Home » Știință » Dieta și exercițiile fizice ar putea să nu fie soluția împotriva obezității infantile, potrivit unui studiu

Dieta și exercițiile fizice ar putea să nu fie soluția împotriva obezității infantile, potrivit unui studiu

Publicat: 06.06.2022
Dieta și exercițiile fizice ar putea să nu fie soluția împotriva obezității infantile, potrivit unui studiu
Sursa foto: Pixabay

Dieta și exercițiile fizice ar putea fi contraproductive în reducerea obezității infantile și pot duce la omiterea altor cauze fundamentale care duc la supraponderabilitate, potrivit unui raport recent lansat de cercetătorii de la Universitatea Vanderbilt din SUA.

„Reframing Childhood Obesity: Cultural Insights on Nutrition, Weight, and Food Systems”, de la Vanderbilt Cultural Contexts of Health and Wellbeing Initiative, constată că dieta și exercițiile fizice pot contribui în mod neintenționat la discriminarea copiilor pe criterii de greutate și poate alimenta prejudecățile conform cărora excesul de greutate este rezultatul lipsei de autodisciplină sau al unui eșec moral.

„Trebuie să înțelegem că mâncatul înseamnă mai mult decât nutriție: valorile culturale, moștenirile istorice, gusturile personale și constrângerile financiare modelează alegerile noastre alimentare”, a spus Ted Fischer, profesor de antropologie, profesor de politici de sănătate și unul dintre coautorii lucrării.

Dieta și exercițiile fizice pot alimenta prejudecățile față de obezitate

Un consens în curs de dezvoltare în domeniul cercetării obezității indică necesitatea de a privi dincolo de alegerile individuale alimentare și abordarea factorilor culturali, comerciali și structurali care influențează greutatea, se arată în raport, potrivit Medical Xpress.

Folosind exemple din întreaga lume, raportul oferă recomandări de politici pentru Statele Unite, pentru a schimba mentalitatea țării spre a recunoaște că alimentele fac mai mult decât să ofere nutriție. Raportul sugerează că programele ar trebui să ia în considerare contextele culturale legate de alimentație și să includă ideea de a schimba sistemele alimentare în orice intervenție legată de obezitate.

„De prea mult timp am ignorat sau subestimat modurile în care cultura noastră mai largă poate contribui la obezitatea infantilă”, a declarat Jamie Bussel, ofițer senior de programe la Robert Wood Johnson Foundation, care a finanțat realizarea noului raport.

Obezitatea infantilă este tot mai răspândită

Organizația Mondială a Sănătății estimează că 39 de milioane de copii cu vârsta sub 5 ani erau supraponderali sau obezi în 2020. Printre persoanele cu vârsta cuprinsă între 5 și 19 ani, peste 340 de milioane au intrat în această categorie în 2016 la nivel mondial, ceea ce înseamnă o creștere globală de 18% a numărului de copii care sunt obezi, începând cu 1975.

Eforturile de combatere a acestei epidemii au avut în prim-plan dieta și exercițiile fizice, dar cercetările de la Vanderbilt sugerează că aceste abordări ratează cauzele structurale ale obezității.

Fischer, alături de coautorii Tatiana Paz Lemus, Alexandra Reichert, Mikayla Alsopp și T.S. Harvey, susține în raport că sănătatea înseamnă mai mult decât greutate și că discriminarea cu privire la indicele de masă corporală (IMC) este ineficientă ca instrument de sănătate publică.

„Trebuie să luptăm împotriva discriminării pe criterii de greutate și să creăm programe care să se concentreze pe sistemele alimentare și pe preferințele culturale, și nu doar pe dieta individuală”, a spus Paz Lemus.

Abordând discriminarea pe criterii de greutate la scară largă și limitările IMC ca măsură de diagnostic, raportul adoptă un cadru de egalitate în care se consideră că toate corpurile merită sănătate și îngrijire medicală. În timp ce anumite tipuri de grăsime sunt asociate cu riscul de diabet de tip 2, stigmatizarea generală a greutății resimțită de copii are ca rezultat o sănătate precară și traume psihologice de durată.

În căutare de modele

„Multe alte națiuni au lucrat pentru a recunoaște impactul culturilor alimentare sau pentru a renunța la un accent strict de diagnosticare asupra greutății”, a spus Bussel.

„Eforturile lor trebuie să ne inspire să ne reimaginăm modul în care vorbim despre obezitate și cum abordăm obezitatea în SUA și să luăm mai atent în considerare contextele culturale, în timp ce lucrăm pentru a-l ajuta pe fiecare copil să crească sănătos”, a completat ea.

Cercetătorii indică Brazilia ca model de ghiduri alimentare inovatoare bazate pe valorile sociale, precum și pe echilibrul nutrițional.

