Home » Istorie » Cum o dietă specială i-a ţinut pe Cavalerii Templieri în formă şi cu viaţă lungă

Cum o dietă specială i-a ţinut pe Cavalerii Templieri în formă şi cu viaţă lungă

Alexandru Voiculescu 06.09.2018
Cum o dietă specială i-a ţinut pe Cavalerii Templieri în formă şi cu viaţă lungă
În secolul al XIII-lea, existau puţini care ajungeau la bătrâneţe, cu speranţa medie de viaţă a bărbaţilor fiind de doar 31 de ani. Totuşi, Cavalerii Templieri erau recunoscuţi că puteau trăi chiar şi mai mult de 60 de ani, în ciuda faptului că erau războinici. Se cunoaşte că avuţia considerabilă a acestora era un factor esenţial în longevitate, dar un aspect, derivat într-o anumită măsură din statutul social, era dieta.

Timp de mai bine de 200 de ani, cei aproximativ 15.000 de membri au avut un set de reguli stricte întocmit încă din anul 1129, scrie Atlas Obscura.

Regulile erau multe şi variate, incluzând orice aspect al vieţii de zi cu zi. Cavalerii erau obligaţi să protejeze orfanii, văduvele şi bisericile, trebuiau să poarte un anumit tip de îmbrăcăminte şi regulile se extindeau şi în cazul dietei: cum mâncau, ce mâncau şi cu cine mâncau.

Cavalerii trebuiau să mănânce împreună şi în linişte. Dacă aveau nevoie de sare, trebuia să roage să i se dea „încet şi privat, cu umilinţă”. Dintr-o „lipsă de recipiente”, un semn al modestiei, doi cavaleri împărţeau aceeaşi farfurie. Mai erau obligaţi să-l studieze îndeaproape pe cel cu care mânca împreună, pentru a nu consuma mai mult decât necesar, dar nici să nu devină adeptul unei „abstinenţe secrete”. După ce terminau, toţi stăteau în linişte şi mulţumeau. Resturile erau adunate şi date săracilor.

Dieta cavalerilor părea un echilibru între cererile obişnuite de post ale călugărilor şi faptul că templierii aveau vieţi active şi militare. Nu te puteai lupta pe stomacul gol. Astfel că trei zile pe săptămână li se permitea să consume carne, deşi exista concepţia conform căreia consumarea cărnii corupea corpul. Duminicile, toţi consumau carne, iar membrii cu rang mai înalt aveau voie să consume carne atât la prânz, cât şi la cină. De obicei consumau vită, şuncă sau bacon.

Resturile de carne ar fi hrănit doi oameni săraci

Este foarte posibil ca porţiile să fi fost considerabile. O sursă relatează că bucătarii puneau atât de multă carne în farfurii încât puteai hrăni doi oameni săraci cu resturile.

Lunea, miercurea şi sâmbăta, cavalerii consumau mai multe legume şi cereale, dar mesele includeau şi lapte, ouă şi brânză. În grădinile lor creşteau fructe şi legume, precum – în zona mediterană – smochine, migdale, rodii şi măsline.

O dată pe săptămână, vinerea, ţineau un post mai strict, fără produse animale, dar avea substitute precum laptele de migdale. Totuşi, cei slabi şi bolnavi din ordinul lor aveau permisă consumarea cărnii chiar şi în aceste zile, pentru o însănătoşire cât mai rapidă.

De asemenea, cavalerii beau vin, dar şi acesta era restricţionat. Toţi aveau aceeaşi raţie de vin diluat şi erau sfătuiţi că nu trebuie consumat în exces.

Mai mult decât atât, existau şi reguli igienice menite să împiedice răspândirea bolilor. Erau obligaţi să se spele pe mâini înainte de a mânca şi a se ruga. Cavalerii erau vârful societăţii medievale europene în ceea ce privea tratarea bolilor şi grija pentru cei bolnavi.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ascensiunea şi decăderea Cavalerilor Templieri

Nevoit să ţină o dietă strictă cu şase alimente pe care le consumă mulţi oameni, un băiat în vârstă de 11 ani a orbit. Efectele pot fi ireversibile

Greşelile pe care le fac femeile când ţin dietă

Care este cea mai sănătoasă dietă? Răspunsul oamenilor de ştiinţă

Cele mai noi articole
Avertismentul Rusiei privind activităţile în zona arctică
Avertismentul Rusiei privind activităţile în zona arctică
Creștere mare pentru Signal, aplicația susţinută de Elon Musk
Creștere mare pentru Signal, aplicația susţinută de Elon Musk
Istoricii au descoperit sistemul ingenios prin care apeductele lumii antice au fost păstrate curate
Istoricii au descoperit sistemul ingenios prin care apeductele lumii antice au fost păstrate curate
O zonă de pădure de dimensiunea Franței a crescut în ultimii 20 de ani
O zonă de pădure de dimensiunea Franței a crescut în ultimii 20 de ani
Când va trebui administrată a treia doză de vaccin anti-COVID Pfizer
Când va trebui administrată a treia doză de vaccin anti-COVID Pfizer
În urmă cu 111 ani, Terra trecea la o distanţă foarte mică pe lângă cometa Halley – VIDEO
În urmă cu 111 ani, Terra trecea la o distanţă foarte mică pe lângă cometa Halley – VIDEO
Jeff Bezos, cel mai bogat om din lume, intră în lumea secretă a superiahturilor
Jeff Bezos, cel mai bogat om din lume, intră în lumea secretă a superiahturilor
Medicul Ştefan Jianu: Pandemia a accentuat probleme deja existente. Oamenii au ajuns tot mai sedentari
Medicul Ştefan Jianu: Pandemia a accentuat probleme deja existente. Oamenii au ajuns tot mai sedentari
Mormântul unui copil, vechi de 78.000 de ani, oferă detalii importante despre oamenii timpurii
Mormântul unui copil, vechi de 78.000 de ani, oferă detalii importante despre oamenii timpurii
Primul studiu care demonstreză că emisiile produse de oameni duc la micșorarea stratosferei Pământului
Primul studiu care demonstreză că emisiile produse de oameni duc la micșorarea stratosferei Pământului
Coliziune în aer între două avioane. Singurul pasager aflat la bord și ambii piloți au scăpat ca prin miracol
Coliziune în aer între două avioane. Singurul pasager aflat la bord și ambii piloți au scăpat ca prin miracol
Anunț despre marile festivaluri după amânarea Electric Castle pentru 2022
Anunț despre marile festivaluri după amânarea Electric Castle pentru 2022
Primul parc eolian offshore de mari dimensiuni din SUA
Primul parc eolian offshore de mari dimensiuni din SUA
Concurs pentru amatorii de tehnologie, organizat la Sibiu. Care este finanțarea maximă
Concurs pentru amatorii de tehnologie, organizat la Sibiu. Care este finanțarea maximă
Palatele Casei de Habsburg își deschid porţile la noi acasă
Palatele Casei de Habsburg își deschid porţile la noi acasă
China a trecut prin cea mai lentă creştere a populaţiei din ultimele decenii
China a trecut prin cea mai lentă creştere a populaţiei din ultimele decenii
Cât de mult au crescut importurile de pâine în ultimii zece ani
Cât de mult au crescut importurile de pâine în ultimii zece ani
Dependent de alcool și țigări, un cimpanzeu a fost eliberat după ce 25 de ani a fost ținut legat de gât
Dependent de alcool și țigări, un cimpanzeu a fost eliberat după ce 25 de ani a fost ținut legat de gât