu | EDIȚIE SPECIALĂ „ALTCEVA CÂNDVA”
„Ne e dor de tine, Dichi!”. 4 ani de la moartea marelui actor Ion Dichiseanu | EDIȚIE SPECIALĂ „ALTCEVA CÂNDVA”
O nouă formă de diabet a fost recunoscută oficial
O nouă formă de diabet a fost recunoscută oficial