Mănânci verdeţuri? Geneticienii au descoperit de ce sunt ele atât de importante pentru sănătate
O populaţie de celule cu rol imunitar, din intestin, extrem de importante pentru sănătatea umană, este influenţată în mod esenţial de ceea ce mâncăm – mai exact de consumul de legume cu frunze verzi, au constatat specialiştii în genetică.
Acest tip de celule limfoide, numite ILC (innate lymphoid cells), se găsesc în mucoasa ce căptuşeşte tubul digestiv şi au rolul de a proteja corpul de bacteriile dăunătoare care s-ar putea găsi în intestin. De asemenea, se crede că ILC ar juca un rol important în controlul alergiilor alimentare, al bolilor inflamatorii şi al obezităţii şi ar putea preveni dezvoltarea unor cancere intestinale.
Cercetătorii de la Institutul de Imunologie Moleculară Walter & Eliza Hall, din Australia, au descoperit recent că o genă numită T-bet este esenţială pentru formarea acestor celule şi că activitatea acestei gene este influenţată de ceea ce mâncăm.
T-bet este esenţială pentru formarea unui anumit subtip de ILC, care protejează organismul împotriva infecţiilor produse de patogeni care ajung în tubul digestiv. Această genă “instruieşte” celulele precursoare să se transforme în ILC şi face acest lucru ca răspuns la semnale asociate cu hrana pe care o ingerăm şi cu bacteriile din intestin. Este pentru prima dată când este identificată o genă responsabilă de formarea ILC. Rezultatele cercetărilor au fost publicate în jurnalul Nature Immunology.
Autorii studiului afirmă că anumite proteine prezente în legumele cu frunze verzi din familia cruciferelor (familia verzei) interacţionează cu receptori specifici de pe suprafaţa membranei celulare, iar aceştia activează gena T-bet; astfel, e posibil ca proteinele vegetale din frunze să aibă un rol important în generarea ILC.
ILC sunt indispensabile în menţinerea echilibrului delicat dintre toleranţă, imunitate şi inflamaţie, iar acest studiu, spun cercetătorii, i-a ajutat să înţeleagă mai bine în ce mod influenţează factorii externi formarea şi activitatea ILC. Până de curând, aceste celulele fuseseră dificil de izolat sau de obţinut în laborator, aşa că particularităţile lor erau puţin cunoscute.
ILC produc un hormon numit interleukina-22 (IL-22), care poate apăra organismul de invazia bacteriilor. Cercetările arată că, fără gena T-bet, organismul este mai susceptibil la infecţiile bacteriene produse de patogenii care pătrund în tubul digestiv. Aceste corelaţii sugerează că amplificarea populaţiei de ILC din intestin ar putea ajuta la tratarea unor asemenea infecţii bacteriene.
ILC ajută la menţinerea în intestin a unui mediu sănătos, stimulând proliferarea bacteriilor benefice şi vindecarea micilor leziuni care apar în mod obişnuit la nivelul mucoasei intestinale. ILC ar putea avea, de asemenea, un rol în vindecarea leziunilor canceroase.
“Descoperirea acestor celule imunitare a deschis o perspectivă cu totul nouă asupra biologiei intestinului”, afirmă dr. Gabrielle Belz, unul dintre autorii studiului. “Abia am început să înţelegem cât de importante sunt aceste celule imunitare în controlul alergiilor şi al inflamaţiilor, ca şi implicaţiile lor în cancerul de intestin şi alte maladii intestinale, precum boala Crohn.”
„Înţelegerea biologiei ILC şi a genelor esenţiale pentru formarea lor ne va ajuta să dezvoltăm metode de a acţiona asupra acestor celule. Aceasta ar putea însemna să stimulăm ILC atunci când nu sunt suficient de active, de pildă în cazul infecţiilor sau al unor cancere, sau să le reducem numărul atunci când sunt hiperactive, de pildă în bolile inflamatorii cronice.”
Sursa: Science Daily
-
Cum îi facem pe copii să mănânce legume? Specialiştii recomandă o metodă eficientă
”Cruciada” dusă de părinţi pentru a-i convinge pe copiii să mănânce legume şi fructe trebuie să înceapă încă dinainte de naşterea copilului: bebeluşii se obişnuiesc cu gustul acestor alimente încă din viaţa intrauterină şi le consumă apoi cu mai multă uşurinţă.
› citeşte mai mult -
Devenim mai optimişti dacă mâncăm fructe şi legume?
Oamenii de ştiinţă au realizat un studiu ale cărui rezultate s-ar putea să te determine să consumi măcar cinci porţii de fructe şi legume, zilnic, aşa cum recomandă specialiştii.
› citeşte mai mult -
China se pregăteşte să crească legume în bazele extraterestre de pe Lună şi pe Marte
Astronauţii chinezi se pregătesc să crească legume proaspete pe Marte şi pe Lună, după ce cercetătorii au dus la bun sfârşit un test preliminar ce a avut loc în Beijing.
