Este adevărat că stresul îngrașă?

Sursa foto: Shutterstock

Publicat: 21.02.2025

Pentru mulți oameni, perioadele stresante sunt însoțite nu doar de agitație și anxietate, ci și de o tendință de a mânca mai mult decât de obicei. Dar este stresul, în sine, o cauză directă a creșterii în greutate?

„Stresul poate duce la creșterea în greutate, dar nu este vorba că stresul în sine, din vreun motiv metabolic, cauzează creșterea în greutate. Mai degrabă, corelația este că oamenii apelează adesea la supraalimentare ca reacție la stres”, spune dr. Caroline Apovian, director al Centrului de Nutriție și Management al Greutății de la Centrul Medical al Universității din Boston.

Atunci când corpul nostru simte că este în pericol, sunt secretați hormoni, unul dintre aceștia fiind cortizolul. Acest hormon ne crește ritmul cardiac, făcându-ne să ne simțim agitați și anxioși, motivându-ne să adoptăm un comportament bazat pe recompensă.

Este ceea ce ne-ar fi dat cândva impulsul necesar pentru a fugi de atacul unui mamut, dar este mai puțin util pentru a ne ajuta să facem față stresului modern, mai puțin palpabil, cum ar fi termenele limită iminente. Aici intervine mâncarea.

„Nu trebuie să alergi, totuși ai această anxietate cu care trebuie să faci ceva. Mâncarea calmează anumite anxietăți. Ea atinge calea recompensei, astfel încât să vă puteți calma”, spune Apovian.

Acesta este în special cazul alimentelor bogate în zahăr și grăsimi. Pe termen scurt, consumul acestora ne face să ne simțim mai calmi, potrivit The Guardian.

Și totuși, nivelurile crescute de cortizol, din punct de vedere metabolic, îngreunează pierderea în greutate? Nu, explică Apovian.

Ce ne poate ajuta în situații stresante?

De fapt, dacă v-ați îngrășat în timpul unei perioade stresante, sunt șanse să o pierdeți din nou odată ce reveniți la obiceiurile alimentare normale. Însă cu cât ați mâncat în exces mai mult timp, cu atât va fi mai greu: este posibil ca punctul de referință al greutății corporale (intervalul de greutate pe care organismul îl menține în mod automat) să fi crescut și să fiți nevoit să luptați cu obiceiuri adânc înrădăcinate.

Specialista spune că, dacă treceți printr-o perioadă stresantă, este important să „încercați să vă eliberați de stres în alte moduri. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să faceți exerciții fizice și să eliminați stresul în mod energic sau, în funcție de tipul vostru de constituție, meditația ar putea ajuta”.