Mit sau adevăr: antrenamentele pe stomacul gol ard mai multe grăsimi?

Antrenamentele efectuate pe stomacul gol au devenit tot mai populare, susținute adesea de ideea potrivit căreia ar „arde mai multe grăsimi”. Există, totuși, un sâmbure de adevăr în această afirmație, explică Javier Gonzalez, profesor de nutriție și metabolism la Universitatea din Bath.

„În timpul exercițiilor fizice, ardem mereu un amestec de combustibili, în principal carbohidrați și grăsimi. Dacă ai postit peste noapte, vei arde puțin mai multă grăsime și mai puțini carbohidrați decât dacă ai fi mâncat un mic dejun bogat în carbohidrați”, spune el.

• De ce mahmureala este mai greu de suportat odată cu vârsta?
• Cât de sănătos este un pahar de vin în fiecare zi?

Totuși, acest lucru nu înseamnă că antrenamentele în stare de post sunt automat mai eficiente pentru pierderea în greutate. Explicația este cât se poate de simplă: corpul are rezerve limitate de carbohidrați, stocați sub formă de glicogen în mușchi și ficat. Orice surplus de energie, fie din carbohidrați, grăsimi sau proteine, este transformat în grăsime corporală, arată The Guardian.

„Pentru a pierde din grăsime, trebuie să fii într-un deficit energetic. Dacă nu îl atingi, nu contează dacă te antrenezi sătul sau flămând, organismul compensează în timp”, subliniază Gonzalez.

Asta nu înseamnă că antrenamentele pe stomacul gol sunt inutile. Mai multe studii, inclusiv cercetări coordonate de Gonzalez, arată că acestea pot aduce beneficii moderate pentru sănătatea metabolică. În special, pot îmbunătăți modul în care mușchii se adaptează la efort și felul în care organismul gestionează creșterile bruște ale glicemiei după masă.

„Antrenamentul în stare de post pare să încurajeze mușchii să extragă glucoza din sânge. Astfel, controlul glicemiei poate deveni mai bun”, spune profesorul.

Efectele sunt însă mai vizibile în cazul exercițiilor de anduranță, precum alergarea ușoară sau ciclismul. În timpul antrenamentelor de intensitate ridicată, precum sprinturile, corpul se bazează predominant pe carbohidrați, indiferent dacă ai mâncat sau nu.

Per ansamblu, beneficiile sunt modeste, iar decizia de a te antrena pe stomacul gol ține mai mult de preferințe.

„Cel mai important este să faci mișcare. Faptul că o faci flămând sau sătul e doar un detaliu”, spune Gonzalez.

Vă mai recomandăm să citiți și:

De ce antrenamentele cu greutăți sunt esențiale la orice vârstă

Antrenamentele pe stomacul gol: mit sau realitate? Ce spune știința despre sportul înainte de micul dejun

Quadrobics, antrenamentul „primitiv” care a cucerit rețelele sociale

7 efecte adverse ciudate ale exercițiilor fizice