Home » Stiinta » Dieta mediteraneană reduce efectele stresului și previne îmbătrânirea sistemului nervos

Dieta mediteraneană reduce efectele stresului și previne îmbătrânirea sistemului nervos

Ioana Matei 11.23.2020
Dieta mediteraneană reduce efectele stresului și previne îmbătrânirea sistemului nervos
Sursa foto: Pixabay

Stresul nu are efecte negative doar asupra capacității de lucru și relațiilor personale, dar crește și riscul apariției multor condiții cronice, precum boli cardiace sau Alzheimer, fiind asociat și cu o rată mai crescută a mortalității.

Însă, consumul unei diete mediteraneene ar putea oferi o cale relativ ușoară de a reduce efectele fiziologice ale stresului și de a promova îmbătrânirea sănătoasă, potrivit unui nou studiu desfășurat de cercetătorii de la Școala de Medicină Wake Forest, SUA.

Acesta este primul studiu preclinic care a măsurat efectele consumului pe termen lung al unei diete occidentale versus o dietă mediteraneană asupra stresului în condiții experimentale controlate.

Descoperirile studiului au fost publicate în jurnalul Neurobiology of Stress.

„Un nivel de stres mai redus este asociat cu un consum ridicat de fructe și legume”

„Este foarte dificil să controlăm sau să reducem factorii stresanți din viețile noastre. Însă știm că ne putem controla dieta, iar studiile observaționale anterioare au sugerat că un nivel de stres mai redus este asociat cu un consum ridicat de fructe și legume”, a spus Carol A. Shively, investigator principal al noului studiu.

Cercetătorii au studiat efectele stresului cronic și ale stresului acut din cauza izolării sociale timp de 30 de minute în cazul a 38 de animale de vârstă mijlocie, care au fost hrănite cu o dietă occidentală sau mediteraneană. Dietele au fost reformulate pentru a reflecta îndeaproape dietele umane, proteinele și grăsimile fiind derivate în mare parte de la surse animale în grupul occidental și în mare parte de la plante pentru grupul mediteranean.

Pentru a determina efectele dietelor asupra răspunsului la stres, oamenii de știință au măsurat schimbările în sistemul nervos simpatic și cel parasimpatic, precum și în cortizol, hormonul steroid produs de glanda suprarenală.

O soluție relativ simplă și ieftină

În comparație cu animalele hrănite cu o dietă occidentală, cele care au primit o dietă mediteraneană au prezentat o rezistență crescută la stres și o recuperare mai rapidă după ce stresul s-a sfârșit, potrivit MedicalXpress.

„Studiul nostru a arătat că dieta mediteraneană a înclinat balanța spre sistemul nervos parasimpatic, ceea ce este benefic pentru sănătate. Prin comparație, dieta occidentală a crescut răspunsul simpatic la stress, ceea ce este ca și cum am avea butonul de panică pornit mereu, iar asta nu este deloc sănătos”, a explicat Shively.

Studiul sugerează că o adoptare la nivel de populație a unei diete similare celei mediteraneene ar putea oferi o soluție relativ simplă și ieftină pentru reducerea impactului negativ al stresului psihologic asupra sănătății și îmbătrânirii sistemului nervos, a mai adăugat Shively.

Vă mai recomandăm să citiți și:

O dietă sănătoasă te ajută chiar dacă ai o greutate mai mare. Ce au descoperit cercetătorii suedezi

Dieta neanderthalienilor cuprindea şi fructe de mare

Cât timp trebuie să ții post pentru a scăpa de kilogramele în plus. Un nou studiu oferă răspunsul

De ce este somnul atât de important pentru pierderea în greutate

Cele mai noi articole
SUA le va oferi țărilor mai sărace acces la brevetele de vaccin COVID
SUA le va oferi țărilor mai sărace acces la brevetele de vaccin COVID
Agenţia Europeană a Medicamentului evaluează un nou vaccin COVID-19
Agenţia Europeană a Medicamentului evaluează un nou vaccin COVID-19
Reușită pentru SpaceX. Primul prototip al rachetei Starship care aterizează fără să izbucnească în flăcări
Reușită pentru SpaceX. Primul prototip al rachetei Starship care aterizează fără să izbucnească în flăcări
Cercetătorii au creat o celulă sintetică perfectă care se multiplică la fel ca o celulă reală
Cercetătorii au creat o celulă sintetică perfectă care se multiplică la fel ca o celulă reală
Primul caz de COVID-19 nu a fost în Wuhan. Prima variantă a coronavirusului circula deja în octombrie 2019
Primul caz de COVID-19 nu a fost în Wuhan. Prima variantă a coronavirusului circula deja în octombrie 2019
Granița dintre Belgia și Franța, mutată din greșeală de un fermier. Cum s-a întâmplat
Granița dintre Belgia și Franța, mutată din greșeală de un fermier. Cum s-a întâmplat
Donald Trump a lansat o nouă platformă de comunicații. Ce a decis Facebook în cazul lui
Donald Trump a lansat o nouă platformă de comunicații. Ce a decis Facebook în cazul lui
Laserul de la Măgurele, exclus din proiectul paneuropean de cercetare ELI-ERIC
Laserul de la Măgurele, exclus din proiectul paneuropean de cercetare ELI-ERIC
Franţa ameninţă că va opri electricitatea pe o insulă afiliată Marii Britanii
Franţa ameninţă că va opri electricitatea pe o insulă afiliată Marii Britanii
Sumă record pentru o sticlă de vin care a călătorit 14 luni în spațiu
Sumă record pentru o sticlă de vin care a călătorit 14 luni în spațiu
Stimulente pentru vaccinare: SUA dă de la bere la joint-uri. Ce oferă România
Stimulente pentru vaccinare: SUA dă de la bere la joint-uri. Ce oferă România
Câți oameni s-au înscris să primească Internet de la Elon Musk
Câți oameni s-au înscris să primească Internet de la Elon Musk
Bătălia de la Midway, victoria crucială pentru SUA din cel de-Al Doilea Război Mondial
Bătălia de la Midway, victoria crucială pentru SUA din cel de-Al Doilea Război Mondial
Cât costă să împuşti un urs în România? Cât valora Arthur, cel mai mare urs din UE ucis de prințul Emanuel von und zu Liechtenstein
Cât costă să împuşti un urs în România? Cât valora Arthur, cel mai mare urs din UE ucis de prințul Emanuel von und ...
Turnul Eiffel împlineşte astăzi 132 de ani – VIDEO
Turnul Eiffel împlineşte astăzi 132 de ani – VIDEO
Joe Biden schimbă modul de distribuire a vaccinurilor. Ce vânzări estimează Pfizer pentru anul 2021
Joe Biden schimbă modul de distribuire a vaccinurilor. Ce vânzări estimează Pfizer pentru anul 2021
CEO-ul unui startup din Silicon Valley, concediat după ce a folosit LSD la locul de muncă
CEO-ul unui startup din Silicon Valley, concediat după ce a folosit LSD la locul de muncă
Motivul pentru care vikingii au creat o corabie uriașă într-o peșteră vulcanică din Islanda
Motivul pentru care vikingii au creat o corabie uriașă într-o peșteră vulcanică din Islanda