Home » D:News » Carnea cruda, bizareriile unei bucatarii inca vii

Carnea cruda, bizareriile unei bucatarii inca vii

Publicat: 06.04.2009
Anumite populatii, in special cele din nordul Rusiei, din apropierea Cercului Arctic, pastreaza de veacuri o traditie care ar putea parea socanta pentru cea mai mare parte a lumii civilizate, consumul carnii crude direct din carcasa animalului ucis.

Cei care practica o astfel de traditie sustin ca beneficiile unei mese bazata doar pe carne cruda sunt esentiale pentru supravietuire, in special in lungile nopti polare. Conform acestora, carnea nepreparata a renilor sau a altor animale polare aduce un important surplus de vitamina C, acesta fiind si motivul pentru care oamenii au reusit sa reziste de mii de ani in clima extrema a nordului. La evenimentele de acest gen participa toti membrii unei comunitati, chiar si copiii, acestia din urma declarandu-se incantati de gustul carnii crude.

Sursa:EnglishRussia

Foto: David Dektor

CITESTE SI:

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase