Home » Știință » Dieta mediteraneană reduce efectele stresului și previne îmbătrânirea sistemului nervos

Dieta mediteraneană reduce efectele stresului și previne îmbătrânirea sistemului nervos

Dieta mediteraneană reduce efectele stresului și previne îmbătrânirea sistemului nervos
Sursa foto: Pixabay
Publicat: 23.11.2020

Stresul nu are efecte negative doar asupra capacității de lucru și relațiilor personale, dar crește și riscul apariției multor condiții cronice, precum boli cardiace sau Alzheimer, fiind asociat și cu o rată mai crescută a mortalității.

Însă, consumul unei diete mediteraneene ar putea oferi o cale relativ ușoară de a reduce efectele fiziologice ale stresului și de a promova îmbătrânirea sănătoasă, potrivit unui nou studiu desfășurat de cercetătorii de la Școala de Medicină Wake Forest, SUA.

Acesta este primul studiu preclinic care a măsurat efectele consumului pe termen lung al unei diete occidentale versus o dietă mediteraneană asupra stresului în condiții experimentale controlate.

Descoperirile studiului au fost publicate în jurnalul Neurobiology of Stress.

„Un nivel de stres mai redus este asociat cu un consum ridicat de fructe și legume”

„Este foarte dificil să controlăm sau să reducem factorii stresanți din viețile noastre. Însă știm că ne putem controla dieta, iar studiile observaționale anterioare au sugerat că un nivel de stres mai redus este asociat cu un consum ridicat de fructe și legume”, a spus Carol A. Shively, investigator principal al noului studiu.

Cercetătorii au studiat efectele stresului cronic și ale stresului acut din cauza izolării sociale timp de 30 de minute în cazul a 38 de animale de vârstă mijlocie, care au fost hrănite cu o dietă occidentală sau mediteraneană. Dietele au fost reformulate pentru a reflecta îndeaproape dietele umane, proteinele și grăsimile fiind derivate în mare parte de la surse animale în grupul occidental și în mare parte de la plante pentru grupul mediteranean.

Pentru a determina efectele dietelor asupra răspunsului la stres, oamenii de știință au măsurat schimbările în sistemul nervos simpatic și cel parasimpatic, precum și în cortizol, hormonul steroid produs de glanda suprarenală.

O soluție relativ simplă și ieftină

În comparație cu animalele hrănite cu o dietă occidentală, cele care au primit o dietă mediteraneană au prezentat o rezistență crescută la stres și o recuperare mai rapidă după ce stresul s-a sfârșit, potrivit MedicalXpress.

„Studiul nostru a arătat că dieta mediteraneană a înclinat balanța spre sistemul nervos parasimpatic, ceea ce este benefic pentru sănătate. Prin comparație, dieta occidentală a crescut răspunsul simpatic la stress, ceea ce este ca și cum am avea butonul de panică pornit mereu, iar asta nu este deloc sănătos”, a explicat Shively.

Studiul sugerează că o adoptare la nivel de populație a unei diete similare celei mediteraneene ar putea oferi o soluție relativ simplă și ieftină pentru reducerea impactului negativ al stresului psihologic asupra sănătății și îmbătrânirii sistemului nervos, a mai adăugat Shively.

Vă mai recomandăm să citiți și:

O dietă sănătoasă te ajută chiar dacă ai o greutate mai mare. Ce au descoperit cercetătorii suedezi

Dieta neanderthalienilor cuprindea şi fructe de mare

Cât timp trebuie să ții post pentru a scăpa de kilogramele în plus. Un nou studiu oferă răspunsul

De ce este somnul atât de important pentru pierderea în greutate

Ioana Scholler
Ioana Scholler
Ioana s-a alăturat echipei DESCOPERĂ.ro în 2020, fiind atrasă de subiecte ce țin de știință, istorie și natură. Ioana și-a finalizat studiile de licență în Manchester, Marea Britanie, acolo unde a studiat Jurnalism Multimedia, și studiile de masterat în Media, Comunicare Publică și ... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Avertisment: Rețeaua subterană care susține viața pe Pământ are nevoie urgentă de conservare
Avertisment: Rețeaua subterană care susține viața pe Pământ are nevoie urgentă de conservare
Dieta neobișnuită a neanderthalienilor. De unde și-o procurau?
Dieta neobișnuită a neanderthalienilor. De unde și-o procurau?
Studii: Multe teste medicale folosite acasă sunt neadecvate și impun reglementare strictă
Studii: Multe teste medicale folosite acasă sunt neadecvate și impun reglementare strictă
Mersul pe jos, aliatul împotriva bolilor grave. Câți pași trebuie să facem pe zi?
Mersul pe jos, aliatul împotriva bolilor grave. Câți pași trebuie să facem pe zi?
Schimbările climatice duc la apariția unor noi anotimpuri, spun cercetătorii
Schimbările climatice duc la apariția unor noi anotimpuri, spun cercetătorii
Ce au descoperit cercetătorii în cel mai lung sistem de peșteri din lume?
Ce au descoperit cercetătorii în cel mai lung sistem de peșteri din lume?
O întreagă țară trebuie evacuată din cauza schimbărilor climatice
O întreagă țară trebuie evacuată din cauza schimbărilor climatice
Oamenii de știință au creat fibră de carbon pentru aeronave folosind alge
Oamenii de știință au creat fibră de carbon pentru aeronave folosind alge
Oamenii de știință folosesc praful cosmic pentru a reconstrui istoria atmosferică a Pământului
Oamenii de știință folosesc praful cosmic pentru a reconstrui istoria atmosferică a Pământului
La ce să te gândești ca să rămâi motivat? Cercetătorii au găsit răspunsul
La ce să te gândești ca să rămâi motivat? Cercetătorii au găsit răspunsul
Test de cultură generală. Din ce este făcută Statuia Libertății?
Test de cultură generală. Din ce este făcută Statuia Libertății?
O veche dispută între Albert Einstein și Niels Bohr, în sfârșit rezolvată. Cine a greșit?
O veche dispută între Albert Einstein și Niels Bohr, în sfârșit rezolvată. Cine a greșit?
O șosetă purtată de Michael Jackson în 1997, scoasă la licitație
O șosetă purtată de Michael Jackson în 1997, scoasă la licitație
Fanii și familia și-au luat rămas-bun de la Ozzy Osbourne
Fanii și familia și-au luat rămas-bun de la Ozzy Osbourne
Un vulcan a erupt în Orientul Îndepărtat Rus în urma cutremurului de 8,8
Un vulcan a erupt în Orientul Îndepărtat Rus în urma cutremurului de 8,8
În urmă cu 18 ani se stingea din viaţă fondatorul letrismului
În urmă cu 18 ani se stingea din viaţă fondatorul letrismului
2,5 miliarde de oameni din lume primesc alerte seismice prin sistemul de avertizare de la Google
2,5 miliarde de oameni din lume primesc alerte seismice prin sistemul de avertizare de la Google
Mark Zuckerberg vrea ca fiecare persoană să aibă propriul asistent cu „superinteligență artificială”
Mark Zuckerberg vrea ca fiecare persoană să aibă propriul asistent cu „superinteligență artificială”