Usturoiul este consumat de către oameni de peste 5.000 de ani, fiind parte a multor culturi gastronomice de pe glob.

În afară de capacitatea lor de a oferi gust mâncărurilor, ceapa şi usturoiul ar putea proteja corpul de cancer, arată un studiu recent.

Usturoiul este unul dintre condimentele de bază ale bucătăriei româneşti. Totodată, este şi una dintre plantele medicinale ale cărei efecte benefice…

Conform unui nou studiu, explicaţia nu este chiar atât de simplă pe cât se credea anterior, scoţând la iveală un mecanism de apărare complex al…

Unele produse alimentare pot elibera mirosuri neplăcute prin porii corpului uman, atunci când sunt consumate. Cunoaşterea mâncărurilor care provoacă…

Toate alimentele de origine animală sunt bogate în colesterol. Pentru că se apropie Paştele, iar carnea, lactatele şi ouăle nu vor lipsi de pe masa…

Nimeni nu poate spune cu exactitate când au fost cultivate primele plante din familia usturoiului, cepei sau prazului, însă, ceea ce ştim este că…

O nouă cercetare sugerează că indivizii care consumă usturoi crud de două ori pe săptămână îşi înjumătăţesc riscul de a suferi de cancer…

În cursa ce are ca obiectiv identificare unor noi metode de prelungire a vieţii, oamenii de ştiinţă au identificat un element neaşteptat: gazul…

O substanţă chimică din usturoi este mult mai eficientă în combaterea toxiiinfecţiilor alimentare decât două dintre cele mai utilizate antibiotice,…