Home » D:News » Concluzie alarmantă: risipim mai multă mâncare decât se credea anterior

Concluzie alarmantă: risipim mai multă mâncare decât se credea anterior

Publicat: 23.02.2017
Concluzie alarmantă: risipim mai multă mâncare decât se credea anterior
Aproape 20% din mâncarea disponibilă consumatorilor este risipită prin supraalimentare sau aruncare, conform unui nou studiu.

Populaţia lumii consumă cu 10% mai multă mâncare decât are nevioie, în timp ce aproape 9% este aruncată, informează Science Daily.

Eforturile de a reduce miliardele de tone risipite pot îmbunătăţi accesul la hrană al tuturor.

Savanţii de la Universitatea din Edinburg au analizat zece etape cheie în sistemul global alimentar, inclusiv consumul de alimente şi creşterea şi recoltarea culturilor, pentru a cuantifica amploarea pierderilor.

Folosind datele colectate de Organizaţia Alimentaţiei şi a Agriculturii a Naţiunilor Unite, echipa a descoperit că se pierde mai multă mâncare decât s-a crezut anterior.

Aproape jumătate din culturi, adică 2,1 miliarde de tone, sunt pierdute prin supraalimentare, risipă sau ineficienţe în procesul de producţie.

Producţia de animale domestice este cel mai ineficient, cu pierderi de până la 78% sau 840 de milioane de tone de produse vegetale. Aproximativ 1,08 milioane de tone de culturi sunt folosite pentru a produce 240 de milioane de tone de produse animale, precum carne, lactate şi ouă. această etapă este responsabilă pentru 40% din totalul pierderilor culturilor recoltate, conform echipei de cercetare.

De asemenea, echipa de cercetare a recomandat să consume mai puţine produse animale, să nu risipească alimentele şi să nu depăşească nevoile nutriţionale.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Reguli esenţiale pentru o nutriţie sănătoasă. Recomandările nutriţioniştilor

Adevărul ştiinţific despre nutriţie şi sănătate: ce ar trebui să ştie toată lumea

5 mituri vechi despre nutriţie. Care sunt de fapt cele mai bune alimente pentru sănătate?

8 tendinţe „sănătoase” care ar trebui să dispară: criticile unor specialişti în fitness şi nutriţie

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Robotul Tesla face deja valuri. Elon Musk a anunțat care va fi prețul pentru „Optimus”
Robotul Tesla face deja valuri. Elon Musk a anunțat care va fi prețul pentru „Optimus”
Astăzi începe sezonul decernării Premiilor Nobel. Cine sunt favoriții de anul acesta?
Astăzi începe sezonul decernării Premiilor Nobel. Cine sunt favoriții de anul acesta?
Ce trebuie să știm despre Charles Dickens, unul dintre cei mai importanți prozatori englezi
Ce trebuie să știm despre Charles Dickens, unul dintre cei mai importanți prozatori englezi
Ludwig Guttmann, fondatorul Jocurilor Paralimpice
Ludwig Guttmann, fondatorul Jocurilor Paralimpice
Cacao, alimentul sacru al mayașilor, nu era destinat exclusiv elitelor
Cacao, alimentul sacru al mayașilor, nu era destinat exclusiv elitelor
Euclid, părintele geometriei. „În geometrie nu există drumuri speciale pentru regi”
Euclid, părintele geometriei. „În geometrie nu există drumuri speciale pentru regi”
Cercetătorii au folosit cu succes microboți pentru a vindeca pneumonia din plămânii șoarecilor
Cercetătorii au folosit cu succes microboți pentru a vindeca pneumonia din plămânii șoarecilor
Românii au cumpărat mai multe bilete de avion, în ciuda prețurilor mai mari
Românii au cumpărat mai multe bilete de avion, în ciuda prețurilor mai mari
Primele monede cu portretul Regelui Charles al III-lea. Ce se întâmplă cu banii cu imaginea Reginei Elisabeta?
Primele monede cu portretul Regelui Charles al III-lea. Ce se întâmplă cu banii cu imaginea Reginei Elisabeta?
Australia renunță la măsurile împotriva COVID-19, însă medicii sunt îngrijorați
Australia renunță la măsurile împotriva COVID-19, însă medicii sunt îngrijorați
Părăsită de tată când era mică, această tânără i-a uluit pe francezi dansând complet goală. Mai târziu, Constantin Tănase a adus-o în România pentru un onorariu generos – VIDEO
Părăsită de tată când era mică, această tânără i-a uluit pe francezi dansând complet goală. Mai târziu, Constantin ...
Debitul Dunării la intrarea în România, creștere peste medie în ultimele zile
Debitul Dunării la intrarea în România, creștere peste medie în ultimele zile
Bătălia iepurașilor de ciocolată, rezolvată în fața instanței. Ce s-a decis?
Bătălia iepurașilor de ciocolată, rezolvată în fața instanței. Ce s-a decis?
Până când ar putea continua scurgerea de gaze din conducta Nord Stream 1?
Până când ar putea continua scurgerea de gaze din conducta Nord Stream 1?
Dumitru Prunariu, numit Cetățean de Onoare al Municipiului București
Dumitru Prunariu, numit Cetățean de Onoare al Municipiului București
4 motive să cumperi un parfum de calitate în 2022
4 motive să cumperi un parfum de calitate în 2022
Isaac Newton, omul care a descoperit gravitația. „Ceea ce urcă trebuie să și coboare”
Isaac Newton, omul care a descoperit gravitația. „Ceea ce urcă trebuie să și coboare”
Un „rechin” străvechi din China este cel mai bătrân strămoș cu fălci al oamenilor
Un „rechin” străvechi din China este cel mai bătrân strămoș cu fălci al oamenilor