Home » D:News » Ce să mâncăm pentru a combate efectele schimbării de fus orar?

Ce să mâncăm pentru a combate efectele schimbării de fus orar?

Publicat: 12.07.2014
Ce să mâncăm pentru a combate efectele schimbării de fus orar?
Oamenii de ştiinţă din Japonia afirmă că anumite modificări în meniu pot ajuta la depăşirea problemelor legate de schimbarea de fus orar – aşa-numitul fenomen „jet lag”. O cantitate mai mare de carbohidraţi, care stimulează secreţia de insulină, determină resetarea ceasului intern al organismului, spun ei.

Studiind modurile în care poate fi modificat ritmul circadian – alternanţa naturală de faze de somn şi veghe – oamenii de ştiinţă de la Universitatea Yamaguchi, Japonia, au ajuns la concluzia că acest ritm poate fi influenţat, printre altele, de alimentaţie.

Creierul are anumiţi centri ce controlează acest ritm şi care sunt influenţaţi de condiţiile exterioare: întunericul ne face să ne simţim somnoroşi, în vreme ce lumina vie ne trezeşte. Dar, spun cercetătorii, şi fiecare dintre celulele corpului uman are un ritm circadian propriu.

Ei au descoperit că insulina poate schimba „orarul” la nivel celular, determinând astfel resetarea ceasului bioloigc al întregului organism.

Studiul, publicat în Cell Reports, a fost realizat pe şoareci, care au fost hrăniţi cu mese bogate la diferite ore din noapte.

Analiza celulelor hepatice ale rozătoarelor a arătat că ingestia de alimente bogate în zahăr şi amidon (carbohidraţi) influenţa ritmul circadian la nivel celular.

Dr. Makoto Akashi, unul dintre autorii studiului, crede că, deşi mai sunt necesare cercetări pentru a testa aplicaţiile practice ale acestei descoperiri, ea ar putea fi utilizată pentru a combate efectele jet lag-ului. 

”Insulina poate ajuta ceasul intern al stomacului să se sincronizeze cu orarul meselor”, spune specialistul. Îmbogăţirea anumitor mese cu ingrediente ce stimulează secreţia de insulină (carbohidraţi) poate duce la „mutarea” cu o fază a ceasului biologic, ajutându-ne să ne revenim mai rapid după schimbarea de fus orar, atât atunci când am ajuns la destinaţie, cât şi la întoarcerea acasă. 

De exemplu, în cazul unei călătorii lungi cu avionul spre vest, ar putea fi de folos un mic dejun foarte consistent şi o cină uşoară; în cazul unei călătorii spre est, cercetătorii recomandă mai degrabă un mic dejun uşor şi o masă de seară bogată în carbohidraţi (paste făinoase, cartofi).

Specialiştii atrag însă atenţia că aceste soluţii s-ar putea să nu fie potrivite pentru persoanele care suferă de diabet, acestea având probleme cu secreţia de insulină. 

Surse: Mail Online, The Australian

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Marte ar fi găzduit viață de mai multe ori de-a lungul a miliarde de ani. Ce au descoperit cercetătorii?
Marte ar fi găzduit viață de mai multe ori de-a lungul a miliarde de ani. Ce au descoperit cercetătorii?
Cum arăta viața egiptenilor antici în orașul morților Saqqara?
Cum arăta viața egiptenilor antici în orașul morților Saqqara?
Cum s-au format modelele ciudate de pe Marte? Arată ca niște faguri dantelați sau pânze de păianjen
Cum s-au format modelele ciudate de pe Marte? Arată ca niște faguri dantelați sau pânze de păianjen
Bebelușii, cheia pentru următoarea generație de inteligență artificială?
Bebelușii, cheia pentru următoarea generație de inteligență artificială?
Pădurile de mangrove, unele dintre cele mai importante ecosisteme ale lumii, afectate de schimbările climatice
Pădurile de mangrove, unele dintre cele mai importante ecosisteme ale lumii, afectate de schimbările climatice
Istoria explozivă a „bărbatului de la Pompeii care se masturba” chiar în timpul erupției vulcanului Vezuviu
Istoria explozivă a „bărbatului de la Pompeii care se masturba” chiar în timpul erupției vulcanului Vezuviu
Suplimentele alimentare sunt inutile pentru majoritatea oamenilor, spun cercetătorii
Suplimentele alimentare sunt inutile pentru majoritatea oamenilor, spun cercetătorii
„Terapie prin călătorie”. Vacanțele, tratament pentru demență și depresie?
„Terapie prin călătorie”. Vacanțele, tratament pentru demență și depresie?
Cancerul bucal ar putea fi detectat folosind creierul și antenele de lăcustă
Cancerul bucal ar putea fi detectat folosind creierul și antenele de lăcustă
Test de cultură generală. Care este cel mai înalt vârf montan din România?
Test de cultură generală. Care este cel mai înalt vârf montan din România?
Luna lui Pluto are un pol nordic roșiatic și misterios, iar cercetătorii ar fi aflat, în sfârșit, de ce
Luna lui Pluto are un pol nordic roșiatic și misterios, iar cercetătorii ar fi aflat, în sfârșit, de ce
Cum faci față unui val de căldură? 5 sfaturi pe timp de caniculă
Cum faci față unui val de căldură? 5 sfaturi pe timp de caniculă
Cel mai mare piton descoperit vreodată în statul american Florida are o lungime de temut
Cel mai mare piton descoperit vreodată în statul american Florida are o lungime de temut
O mașină Tesla a izbucnit în flăcări după trei săptămâni în cimitirul de mașini
O mașină Tesla a izbucnit în flăcări după trei săptămâni în cimitirul de mașini
Desfaci. Folosești. Arunci unde & cum trebuie. Cum capătă o nouă viață deșeurile reciclate
Desfaci. Folosești. Arunci unde & cum trebuie. Cum capătă o nouă viață deșeurile reciclate
Epidemia care a decimat armata română în plin război cu bulgarii pentru Dobrogea
Epidemia care a decimat armata română în plin război cu bulgarii pentru Dobrogea
Norvegia va livra Uniunii Europene cantități suplimentare de gaze
Norvegia va livra Uniunii Europene cantități suplimentare de gaze
Toyota recheamă aproape 3.000 de mașini electrice, la mai puțin de 2 luni de la lansare
Toyota recheamă aproape 3.000 de mașini electrice, la mai puțin de 2 luni de la lansare