Cum ar putea ajuta afinele la arderea grăsimii în exces?

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Un compus natural prezent în afine și struguri ajută celulele musculare să descompună grăsimile acumulate în exces prin stabilizarea unei proteine cheie care controlează metabolismul acizilor grași.

Acumularea excesivă de grăsime în mușchii scheletici (miosteatoza) afectează negativ sănătatea metabolică.

Ea poate avea mai multe cauze, printre altele fiind favorizată de alimentația bogată în grăsimi, sedentarism și îmbătrânire, ducând în final la rezistență la insulină și la reducerea flexibilității metabolice.

O echipă de oameni de știință din Japonia, condusă de conferențiarul Takakazu Mitani de la Universitatea Shinshu, a analizat mai mulți compuși alimentari pentru a identifica o soluție naturală împotriva arderii deficitare a grăsimilor.

Studiul, publicat acum în revista Food Bioscience, a arătat că pterostilbenul, un polifenol prezent în afine și struguri, reduce acumularea de lipide din celulele musculare.

O proteină cheie

„În prezent nu avem tratamente aprobate specifice pentru miosteatoză. Tocmai această lipsă ne-a determinat să analizăm compuși din alimente. Astfel, am identificat pterostilbenul și ne-am concentrat pe descoperirea mecanismului său de acțiune”, a declarat dr. Mitani.

Testele efectuate pe celule musculare de șoarece (C2C12) au arătat că pterostilbenul nu blochează pătrunderea acizilor grași în celule, ci stimulează descompunerea grăsimilor stocate și eliberarea de glicerol.

Cercetătorii au mai descoperit că pterostilbenul amplifică semnalizarea proteinei responsabile de oxidarea acizilor grași.

O soluție naturală împotriva arderii deficitare a grăsimilor

Astfel, cercetările au arătat că în loc să se lege direct de receptor pentru a-l activa, compusul protejează proteina împotriva degradării printr-o cale ubiquitin-proteazom.

Prin încetinirea degradării, o cantitate mai mare de proteină rămâne disponibilă în celulă, crescând în acest mod activitatea genelor implicate în arderea grăsimilor.

Deși rezultatele de laborator sunt promițătoare pentru dezvoltarea alimentelor funcționale și a suplimentelor alimentare, vor fi totuși necesare studii in vivo suplimentare care vor avea scopul de a confirma eficiența și siguranța compusului la om, scrie Sciencedaily.

Vă mai recomandăm să citiți și:

De ce sunt afinele albastre?

Consumul de afine poate reduce riscul de demență, potrivit unui studiu

7 motive pentru a mânca afine

Cum ajută afinele sănătatea psihică şi fizică? Iată ce au descoperit cercetătorii