Home » Știință » Un singur gram de sare face diferența pentru milioane de atacuri de cord

Un singur gram de sare face diferența pentru milioane de atacuri de cord

Un singur gram de sare face diferența pentru milioane de atacuri de cord
Sursa foto: Pixabay
Publicat: 24.08.2022

Este cunoscut faptul că un consum prea mare de sare crește tensiunea arterială, ceea ce, la rândul său, poate duce la probleme cardiovasculare.

Analizând datele privind sănătatea adulților din China, autorii unui nou studiu estimează că o reducere cu doar 1 gram a aportului zilnic de sare ar fi suficientă pentru a preveni 9 milioane de cazuri de accident vascular cerebral și de atac de cord până în 2030.

Este probabil ca 4 milioane dintre aceste cazuri să fie fatale iar o măsură atât de simplă ar putea salva o mulțime de vieți. În China, consumul mediu zilnic de sare este de 11 grame, mult peste cele 5 grame recomandate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Cercetătorii studiat cele mai recente statistici privind dimensiunea populației, consumul de sare, tensiunea arterială și rata îmbolnăvirii.

Efectul pe termen lung al reducerii consumului de sare

„Estimările anterioare ale impactului asupra sănătății al reducerii consumului de sare în China au folosit surse învechite sau nesigure și nu au luat în considerare efectul pe termen lung al reducerii consumului de sare asupra tensiunii arteriale”, scriu cercetătorii în lucrarea publicată .

Echipa a analizat alte două scenarii în afară de scăderea unui singur gram: o reducere de 3,2 grame pe zi (o scădere cu 30% față de medie) până în 2025 și reducerea consumului de sare la cele 5 grame pe zi recomandate până în 2030. Dacă aceste ținte sunt atinse, ar putea fi prevenite până la de două ori mai multe decese legate de bolile cardiovasculare.

Cu toate acestea, cercetătorii subliniază că reducerea ar trebui să fie consecventă pe mai mulți ani. Programele educaționale derulate în școlile chineze sugerează că majoritatea populației nu ar avea probleme atingă ținta de a reduce 1 gram pe zi. Bolile cardiovasculare reprezintă 40% din decesele din China.

Consumul de prea multă sare, asociat cu anumite tipuri de cancer

Urbanizarea, asociată cu creșterea consumului de alimente procesate, ar fi unul dintre principalii factori care contribuie la apariția acestora. În timp ce autorii acestui studiu au analizat doar o reducere potențială a cazurilor de boli cardiovasculare, ei sugerează că reducerea consumului de sare ar avea și alte multiple beneficii.

Consumul de prea multă sare este asociat și cu anumite tipuri de cancer dar și cu diferite probleme ale rinichilor. Guvernul chinez a lansat o China sănătoasă 2030 pentru a încerca să-și atingă ținta de un aport zilnic de sare de doar 5 grame, potrivit Science Alert.

Acest lucru nu va fi ușor cu o populație de 1,4 miliarde de oameni, dar cifrele produse în acest studiu sunt convingătoare. „Este nevoie urgent de un program de reducere a sării care să fie viabil, coerent, durabil și care să vizeze sursele alimentare majore de sare actuale și viitoare din China”, scriu cercetătorii .

Vă mai recomandăm să citiți și:

Reducerea consumului de sare poate aduce beneficii pentru inimă

Un consum prea mare de sare ar putea afecta celulele sistemului imunitar

Produsele semi-preparate au un conţinut ridicat de sare

Un consum ridicat de sare facilitează formarea proteinelor tau, care joacă un rol important în apariţia Alzheimer

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Justiție și moarte: evoluția pedepsei capitale de-a lungul secolelor
Justiție și moarte: evoluția pedepsei capitale de-a lungul secolelor
Avocați împotriva morții. Cine sunt cei care își asumă să pledeze cauza celor mai huliți oameni ai societății
Avocați împotriva morții. Cine sunt cei care își asumă să pledeze cauza celor mai huliți oameni ai societății
Courteney Cox a intrat în istoria culturii pop în 1985, spunând pentru prima dată cuvântul „menstruație” la televizor
Courteney Cox a intrat în istoria culturii pop în 1985, spunând pentru prima dată cuvântul „menstruație” la televizor
Ce porți la plajă peste costumul de baie? Iată 5 sugestii (P)
Ce porți la plajă peste costumul de baie? Iată 5 sugestii (P)
Test de cultură generală. Care planetă ar putea pluti pe apă?
Test de cultură generală. Care planetă ar putea pluti pe apă?
Foștii șefi ai NASA fac front comun împotriva tăierilor de buget propuse de administrația Trump
Foștii șefi ai NASA fac front comun împotriva tăierilor de buget propuse de administrația Trump
Europenii tocmai au trecut prin cea mai fierbinte lună iunie din istoria măsurătorilor
Europenii tocmai au trecut prin cea mai fierbinte lună iunie din istoria măsurătorilor
Schimbările climatice au amplificat valul de căldură în Europa și au triplat decesele
Schimbările climatice au amplificat valul de căldură în Europa și au triplat decesele
„Copiii au dreptul la o pace autentică și durabilă”, transmite Papa Leon
„Copiii au dreptul la o pace autentică și durabilă”, transmite Papa Leon
„Mormântul iluziilor germane”. Înfrângerile ruşinoase pe care nemţii le-au suferit în România în Primul Război Mondial
„Mormântul iluziilor germane”. Înfrângerile ruşinoase pe care nemţii le-au suferit în România în Primul Război Mondial
Chatbotul Grok al lui Elon Musk a generat comentarii prin care îl laudă pe Adolf Hitler
Chatbotul Grok al lui Elon Musk a generat comentarii prin care îl laudă pe Adolf Hitler
Nivel record la prețul cuprului în SUA după ce Donald Trump a anunțat un tarif de 50%
Nivel record la prețul cuprului în SUA după ce Donald Trump a anunțat un tarif de 50%
YouTube ar putea bloca creatori la cererea Guvernului din Pakistan
YouTube ar putea bloca creatori la cererea Guvernului din Pakistan
Papa Leon spune că „trebuie să ne rugăm” pentru oamenii care nu cred în schimbările climatice
Papa Leon spune că „trebuie să ne rugăm” pentru oamenii care nu cred în schimbările climatice
Cum îți ceri scuze corect: greșelile de evitat și pașii care chiar contează
Cum îți ceri scuze corect: greșelile de evitat și pașii care chiar contează
Epava unei nave portugheze, capturată de pirați acum 300 de ani, a fost descoperită lângă Madagascar
Epava unei nave portugheze, capturată de pirați acum 300 de ani, a fost descoperită lângă Madagascar
O „piele” nouă permite roboților să simtă de la atingeri, până la răni adânci
O „piele” nouă permite roboților să simtă de la atingeri, până la răni adânci
Cercetătorii chinezi au găsit „un comutator genetic” pentru regenerarea de organe
Cercetătorii chinezi au găsit „un comutator genetic” pentru regenerarea de organe