Porumbul era cultivat in Mexic inca de acum 10.000 de ani.

Se stie ca porumbul salbatic era cu mult diferit de cel din ziua de astazi. Analizand ramasitele arheologice constand in boabe preistorice de porumb, cercetatorii au reusit sa identifice momentul in care planta preistorica a inceput sa fie modificata prin cultivare repetata. Tehnicile microbotanice au relevat faptul ca populatiile preistorice cultivau deja porumbul in urma cu circa 10.000 de ani.

Cercetatorii John Jones, Kevin Pope si Mary Pohl de la Departamentul de Antropologie al Universitatii din Washington, au studiat in ultimii ani ramasite paleobotanice constand in urme de polen, seminte sau frunze uscate, descoperite in cateva din pesterile din peninsula Yucatan. Rezultatele cercetarilor au aratat ca porumbul constituia deja o sursa importanta de hrana in America Centrala inca de acum 7000 de ani. De asemenea , cele mai vechi urme ale culturilor de porumb merg pana in urma cu aproape zece milenii.

• Nașterea acasă: avertismente vehemente și implicarea exclusivă a moașelor cu experiență
• Shake-uri de lux, ingrediente spectaculoase și o industrie de miliarde

Porumbul a ajuns in Europa dupa sosirea spaniolilor in America Centrala si de Sud, devenind la scurt timp, una dintre cele mai importante cereale.

Sursa:ScienceNews