› citeşte mai mult -
Anumite legume îmbunătăţesc şansele de supravieţuire în urma cancerului la sân
Femeile din China care au consumat varză, broccoli şi legume crucifere cu frunze verzi şi-au îmbunătăţit şansa de a supravieţui cancerului mamar, comparativ cu alte femei care nu au consumat asemenea alimente, susţine un studiu realizat în Statele Unite.
› citeşte mai mult -
O dietă bogată în fructe, legume şi peşte reduce cu 46% riscul de a suferi de Parkinson
Un nou studiu arată că o dietă mediteraneană (bogată în fructe, legume şi peşte) poate reduce cu 46% riscul de a suferi de boala Parkinson.
› citeşte mai mult -
Ai gene proaste? Consumă multe fructe şi legume!
Un studiu recent a dezvăluit că o dietă bogată în fructe proaspete şi legume crude poate contracara efectul genelor care predispun la afecţiuni cardiace.
› citeşte mai mult -
Oamenii de Neanderthal mancau friptura cu “garnitura” de legume
Multa vreme, despre neaderthalieni s-a crezut ca se hraneau aproape exclusiv cu carne. Dar o descoperire recenta arata ca ei consumau si hrana vegetala variata si chiar gateau respectivele alimente.
› citeşte mai mult -
Americanii vor sa cultive legume pe Luna
Oamenii de stiinta din SUA planuiesc sa experimenteze cultivarea unor plante – precum varza de Bruxelles – pe Luna, pentru a afla daca ca o viitoare colonie selenara si-ar putea produce singura hrana.
› citeşte mai mult -
Legumele galbene si verzi pot preveni pierderea vederii
O dieta bogata in spanac si alte legume cu frunze verzi, precum si in oua, poate preveni pierderea vederii in cazul persoanelor in varsta, aceasta este concluzia unui studiu realizat de cercetatorii americani, publicat in Archives of Ophthalmology, informeaza Reuters
› citeşte mai mult -
Vinul rosu, fructele si legumele, medicamente impotriva cancerului.
Polifenolul, compus organic care se gaseste mai ales in vinul rosu, legume si fructe, este un combatant serios impotriva cancerului si a bolilor cardiace.
› citeşte mai mult -
Şase alimente care te vor face mai inteligent (VIDEO)
Aşa cum anumite alimente ne predispun la diabet şi la afecţiuni ale inimii, altele ajută creierul să funcţioneze eficient, îmbunătăţind memoria, atenţia şi performanţa cognitivă.
› citeşte mai mult -
Şapte alimente sănătoase care îţi întăresc sistemul imunitar
Sosirea toamnei este binevenită nu doar pentru temperaturile mai răcoroase şi pentru paleta deosebită de culori, ci şi pentru o serie de alimente ce caracterizează acest anotimp.
› citeşte mai mult -
Ce alimente trebuie să consumăm pentru un păr cu adevărat sănătos?
Mulţi oameni cred că părul sănătos este rezultatul factorilor exteriori. Chiar dacă hairstylist-ul dumeavoastră vă sfătuieşte să folosiţi anumite produse de îngrijire, ar trebui să ştiţi că părul sănătos se menţine doar cu o alimentaţie pe măsură.
› citeşte mai mult -
Anumite alimente ar putea combate boala Alzheimer
Oamenii de ştiinţă au descoperit că un nivel scăzut de vitamina C şi de beta-caroten este asociat cu o probabilitate mai mare de apariţie a bolii Alzheimer. Ca urmare, consumul unor alimente bogate în aceşti antioxidanţi ar putea fi util în lupta împotriva acestei maladii.
› citeşte mai mult
ADEVĂRUL zdrobitor despre Nurofen în România. Cea mai vândută pastilă a ajuns să fie ...
CITEŞTE PE ZF.RO
Un poştaş se pregătea să livreze un colet când a văzut CEVA în copacul de lângă. A făcut o poză şi a pus-o pe internet. iar imaginea s-a VIRALIZAT masiv. Poţi vedea de ce fără să apelezi la ajutor?
CITEŞTE PE MEDIAFAX.RO
Are UN VIBE NOU. E foarte tare! Vezi de ce cred spectatorii că povestea din comedia ”OH, RAMONA!” este foarte reală şi se întâmplă CAM DES
CITEŞTE PE GÂNDUL.INFO
Românii fac diferenţa: Kovesi primită cu flori la Parchet, Dragnea întâmpinat cu cătuşe!
CITEŞTE PE COMEDYMALL.RO
Noul Leonardo DiCaprio vine din România! A cucerit lumea şi pleacă la Hollywood pentru premiile Oscar
CITEŞTE PE PROSPORT.RO
Ana Maria Prodan dă detalii despre "numărul mare de bărbaţi din fotbal cu care s-a culcat"! Galerie Foto!
CITEŞTE PE COMEDYMALL.RO
"Certitudinea ameninţării nucleare". Primele acţiuni după suspendarea Tratatului Forţelor Nucleare
CITEŞTE PE MONITORULAPARARII.RO
Care sunt cele 5 familii mult mai puternice decât MASONII sau ILUMINATII, care s-ar putea afla la CONDUCEREA LUMII
CITEŞTE PE BUSINESS MAGAZIN.RO
