Suedezii din căminele de bătrâni vor primi hrană produsă la imprimanta 3D

Descopera
17 03. 2019, 12:00
Municipalităţile speră, cu ajutorul partenerilor, să facă din broccoli şi pui, servite actualmente sub forma unor felii rotunde sau pătrate unse cu ou şi sos, bucheţele şi alte construcţii mai apetisante, potrivit Rador. 

Citeşte şi Sursele de carbohidraţi buni şi motivele pentru care trebuie să îi includem în alimentaţie

Citeşte şi Avantajele şi dezavantajele eliminării zahărului din alimentaţie

În acelaşi timp, noile preparate la imprimanta 3D vor avea o consistenţă mai moale, ideală pentru persoanele care au dificultăţi de înghiţire sau disfagie.

 
Circa 8% din adulţii din Suedia se confruntă cu dificultăţi de mestecare sau înghiţire a mâncării. În prezent, proiectul se află în etapa de studiu prealabil, primele teste cu astfel de preparate urmând a avea loc în căminele din Halmstad şi Helsingborg, înainte de sfârşitul anului în curs.

Citeşte şi Cu ce putem înlocui zahărul din alimentaţie

Citeşte şi Care sunt sfaturile despre alimentaţie care au rezistat testelor şi a trecerii timpului

Citeşte şi Un ingredient din alimentaţie a ajutat-o pe această femeie să întinerească cu 30 de ani

Citeşte şi Greşeala de alimentaţie pe care o face 1 din 3 români

Citeşte şi Cu ce se poate înlocui sarea şi zahărul în alimentaţie

Citeşte şi Ce ar trebui, de fapt, să mănânce oamenii? Mulţi au idei greşite despre alimentaţie

Articole recomandate