Home » Știință » Frigider sau cămară: Unde ținem, de fapt, sticla de ketchup?

Frigider sau cămară: Unde ținem, de fapt, sticla de ketchup?

Frigider sau cămară: Unde ținem, de fapt, sticla de ketchup?
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 10.07.2023

Aproape în fiecare săptămână, în unele comunități din mediul online izbucnește câte o dezbatere destul de aprinsă pe diferite teme recurente.

Multe dintre acestea au tematică gastronomică, iar una pornește de la o întrebare cel puțin surprinzătoare: sticla de ketchup ar trebui păstrată în frigider sau în dulapul din bucătărie?

Utilizatorii sunt mulți, iar părerile sunt apărate cu stoicism. Trebuie, totuși, menționat că discuția asta pornește atunci când toată lumea ia o pauză de la altă dezbatere, anume „Unde păstrăm pâinea?”.

Britanicii preferă dulapul din bucătărie pentru sticla de ketchup

Subiectul are, aparent, opinii vehemente, inclusiv unele venite din partea producătorilor de ketchup. Unul dintre sondajele derulate pe platforma Twitter arată că opiniile sunt împărțite, cele mai multe voturi fiind ale celor care plasează sticla de sos în frigider, potrivit IFLScience.

Un astfel de sondaj a fost efectuat și în rândul populației britanicilor, iar cei mai mulți respondenți (56%) au spus că ei își depozitează sticla în cămară.

Frigiderul, soluția pentru un sos cu gust nealterat

Soluția corectă este frigiderul, raționament susținut și de producătorii de ketchup. Trebuie menționat că nu este greu de imaginat motivul pentru care oamenii tind să creadă că dulapul este cel potrivit pentru sosuri – inclusiv pentru maioneză. Aceste sosuri sunt, de fapt, condimente, iar consumatorii nu își depozitează condimentele în frigider.

Dacă ne referim la sticlele de maioneză, atunci e drept că acestea sunt sterilizate înainte de a fi îmbuteliate, ceea ce permite păstrarea lor pe raft, inclusiv în supermarketuri. Problemele apar după deschiderea flaconului, pentru că abia din acel moment, sosul începe să se altereze.

În ce privește sosul de ketchup, care are alte proprietăți decât maioneza, acesta poate rezista în dulap pentru că are aciditate, zahăr și sare. Însă, pentru un gust de calitate, frigiderul este cel indicat. Atunci când flaconul se află la temperatura camerei, produsul își va schimba culoarea, dar și gustul.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Cauza bolilor autoimune precum artrita reumatoidă ar putea fi în frigider

Mirosul de ploaie, mit sau realitate? Iată ce spune știința

Mit sau realitate: 7 remedii contra țânțarilor. Funcționează sau nu?

Săpunul poate face oamenii mai atractivi pentru țânțari, potrivit unui studiu

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Pană de curent masivă în Balcani! Ar fi de vină temperaturile foarte mari
Pană de curent masivă în Balcani! Ar fi de vină temperaturile foarte mari
J.K. Rowling, „mama” lui Harry Potter. Cea mai bogată scriitoare din lume
J.K. Rowling, „mama” lui Harry Potter. Cea mai bogată scriitoare din lume
Cercetătorii au modificat genetic o plantă ca să producă nutrienți de lapte matern
Cercetătorii au modificat genetic o plantă ca să producă nutrienți de lapte matern
Arheologii din Ungaria au scos la lumină comori religioase rare
Arheologii din Ungaria au scos la lumină comori religioase rare
Tracy Chapman, artista care își ascultă muza, nu cererea pieței
Tracy Chapman, artista care își ascultă muza, nu cererea pieței
Donald Sutherland, actorul care a murit de două ori. A iubit ceea ce a făcut și a făcut ceea ce a iubit. „Și nu se poate cere mai mult de atât”
Donald Sutherland, actorul care a murit de două ori. A iubit ceea ce a făcut și a făcut ceea ce a iubit. „Și nu se ...
Efectul surprinzător al menstruației asupra performanțelor sportive
Efectul surprinzător al menstruației asupra performanțelor sportive
Test de cultură generală. Cine a inventat banii?
Test de cultură generală. Cine a inventat banii?
Maria Dragomiroiu, mărturisiri tulburătoare: „Și acum, când cânt, plâng!” | Altceva cu Adrian Artene
Maria Dragomiroiu, mărturisiri tulburătoare: „Și acum, când cânt, plâng!” | Altceva cu Adrian Artene
Oamenii de știință au descoperit un dezechilibru energetic masiv pe Saturn
Oamenii de știință au descoperit un dezechilibru energetic masiv pe Saturn
Râsul iberic, salvat de la dispariție prin eforturi extraordinare de conservare
Râsul iberic, salvat de la dispariție prin eforturi extraordinare de conservare
O organizație vrea să strângă 9 miliarde de dolari pentru a vaccina cei mai săraci copii din lume
O organizație vrea să strângă 9 miliarde de dolari pentru a vaccina cei mai săraci copii din lume
Acțiunile Nvidia, în cădere liberă! Compania a pierdut 230 miliarde de dolari în câteva ore
Acțiunile Nvidia, în cădere liberă! Compania a pierdut 230 miliarde de dolari în câteva ore
Prestigiul său a fost nemaiîntâlnit în perioada Renascentistă. El a scris primul tratat modern de politică
Prestigiul său a fost nemaiîntâlnit în perioada Renascentistă. El a scris primul tratat modern de politică
Aeronava TAROM cu numele „Nadia Comăneci” va duce sportivii români la Jocurile Olimpice de la Paris 2024
Aeronava TAROM cu numele „Nadia Comăneci” va duce sportivii români la Jocurile Olimpice de la Paris 2024
Câți sportivi va avea România la Jocurile Olimpice de la Paris 2024?
Câți sportivi va avea România la Jocurile Olimpice de la Paris 2024?
Românii sunt mai interesați ca niciodată în ultimii 20 de ani să-și cumpere o locuință
Românii sunt mai interesați ca niciodată în ultimii 20 de ani să-și cumpere o locuință
Surpriză uriașă pentru fanii „The Legend of Zelda”
Surpriză uriașă pentru fanii „The Legend of Zelda”