Home » Cultură » Test de cultură generală. Care este diferența dintre vegan și vegetarian?

Test de cultură generală. Care este diferența dintre vegan și vegetarian?

Publicat: 30.01.2023

Cu toții suntem familiari cu acești doi termeni și, de multe ori, îi folosim interschimbabil. Dar care este diferența dintre vegan și vegetarian?

Diferența dintre vegan și vegetarian este că un vegetarian nu mănâncă niciun fel de carne de animale, cum ar fi carnea de porc, de pasăre sau de pește.

Un vegan, în schimb, este un vegetarian mai strict, care evită în plus și lactatele, ouăle și orice alte ingrediente derivate de la animale.

Diferența dintre vegan și vegetarian

Dietele vegetariene există încă din anul 700 î.Hr. Există mai multe tipuri, iar oamenii le practică din mai multe motive. Acestea includ sănătatea, etica, ecologismul și religia.

Dietele vegane au apărut ceva mai recent, dar sunt foarte mediatizate.

Ce este o dietă vegetariană?

Potrivit Societății Vegetariene, un vegetarian este o persoană care nu mănâncă carne de porc, de pasăre, vânat, pește, crustacee sau produse secundare ale sacrificării animalelor. Dietele vegetariene conțin diferite niveluri de fructe, legume, cereale, leguminoase, nuci și semințe. Includerea lactatelor, mierii și ouălor depinde de tipul de dietă care este urmată.

Cele mai comune tipuri de vegetarieni includ: vegetarieni lacto-ovo, acei vegetarieni care evită orice carne de animal, dar consumă lactate și produse din ouă; lactovegetarieni, vegetarieni care evită carnea de animale și ouăle, dar consumă produse lactate; ovovegetarieni, vegetarieni care evită toate produsele de origine animală, cu excepția ouălor; vegani, vegetarieni care evită toate produsele din carne de animale, dar și pe cele de origine animală.

Oamenii care nu mănâncă carne de porc sau de pasăre, dar consumă pește sunt considerați pescatarieni, în timp ce vegetarienii parțial sunt adesea numiți flexitarieni.

Deși uneori sunt considerați vegetarieni, pescatarienii și flexitarienii mănâncă carne de animal. Deci tehnic nu se încadrează în definiția vegetarianismului, potrivit Health Line.

Ce este o dietă vegană?

O dietă vegană poate fi privită ca cea mai strictă formă de vegetarianism. Veganismul este definit în prezent de către Societatea Vegană ca un mod de viață care încearcă să excludă pe cât posibil toate formele de exploatare și de cruzime față de animale. Veganismul include exploatarea atât pentru alimente, cât și pentru alte scopuri.

Așadar, o dietă vegană nu exclude numai carnea de animale, ci și lactatele, ouăle și alte ingrediente care provin de la animale. Acestea includ: gelatina, mierea, carminul, pepsina, şelacul, albumina, zerul, cazeina și unele forme de vitamina D3.

Diferența dintre vegan și vegetarian în ceea ce privește motivele

Vegetarienii și veganii evită adesea să mănânce produse de origine animală din motive similare. Cea mai mare diferență este gradul în care consideră produsele de origine animală acceptabile.

De exemplu, atât veganii, cât și vegetarienii pot exclude carnea din dieta lor din motive de sănătate sau de mediu.

Veganii aleg, de asemenea, să evite toate subprodusele de origine animală, deoarece cred că acestea au cel mai mare impact asupra sănătății lor și asupra mediului.

Din punct de vedere etic, vegetarienii se opun uciderii animalelor pentru hrană, dar în general consideră acceptabil consumul de subproduse de origine animala precum laptele și ouăle, atât timp cât animalele sunt ținute în condiții adecvate.

Pe de altă parte, veganii cred că animalele au dreptul de a nu fi folosite de oameni, fie că este vorba de mâncare, îmbrăcăminte, știință sau divertisment.

Ca urmare, ei caută să evite toate subprodusele de origine animală, indiferent de condițiile în care animalele sunt crescute sau adăpostite.

