Home » D:News » Persoanele obeze au o satisfacţie mai mare atunci când mănâncă

Persoanele obeze au o satisfacţie mai mare atunci când mănâncă

Publicat: 13.08.2019
O satisfacţie mai mare obţinută din consumul mâncării în fazele iniţiale ale consumului acesteia ar putea reprezenta motivul pentru care unele persoane mănâncă mai mult decât altele.

Oamenii de ştiinţă teoretizează că tendinţa de a mânca în plus este corelată cu satisfacţie iniţială crescută pe care aceste persoane o resimt în stadiul iniţial al consumului de hrană, notează Medicalxpress.

Un nou studiu, care s-a concentrat pe compararea satisfacţiei pe care indivizii, atât cu greutate considerată normală, cât şi cei obezi, o resimt atunci când mănâncă, a ajuns la concluzia că nu pot fi identificate diferenţe semnificative. Totuşi, atunci când au comparat satisfacţia pe care o obţineau persoanele obeze iniţial cu cea a persoanelor cu o greutate normală, cercetătorii au aflat că primul grup obţine mai multă satisfaţie (utilitate, în termenii economiei neoclasice) în comparaţie cu cel de al doilea grup.

Cercetătorii sunt de părere că această diferenţă iniţială poate explica, parţial, obezitatea. Cauzele acestei maladii sunt variate, printre acestea deciziile luate în ceea ce priveşte consumul alimentar joacă un rol important. În aceste condiţii, diferenţele în satisfacţia şi percepţia asupra alimentelor ar putea juca un rol important în excesele alimentare. Iar astfel această constatare poate conduce spre o nouă abordare asupra fenomenului obezităţii, explică  dr. Linnea A. Polgreen, cercetătoare-şef a acestui studiu de la Universitatea Iowa.

Oamenii de ştiinţă au observat că o creştere a cantităţii unui aliment este asociată cu o scădere a satisfacţiei asociată consumului. Astfel, de exemplu, prima pătrăţică de ciocolată ne va aduce mai multă satisfacţie decât cea de a zecea. „În cadrul studiului nostru, persoanele care suferă de obezitate au raportat niveluri mai mari de satisfacţie pentru fiecare bucăţică suplimentară de ciocolată în comparaţie cu persoanele non-obeze”, explică Aaron C. Miller, co-autor al studiului. În aceste condiţii, pentru ca persoanele obeze să experimenteze scăderea satisfacţiei într-un mod similar persoanelor non-obeze trebuie să consume o cantitate mai mare de ciocolată decât acestea; situaţia repretându-se şi în cazul altor alimente. Potrivit cercetătorului, femeile obeze au nevoie să mănânce 12,5 bucaţi de ciocolată pentru a înregistra o scădere a nivelului de percepţie a gustului la fel ca femeile non-obeze care mănâncă numai 10 bucăţi, care corespunde cu o diferenţă de 67,5 calorii. Aceasta explică, parţial, de ce persoanele obeze consumă mai mult decât cele non-obeze. 

Citeşte şi:

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un medicament experimental a ajutat pacienții cu cancer să trăiască cu 40% mai mult
Un medicament experimental a ajutat pacienții cu cancer să trăiască cu 40% mai mult
Artemisia I de Caria, regina care a umilit Persia în bătălia de la Salamina. Singura femeie general a Persiei
Artemisia I de Caria, regina care a umilit Persia în bătălia de la Salamina. Singura femeie general a Persiei
Oamenii ar putea ajunge niște „roboți de carne” controlați de Inteligența Artificială
Oamenii ar putea ajunge niște „roboți de carne” controlați de Inteligența Artificială
De ce Inteligența Artificială nu înțelege florile așa cum o fac oamenii?
De ce Inteligența Artificială nu înțelege florile așa cum o fac oamenii?
Cum a ajuns o caracatiță să aibă „un braț în plus”?
Cum a ajuns o caracatiță să aibă „un braț în plus”?
Cercetătorii au folosit Inteligența Artificială pentru a afla cine a scris Biblia
Cercetătorii au folosit Inteligența Artificială pentru a afla cine a scris Biblia
Lubna din Córdoba, femeia care a supravegheat una dintre cele mai mari biblioteci din lume
Lubna din Córdoba, femeia care a supravegheat una dintre cele mai mari biblioteci din lume
Hildegard din Bingen, singura femeie din istorie cu titlurile de Sfântă, Doctor al Bisericii și Patroană a cercetătorilor în științe naturale
Hildegard din Bingen, singura femeie din istorie cu titlurile de Sfântă, Doctor al Bisericii și Patroană a cercetătorilor ...
Ce s-a întâmplat după ce oamenii de știință le-au dat cocaină musculițelor?
Ce s-a întâmplat după ce oamenii de știință le-au dat cocaină musculițelor?
Un nou studiu a găsit un risc serios pentru consumul de alimente cu canabis
Un nou studiu a găsit un risc serios pentru consumul de alimente cu canabis
Câți pui făceau dinozaurii?
Câți pui făceau dinozaurii?
O stea minusculă a dat naștere unei planete gigantice; cercetătorii încearcă să afle cum a fost posibil
O stea minusculă a dat naștere unei planete gigantice; cercetătorii încearcă să afle cum a fost posibil
De ce sunt importante primele bacterii cu care intră în contact organismul nostru?
De ce sunt importante primele bacterii cu care intră în contact organismul nostru?
139 de ani de la nașterea unuia dintre cei mai importanţi inventatori români
139 de ani de la nașterea unuia dintre cei mai importanţi inventatori români
China cere UE să înceteze să „provoace probleme” în Marea Chinei de Sud
China cere UE să înceteze să „provoace probleme” în Marea Chinei de Sud
Volvo lansează centurile de siguranță adaptate în funcție de corpul pasagerului
Volvo lansează centurile de siguranță adaptate în funcție de corpul pasagerului
Cea mai lungă faleză fluvială din Europa, aflată în România, va fi modernizată
Cea mai lungă faleză fluvială din Europa, aflată în România, va fi modernizată
O nouă „amenințare emergentă” apasă peste Europa
O nouă „amenințare emergentă” apasă peste Europa