Home » Stiinta » ”Uleiul de cocos este o otravă”, susţine un profesor de le Universitatea Harvard

”Uleiul de cocos este o otravă”, susţine un profesor de le Universitatea Harvard

Autor: Oana Bujor 08.27.2018
”Uleiul de cocos este o otravă”, susţine un profesor de le Universitatea Harvard
În cadrul unei prelegeri directorul Institute for Prevention and Tumor Epidemiology din cadrul Universităţii din Freiburg şi profesor în cadrul Universităţii Harvard a declarat că în ciuda recomandărilor uleiul de cocos nu este atât de sănătos.

Statutul său de super-hrană a fost pus la îndoială încă din 2017 după ce American Heart Association (AHA) şi a actualizat recomandările sa le şi a inclus evitarea acizilor graşi saturaţi regăsiţi în uleiul de cocos

„Uleiul de cocos este o otravă”

MIchels a trecut peste recomandările AHA şi a declarat că „uleiul de cocos este o otravă. Este unul dintre cele mai groaznice alimente pe care le poţi consuma”. Conform Science Alert, până în prezent nu există studii semnificative ce ar putea dovedi beneficiile consumului de ulei de cocos. Conform afirmaţiilor lui MIchels, uleiul de cocos ar fi mult mai periculos decât untura doarece conţine aproape în totalitate acizi graşi saturaţi.  

Grăsimile ce conţin o cantitate mare de acizi graşi saturaţi pot fi detectate prin rapiditatea cu care se topesc la temperatura camerei. Specialiştii recomandă utilizarea uleiului de măsline sau a celui de rapiţă în locul untului sau a uleiului de floarea-soarelui.  Cât despre alte super-alimente, precum acai, seminţele de chia sau matcha, Michels afirmă că sunt ineficiente deoarece substanţele nutritive pe care le conţin se regăsesc deja în alte alimente, mult mai accesibile, precum morcovii, cireşele sau piersicile. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: 

 
 
 
 
Cele mai noi articole
Descoperire impresionantă în colecția unui muzeu american, un pește care a mâncat o broască care, la rândul ei, a mâncat un pește
Descoperire impresionantă în colecția unui muzeu american, un pește care a mâncat o broască care, la rândul ei, a ...
Care este rolul constituțional al reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii?
Care este rolul constituțional al reginei Elisabeta a II-a a Marii Britanii?
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
O nouă formă de imunoterapie oferă rezultate pozitive în cazul copiilor bolnavi de cancer
O nouă formă de imunoterapie oferă rezultate pozitive în cazul copiilor bolnavi de cancer
Elon Musk, desemnat afaceristul anului 2020
Elon Musk, desemnat afaceristul anului 2020
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Categoria profesională cea mai afectată de impactul COVID-19
Categoria profesională cea mai afectată de impactul COVID-19
Măsuri de relaxare în Franţa şi informaţii despre vaccinare
Măsuri de relaxare în Franţa şi informaţii despre vaccinare
Extragere fără precedent la loteria din Africa de Sud: 20 de persoane au câștigat cu numerele 5,6,7,8,9 și 10
Extragere fără precedent la loteria din Africa de Sud: 20 de persoane au câștigat cu numerele 5,6,7,8,9 și 10
Noi recomandări OMS în privința măștilor de protecție
Noi recomandări OMS în privința măștilor de protecție
NASA a găsit o explicație pentru obiectul misterios care orbitează Pământul
NASA a găsit o explicație pentru obiectul misterios care orbitează Pământul
5 lucruri pe care nu le știai despre Toyota Yaris, candidată la Mașina Anului 2021 în România
5 lucruri pe care nu le știai despre Toyota Yaris, candidată la Mașina Anului 2021 în România
Leziuni pulmonare „ascunse” cauzate de COVID-19, identificate printr-o nouă metodă de imagistică
Leziuni pulmonare „ascunse” cauzate de COVID-19, identificate printr-o nouă metodă de imagistică
Armata SUA a încercat să transforme mingile de fotbal american în grenade antitanc în anii 1970
Armata SUA a încercat să transforme mingile de fotbal american în grenade antitanc în anii 1970
Participare numeroasă la primul Festival al Științei pentru copii desfășurat online
Participare numeroasă la primul Festival al Științei pentru copii desfășurat online
Constituţia din Transilvania care i-a marginalizat pe români mai bine de 150 de ani
Constituţia din Transilvania care i-a marginalizat pe români mai bine de 150 de ani
Pârtiile de schi din Italia vor fi închise pe întreaga perioadă a Sărbătorilor de iarnă
Pârtiile de schi din Italia vor fi închise pe întreaga perioadă a Sărbătorilor de iarnă
Cât costă datele tale cu caracter personal în mediul online
Cât costă datele tale cu caracter personal în mediul online