Home » Istorie » Romanii din Herculaneum mâncau mai sănătos decât italienii din prezent

Romanii din Herculaneum mâncau mai sănătos decât italienii din prezent

Mihaela STOICA 08.31.2021
Rămășițe din orașul antic Herculaneum, distrus de erupția Vezuviului / Credit foto: Shutterstock

Oamenii care trăiau în Herculaneum, oraș îngropat de erupția muntelui Vezuviu în anul 79 î.e.n, mâncau mult mai sănătos decât italienii din prezent.

Bărbații din prezent tind să aibă o alimentație mai nesănătoasă comparativ cu femeile, însă în trecut situația pare să fi fost diferită. Cel puțin în orașul Herculaneum, unde bărbații consumau mai mult pește decât femeile.

O echipă de cercetători, conduși de oameni de știință de la Universitatea York, au examinat rămăşiţele victimelor erupţiei vulcanului Vezuviu din anul 79 î.e.n. și au descoperit că locuitorii de pe coastă de la acea vreme mâncau mult mai mult peşte în comparaţie cu italienii din prezent. Totodată, bărbaţii consumau o cantitate mai mare din acest aliment de calitate superioară.

GALERIE FOTO

Cercetătorii au analizat aminoacizi (blocuri de proteine) prelevaţi din rămăşiţele a 17 persoane adulte, descoperite în Herculaneum, un celebru oraş roman antic care a fost îngropat sub cenuşa vulcanului până în secolul al XVIII-lea.

Prin studierea proporţiei izotopilor de carbon şi de azot din aminoacizi şi folosind un model statistic, oamenii de știință au reuşit să diferenţieze grupurile de alimente cu un mare nivel de precizie, au scris cercetătorii în studiul publicat săptămâna trecută în revista Science Advances.

Dieta localnicilor din Herculaneum, înainte de erupția Vezuviului

Autoarea principală a studiului, Silvia Soncin, a afirmat că Herculaneum a furnizat o „populaţie extraordinară” pentru studierea alimentaţiei din vremea respectivă, dezastrul natural oferindu-le arheologilor un instantaneu al vieţii de zi.

„De obicei, cimitirele sunt folosite pentru o anumită perioadă, vorbim despre sute de ani, iar sursele de hrană este posibil să se fi modificat din cauza schimbărilor climatice sau a diferitelor rute comerciale”, a afirmat ea, potrivit RFI.

Un alt autor al cercetării, Oliver Craig, a afirmat că, în ciuda faptului că orașele vecine Herculanum şi Pompeii au fost distruse de erupția vulcanului Vezuviu, majoritatea locuitorilor au reuşit să se salveze la timp.

Cei 11 bărbaţi şi 6 femei cercetați de oamenii de știință au fost aleşi la întâmplare dintre cele 340 de persoane care au murit pe plajă şi sub arcadele de piatră care serveau drept adăposturi pentru bărci („fornici”) şi unde au încercat să se refugieze din calea fluxului piroclastic .

Rămășițe ale oamenilor care au trăit în orașul antic Herculaneum, distrus de erupția Vezuviului / Credit foto: Shutterstock

„Am găsit o cantitate surprinzător de mare de alimente de proveniență marină în dieta acestor oameni, mai ales în comparaţie cu populaţia modernă din Mediterana”, a spus Silvia Soncin. Potrivit cercetătoarei, acești locuitori antici mâncau de aproximativ trei ori mai multe fructe de mare faţă de cei care trăiesc în prezent în regiune.

Locuitorii din Herculaneum consumau în special sparide, ton și crustacee.

Diferențe de gen între localnicii din Herculaneum

Cercetarea a evidențiat, totodată, și diferențe de gen semnificative în cadrul grupului, bărbaţii îşi obţineau, în medie, cu 50% mai mult din aportul lor de proteine din fructe de mare, spre deosebire de femei.

Totodată, bărbaţii consumau mai multe proteine din cereale în comparaţie cu femeile, în timp ce acestea din urmă îşi luau proteinele în special din produse de origine animală şi fructe şi legume cultivate local.

Cercetătorii au găsit câteva posibile explicații pentru această situație:

  • Una ar fi că bărbaţii mergeau la pescuit, spre deosebire de femei, dar și că, așa cu se ştie, anumiţi peşti, precum tonul, erau consideraţi alimente superioare în societatea romană, iar persoanele de sex masculin aveau acces mai mare la ele.
  • O altă posibilă explicaţie, cu toate că Herculaneum era cunoscut drept o staţiune pentru elite, este aceea că oraşul găzduia și numeroşi sclavi şi sclavi eliberaţi. Bărbaţii sclavi aveau şanse mai mari de a fi emancipaţi comparativ cu femeile şi erau, în general, mai tineri, ceea ce le-ar fi putut oferi mai mult acces la aceste alimente mult râvnite.

În continuare, cercetătorii speră că vor putea analiza cât de repede s-a modificat alimentaţia pe măsură ce oamenii preistorici au trecut de la activităţile de vânători-culegători la societăţile de agricultori.

Vă recomandăm să citiți și:

Top 10 informații esențiale despre arhitectura romană

Descoperire arheologică rară: Celulele creierului unei victime a erupției Vezuviului, găsite vitrificate

O frescă cu doi gladiatori în timpul luptei, descoperită în Pompeii

Oamenii de ştiinţă vor putea ”citi” ce se află pe papirusurile de la Herculaneum

Cele mai noi articole
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate că a prevenit decesele”
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate ...
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi inundaţia”
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi ...
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Un copil din Ucraina, diagnosticat cu poliomielită. Boala a fost eradicată în Europa în 2002
Un copil din Ucraina, diagnosticat cu poliomielită. Boala a fost eradicată în Europa în 2002