Dorința de a evita toate formele de exploatare a animalelor este motivul pentru care veganii aleg să renunțe la lactate și ouă, produse pe care mulți vegetarieni nu au nicio problemă să le consume.

Vă recomandăm să citiți și:

Alcoolul afectează „aproape fiecare organ”. Cum trecem mai ușor peste mahmureală?

Mărci populare de ciocolată neagră conțin metale grele periculoase

Un îndulcitor popular a fost asociat cu anxietate crescută la șoareci

O dietă săracă în grăsimi ar putea fi cheia pentru a opri dezvoltarea cancerului

Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș
Ștefan Trepăduș este blogger începând cu anul 2009, având experiență și în domeniile publicitate și jurnalism. Este pasionat de marketing și de tehnologie, dar cel mai mult îi place să știe lucruri, motiv pentru care a fost atras de Descopera.ro. citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Sucul de portocale ar putea deveni în curând un lux pentru constumatorii de rând
Sucul de portocale ar putea deveni în curând un lux pentru constumatorii de rând
În urma cu 62 de ani se înfiinţa varianta europeană a NASA. Cu ce se ocupă agenţia la ora actuală
În urma cu 62 de ani se înfiinţa varianta europeană a NASA. Cu ce se ocupă agenţia la ora actuală
Grecia a închis școlile și Acropola din Atena din cauza valului de căldură
Grecia a închis școlile și Acropola din Atena din cauza valului de căldură
Emmanuel Macron a cerut rivalilor politici un pact împotriva extremei drepte
Emmanuel Macron a cerut rivalilor politici un pact împotriva extremei drepte
Motivul pentru care un star al muzicii sud-coreene va îmbrățișa 1.000 de fani
Motivul pentru care un star al muzicii sud-coreene va îmbrățișa 1.000 de fani
Schimbare majoră pe X, fostul Twitter, anunțată de Elon Musk
Schimbare majoră pe X, fostul Twitter, anunțată de Elon Musk
Claus von Stauffenberg, nazistul care a încercat să-l omoare pe Hitler
Claus von Stauffenberg, nazistul care a încercat să-l omoare pe Hitler
Cea mai puternică erupție solară din ultimii ani a afectat camera roverului Curiosity de pe Marte
Cea mai puternică erupție solară din ultimii ani a afectat camera roverului Curiosity de pe Marte
Apa răcită în vasele de teracotă, o practică veche de peste 3.000 de ani
Apa răcită în vasele de teracotă, o practică veche de peste 3.000 de ani
Niloofar Rahmani, prima femeie pilot a Forțelor Aeriene Afgane
Niloofar Rahmani, prima femeie pilot a Forțelor Aeriene Afgane
Wes Studi, singurul actor nativ american recompensat cu Oscar. „Aș vrea doar să spun că era și timpul”
Wes Studi, singurul actor nativ american recompensat cu Oscar. „Aș vrea doar să spun că era și timpul”
Panică pe Pământ după o înregistrare audio misterioasă cu Stația Spațială Internațională
Panică pe Pământ după o înregistrare audio misterioasă cu Stația Spațială Internațională
Un implant a reușit să declanșeze regenerarea naturală a oaselor, arată un studiu
Un implant a reușit să declanșeze regenerarea naturală a oaselor, arată un studiu
O nouă descoperire a Telescopului Webb sugerează că viața a apărut mai devreme decât se credea
O nouă descoperire a Telescopului Webb sugerează că viața a apărut mai devreme decât se credea
Test de cultură generală. Craniul cărui mare poet i-a fost furat din mormânt?
Test de cultură generală. Craniul cărui mare poet i-a fost furat din mormânt?
O nouă cercetare contestă posibilitatea ca Marte să ascundă un lac sub calota de gheață
O nouă cercetare contestă posibilitatea ca Marte să ascundă un lac sub calota de gheață
Cum au votat românii din diaspora la europarlamentare?
Cum au votat românii din diaspora la europarlamentare?
Un raport european arată că drogurile devin mai disponibile, mai diversificate și mai puternice
Un raport european arată că drogurile devin mai disponibile, mai diversificate și mai puternice