Orientările Braziliei urmează 10 principii largi care se concentrează pe aspectele culturale și comerciale ale hranei și al alimentației, ilustrând farfurii cu alimente consumate în mod regulat de toate clasele sociale. Legile federale și locale ale țării tratează dimensiunile corporale mari ca pe o categorie discriminată și oferă fonduri publice pentru înlăturarea barierelor de accesibilitate.

Dieta și exercițiile fizice pot fi înlocuite cu metode mai incluzive

Raportul arată că mâncarea este mai mult decât o alegere individuală: sistemele alimentare globale conduse de corporații sunt construite pe moștenirile coloniale ale inegalității și continuă să furnizeze pieței produse ultraprocesate ieftine, convenabile și foarte gustoase, care înlocuiesc alimentele locale și practicile alimentare fundamentate cultural.

Raportul cartografiază sistemele biologice, culturale și comerciale care încadrează nutriția din copilărie și se uită la tiparele alimentare indigene pentru un model de înțelegere a relațiilor dintre cultură, agricultură, hrană și bunăstare.

Vă recomandăm să citiți și:

Riscul de cancer mamar la bărbați ar putea fi asociat cu infertilitatea

Un medicament pentru cataractă a arătat rezultate promițătoare în testele de laborator

Somnul ajută la procesarea emoțiilor. Care este mecanismul?

Farmaciştii au un risc de sinucidere mai mare decât restul lumii. De ce se întâmplă asta?

Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș este blogger începând cu anul 2009, având experiență și în domeniile publicitate și jurnalism. Este pasionat de marketing și de tehnologie, dar cel mai mult îi place să știe lucruri, motiv pentru care a fost atras de Descopera.ro. citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cât de prosperă era regiunea Mării Negre în perioada medievală? Un tezaur de monede oferă răspunsul
Cât de prosperă era regiunea Mării Negre în perioada medievală? Un tezaur de monede oferă răspunsul
Cercetătorii propun crearea unei biblioteci audio internaționale a sunetelor subacvatice. Iată beneficiile unui asemenea proiect!
Cercetătorii propun crearea unei biblioteci audio internaționale a sunetelor subacvatice. Iată beneficiile unui asemenea ...
7 invenții din Epoca de Aur care au schimbat definitiv lumea
7 invenții din Epoca de Aur care au schimbat definitiv lumea
Kim Jong Un a declarat victorie împotriva COVID-19. Coreea de Nord a ridicat restricțiile
Kim Jong Un a declarat victorie împotriva COVID-19. Coreea de Nord a ridicat restricțiile
Telescopul James Webb a descoperit o galaxie uimitoare la marginea Universului
Telescopul James Webb a descoperit o galaxie uimitoare la marginea Universului
A avea prieteni bogați în copilărie îți poate determina statutul socio-economic viitor
A avea prieteni bogați în copilărie îți poate determina statutul socio-economic viitor
Test de cultură generală. Care sunt cele cinci culori ale inelelor olimpice?
Test de cultură generală. Care sunt cele cinci culori ale inelelor olimpice?
Materialul care se repară singur ar putea face să dispară zgârieturile de pe mașini prin simpla expunere la soare
Materialul care se repară singur ar putea face să dispară zgârieturile de pe mașini prin simpla expunere la soare
Ce fac unii din plictiseală? Un piteștean și-a scrijelit numele pe zidurile Cetății Sarmizegetusa
Ce fac unii din plictiseală? Un piteștean și-a scrijelit numele pe zidurile Cetății Sarmizegetusa
Constantin Bălăceanu-Stolnici este invitat la podcastul ALTCEVA cu Adrian Artene
Constantin Bălăceanu-Stolnici este invitat la podcastul ALTCEVA cu Adrian Artene
Cum se vor vedea Perseidele în 2022?
Cum se vor vedea Perseidele în 2022?
Casa „Theodor Aman”, neoclasicism în formă pură (DOCUMENTAR)
Casa „Theodor Aman”, neoclasicism în formă pură (DOCUMENTAR)
Ziua în care s-a născut ultimul membru al dinastiei de Medici
Ziua în care s-a născut ultimul membru al dinastiei de Medici
4.000 de câini beagle salvați de o asociație din SUA sunt oferiți spre adopție
4.000 de câini beagle salvați de o asociație din SUA sunt oferiți spre adopție
Cele mai ieftine locuințe din Europa se află în România, spune un studiu
Cele mai ieftine locuințe din Europa se află în România, spune un studiu
Atenție la vacanțe și la companiile aeriene! Escrocheriile se înmulțesc.
Atenție la vacanțe și la companiile aeriene! Escrocheriile se înmulțesc.
Sute de prizonieri au evadat dintr-o închisoare din Congo
Sute de prizonieri au evadat dintr-o închisoare din Congo
Cum repară intestinul celulele deteriorate? ,,Abia acum începem să înțelegem”
Cum repară intestinul celulele deteriorate? ,,Abia acum începem să înțelegem”