Home » Istorie » Cum o dietă specială i-a ţinut pe Cavalerii Templieri în formă şi cu viaţă lungă

Cum o dietă specială i-a ţinut pe Cavalerii Templieri în formă şi cu viaţă lungă

Autor: Alexandru Voiculescu 06.09.2018
Cum o dietă specială i-a ţinut pe Cavalerii Templieri în formă şi cu viaţă lungă
În secolul al XIII-lea, existau puţini care ajungeau la bătrâneţe, cu speranţa medie de viaţă a bărbaţilor fiind de doar 31 de ani. Totuşi, Cavalerii Templieri erau recunoscuţi că puteau trăi chiar şi mai mult de 60 de ani, în ciuda faptului că erau războinici. Se cunoaşte că avuţia considerabilă a acestora era un factor esenţial în longevitate, dar un aspect, derivat într-o anumită măsură din statutul social, era dieta.

Timp de mai bine de 200 de ani, cei aproximativ 15.000 de membri au avut un set de reguli stricte întocmit încă din anul 1129, scrie Atlas Obscura.

Regulile erau multe şi variate, incluzând orice aspect al vieţii de zi cu zi. Cavalerii erau obligaţi să protejeze orfanii, văduvele şi bisericile, trebuiau să poarte un anumit tip de îmbrăcăminte şi regulile se extindeau şi în cazul dietei: cum mâncau, ce mâncau şi cu cine mâncau.

Cavalerii trebuiau să mănânce împreună şi în linişte. Dacă aveau nevoie de sare, trebuia să roage să i se dea „încet şi privat, cu umilinţă”. Dintr-o „lipsă de recipiente”, un semn al modestiei, doi cavaleri împărţeau aceeaşi farfurie. Mai erau obligaţi să-l studieze îndeaproape pe cel cu care mânca împreună, pentru a nu consuma mai mult decât necesar, dar nici să nu devină adeptul unei „abstinenţe secrete”. După ce terminau, toţi stăteau în linişte şi mulţumeau. Resturile erau adunate şi date săracilor.

Dieta cavalerilor părea un echilibru între cererile obişnuite de post ale călugărilor şi faptul că templierii aveau vieţi active şi militare. Nu te puteai lupta pe stomacul gol. Astfel că trei zile pe săptămână li se permitea să consume carne, deşi exista concepţia conform căreia consumarea cărnii corupea corpul. Duminicile, toţi consumau carne, iar membrii cu rang mai înalt aveau voie să consume carne atât la prânz, cât şi la cină. De obicei consumau vită, şuncă sau bacon.

Resturile de carne ar fi hrănit doi oameni săraci

Este foarte posibil ca porţiile să fi fost considerabile. O sursă relatează că bucătarii puneau atât de multă carne în farfurii încât puteai hrăni doi oameni săraci cu resturile.

Lunea, miercurea şi sâmbăta, cavalerii consumau mai multe legume şi cereale, dar mesele includeau şi lapte, ouă şi brânză. În grădinile lor creşteau fructe şi legume, precum – în zona mediterană – smochine, migdale, rodii şi măsline.

O dată pe săptămână, vinerea, ţineau un post mai strict, fără produse animale, dar avea substitute precum laptele de migdale. Totuşi, cei slabi şi bolnavi din ordinul lor aveau permisă consumarea cărnii chiar şi în aceste zile, pentru o însănătoşire cât mai rapidă.

De asemenea, cavalerii beau vin, dar şi acesta era restricţionat. Toţi aveau aceeaşi raţie de vin diluat şi erau sfătuiţi că nu trebuie consumat în exces.

Mai mult decât atât, existau şi reguli igienice menite să împiedice răspândirea bolilor. Erau obligaţi să se spele pe mâini înainte de a mânca şi a se ruga. Cavalerii erau vârful societăţii medievale europene în ceea ce privea tratarea bolilor şi grija pentru cei bolnavi.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Ascensiunea şi decăderea Cavalerilor Templieri

Nevoit să ţină o dietă strictă cu şase alimente pe care le consumă mulţi oameni, un băiat în vârstă de 11 ani a orbit. Efectele pot fi ireversibile

Greşelile pe care le fac femeile când ţin dietă

Care este cea mai sănătoasă dietă? Răspunsul oamenilor de ştiinţă

Cele mai noi articole
Un sediu al armatei romane, îngropat sub un lan de porumb din Serbia, își dezvăluie treptat secretele
Un sediu al armatei romane, îngropat sub un lan de porumb din Serbia, își dezvăluie treptat secretele
Când vor ajunge oamenii pe Marte? Predicția făcută de Elon Musk
Când vor ajunge oamenii pe Marte? Predicția făcută de Elon Musk
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Pământul este, de fapt, mult mai aproape de gaura neagră supermasivă din centrul galaxiei noastre
Pământul este, de fapt, mult mai aproape de gaura neagră supermasivă din centrul galaxiei noastre
Un medicament folosit pentru reducerea colesterolului împiedică efectul anibioticelor
Un medicament folosit pentru reducerea colesterolului împiedică efectul anibioticelor
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Primele imagini color trimise de misiunea Chang’e-5 a Chinei: Cum arată suprafața Lunii
Primele imagini color trimise de misiunea Chang’e-5 a Chinei: Cum arată suprafața Lunii
LANSARE. Gândul.ro intră pe segmentul emisiunilor economice premium cu Gândul Financiar
LANSARE. Gândul.ro intră pe segmentul emisiunilor economice premium cu Gândul Financiar
Medicul Virgil Musta spune că ar trebui să ne izolăm la apariția oricărui simptom care ar putea sugera o răceală
Medicul Virgil Musta spune că ar trebui să ne izolăm la apariția oricărui simptom care ar putea sugera o răceală
Un ceas omagiază prima companie aviatică comercială transcontinentală din lume, înființata de un grup de români
Un ceas omagiază prima companie aviatică comercială transcontinentală din lume, înființata de un grup de români
Aplicația de mesagerie Slack, vândută pentru 27,7 miliarde de dolari
Aplicația de mesagerie Slack, vândută pentru 27,7 miliarde de dolari
Putin ordonă Rusiei să înceapă săptămâna viitoare vaccinările în masă împotriva COVID-19
Putin ordonă Rusiei să înceapă săptămâna viitoare vaccinările în masă împotriva COVID-19
5 lucruri pe care trebuie să le știi despre Peugeot 2008, candidat la Mașina Anului 2021 în România
5 lucruri pe care trebuie să le știi despre Peugeot 2008, candidat la Mașina Anului 2021 în România
O zi tristă pentru astronomie: Radiotelescopul Arecibo s-a prăbușit după 57 de ani
O zi tristă pentru astronomie: Radiotelescopul Arecibo s-a prăbușit după 57 de ani
Monolitul metalic misterios, descoperit lângă o cetate dacică din Piatra Neamț, a dispărut
Monolitul metalic misterios, descoperit lângă o cetate dacică din Piatra Neamț, a dispărut
O nouă specie care trăiește în adâncurile întunecate ale mărilor a fost confirmată
O nouă specie care trăiește în adâncurile întunecate ale mărilor a fost confirmată
Noi cercetări dezvăluie motivul pentru care unele tumori conțin celule diferite
Noi cercetări dezvăluie motivul pentru care unele tumori conțin celule diferite
Carl Zeiss, fostul ucenic care a făcut istorie
Carl Zeiss, fostul ucenic care a făcut istorie