Home » Natură » Chimenul este planta medicinală a anului 2016

Chimenul este planta medicinală a anului 2016

Publicat: 06.02.2016
Chimenul este planta medicinală a anului 2016
Chimenul (Carum Carvi) este planta medicinală a anului 2016. Cercul de studiu „Istoria dezvoltării plantelor medicinale” de la Universitatea din Wuerzburg, Germania, a selectat chimenul una din cele mai vechi plante aromatice din Europa, drept planta medicinală a anului 2016.

Mulţi oameni ştiu chimenul ca fiind un condiment, dar planta are şi un efect tămăduitor, recunoscut ştiinţific.

Chimenul a fost cunoscut de milenii şi s-au găsit seminţe în mormântul lui Tutankamon. Descoperirile arheologice au demonstrat că planta era cunoscută şi folosită în aşezările din Epoca de Piatră. Carol cel Mare a fost cel care a pus chimenul pe lista plantelor medicinale.

În scop medicinal, sunt utilizate fructele plantei, Ele conţin ulei esenţial, substanţa carvona, drept ingredient principal. Carvona se mai găseşte în mărar şi în coaja mandarinelor. Uleiul esenţial stimulează glandele digestive. Potrivit profesorului Johannes Gottfried Mayer, conducatorul cercului de studiu, chimenul are efecte benefice asupra sănătăţii noastre, fiind antimicrobian şi având o acţiune antispasmodică. De asemenea, chimenuul este un remediu foarte bun împotriva simptomelor de colon iritabil şi un antiinflamator intestinal. „Vrem să arătăm că există plante care pot concura cu medicamentele de sinteză şi care au mai puţine efecte secundare” a spus Mayer.

Uleiul din seminţe de chimen ajută împotriva crampelor uşoare din zona gastrointestinală, împotriva balonării şi flatuenţei. Compania Europeană pentru Terapia cu Plante Medicinale (ESCOP) a extins aplicarea chimenului la copiii cu gaze la stomac şi la cei cu sindromul Roemheld. În cazul acestui sindrom, apar dureri în piept şi dureri de inimă, precum şi sentimente de anxietate şi atacuri de panică, motivul pentru toate acestea fiind acumularea de gaze în stomac şi în intestine.

Ceaiul de chimen este folosit şi împotriva pierderii poftei de mâncare, reumatismului, colicilor la sugari, respiraţiei urât mirositoare şi problemelor digestive.

Planta este utilizată şi în bucătărie, pentru a condimenta diferite feluri de mâncare din varză, cartofi, fasole, gulaş, se foloseşte pentru a mura varza, dar şi în pâine, produse de patiserie sau brânză. Chimenul se găseşte în Europa şi în Asia. Creşte spontan pe marginea drumurilor, în pajişti şi preferă solurile argiloase.

Din Cercul de studiu „Istoria dezvoltării plantelor medicinale” fac parte istorici medicali, medici, farmacişti şi biologi. Din anul 1999, aceştia aleg ca plantă medicină a anului pe cea care are o cultură interesantă şi o  istorie în medicină, efectele ei asupra sănătăţii fiind examinate în studii clinice şi farmacologice. În  2014, pătlagina a fost planta medicinală a anului, în 2015, sunătoarea, iar în 2016 este chimenul.

Sursa: Rador

Mihaela STOICA
Mihaela STOICA
Mihaela Stoica a fost redactor-șef Descopera.ro între februarie 2015 - decembrie 2021. Absolventă de Istorie, a fost mai întâi profesor. A intrat în presa online în 2006, la agenţia NewsIn. A lucrat apoi în redacţiile Adevărul şi Gândul, în special pe domeniul social. Pasiunea pentru ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Oamenii de știință chinezi au clonat, în premieră, lupul arctic
Oamenii de știință chinezi au clonat, în premieră, lupul arctic
Sonda InSight, aflată pe Marte, refuză să moară chiar dacă asta trebuie să se întâmple cu luni în urmă
Sonda InSight, aflată pe Marte, refuză să moară chiar dacă asta trebuie să se întâmple cu luni în urmă
Care vor fi temperaturile în următoarele săptămâni? Prognoza anunțată de meteorologi
Care vor fi temperaturile în următoarele săptămâni? Prognoza anunțată de meteorologi
Canada elimină toate restricțiile COVID-19 pentru călători de la 1 octombrie
Canada elimină toate restricțiile COVID-19 pentru călători de la 1 octombrie
Cum se menține în formă cel mai bătrân parașutist activ din Europa?
Cum se menține în formă cel mai bătrân parașutist activ din Europa?
Aventura cu năbădâi dintre Ferdinand şi Elena Văcărescu
Aventura cu năbădâi dintre Ferdinand şi Elena Văcărescu
Motivul pentru care TikTok ar putea fi amendat cu 27 de milioane de lire sterline
Motivul pentru care TikTok ar putea fi amendat cu 27 de milioane de lire sterline
Edward Snowden, fost colaborator al CIA, a primit cetăţenie rusă
Edward Snowden, fost colaborator al CIA, a primit cetăţenie rusă
SUA vor acționa „decisiv” dacă Rusia va folosi arme nucleare în Ucraina
SUA vor acționa „decisiv” dacă Rusia va folosi arme nucleare în Ucraina
O bombă de 100 de kilograme din Al Doilea Război Mondial, găsită într-o pădure din Cluj-Napoca
O bombă de 100 de kilograme din Al Doilea Război Mondial, găsită într-o pădure din Cluj-Napoca
Mormântul lui Tutankhamon ar putea ascunde o ușă spre locul de veci al lui Nefertiti
Mormântul lui Tutankhamon ar putea ascunde o ușă spre locul de veci al lui Nefertiti
Cum s-a văzut impactul DART de pe Pământ? Imaginile uimitoare surprinse de telescoape
Cum s-a văzut impactul DART de pe Pământ? Imaginile uimitoare surprinse de telescoape
O monedă bizantină rară ar putea arăta o explozie de supernovă din 1054 e.n.
O monedă bizantină rară ar putea arăta o explozie de supernovă din 1054 e.n.
Marius Tucă Show începe miercuri, 28 septembrie, de la ora 20.00, live pe gândul.ro
Marius Tucă Show începe miercuri, 28 septembrie, de la ora 20.00, live pe gândul.ro
Un studiu dezvăluie exercițiul fizic care poate stimula memoria
Un studiu dezvăluie exercițiul fizic care poate stimula memoria
Cum afectează încălzirea globală observațiile astronomice?
Cum afectează încălzirea globală observațiile astronomice?
„Vânătorul de vise”, avionul spațial Dream Chaser, ar putea transporta militari americani în spațiu
„Vânătorul de vise”, avionul spațial Dream Chaser, ar putea transporta militari americani în spațiu
Cum este afectat creierul de lumina zilei? Un nou studiu dezvăluie o legătură moleculară
Cum este afectat creierul de lumina zilei? Un nou studiu dezvăluie o legătură moleculară