Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » De ce folosim sarea şi piperul pentru a condimenta mâncarea?

De ce folosim sarea şi piperul pentru a condimenta mâncarea?

De ce folosim sarea şi piperul pentru a condimenta mâncarea?
Publicat: 16.07.2016
Folosim această combinaţie de ingrediente de aproape 400 de ani.

Foloseşti sarea şi piperul la aproape fiecare masă, însă te-ai întrebat vreodată de ce faci acest lucru? Joe Hanson şi echipa sa de la emisiunea ,,It’s Okay To Be Smart” au răspuns la această întrebare, spunându-ne motivul pentru care cele două ingrediente sunt atât de populare în rândul celor care se îndeletnicesc cu arta gătitului. 

E lesne de înţeles de ce folosim mai multă sare decât piper. Ea se găseşte aproape în fiecare colţ de pe planetă, este o sustanţă importantă pentru existenţa vieţii pe Pământ şi ne ajută organismul să funcţioneze la capacitate. În acest sens, în videoclipul pe care îl puteţi urmări mai jos, prezentatorul american ne dezvăluie pe care a avut-o şi o are în continuarea sarea (clorura de sodiu) pentru noi. 

Sursa:youtube.com/It’s Okay To Be Smart

Mai poi, ni se spune despre piper că a început să fie folosit în combinaţie cu sarea, în prepararea mâncărurilor, din timpul regelui francez Ludovic al XIV-lea, deci începând cu secolul al XVII-lea. Monarhul prefera să îi fie condimentate bucatele cu sare şi piper, însă cine ştie ce s-ar fi întâmplat dacă gusturile sale erau diferite? Poate acum presăram peste alimente sare şi scorţişoară… 

Sursa: mentalfloss.com

Vă mai recomandăm şi: Laptele de vacă este prea sărat pentru bebeluşi, avertizează specialiştii

                                             Părinţii nu cunosc consecinţele excesului de sare

                                             Sarea – o substanţă care dă dependenţă

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Studiu: ce anume scade satisfacția vieții la adulții cu ADHD?
Studiu: ce anume scade satisfacția vieții la adulții cu ADHD?
Cea mai mare fuziune de găuri negre din istorie, descoperită de astronomi
Cea mai mare fuziune de găuri negre din istorie, descoperită de astronomi
Cercetătorii au găsit compușii naturali care ajută celulele să lupte cu virusurile
Cercetătorii au găsit compușii naturali care ajută celulele să lupte cu virusurile
Au trecut 49 de ani de la amartizare, momentul în care omenirea a luat contact cu Planeta Roşie
Au trecut 49 de ani de la amartizare, momentul în care omenirea a luat contact cu Planeta Roşie
Conținutul total neașteptat al unor cutii de prăjituri sosite pe un aeroport german
Conținutul total neașteptat al unor cutii de prăjituri sosite pe un aeroport german
Pe unde a decis să se plimbe cu calul un bărbat din Focșani
Pe unde a decis să se plimbe cu calul un bărbat din Focșani
Spaniolii nu mai au loc pe plaje din cauza turiștilor
Spaniolii nu mai au loc pe plaje din cauza turiștilor
Modul inedit în care a evadat un deținut francez
Modul inedit în care a evadat un deținut francez
Astronomii au descoperit un gigant ascuns în „ceața” din jurul unei stele tinere
Astronomii au descoperit un gigant ascuns în „ceața” din jurul unei stele tinere
Cercetătorii au reușit să crească vase de sânge reale în organe create în laborator
Cercetătorii au reușit să crească vase de sânge reale în organe create în laborator
Zahi Hawass, egiptologul nr. 1. Vocea Egiptului Antic
Zahi Hawass, egiptologul nr. 1. Vocea Egiptului Antic
Ceaușescu și fazanii. Peste 300 de fazani împușcați de dictator la fiecare partidă de vânătoare
Ceaușescu și fazanii. Peste 300 de fazani împușcați de dictator la fiecare partidă de vânătoare
Povestea dulce a vatei de zahăr. Cum un dentist și un producător de bomboane au creat un clasic al bâlciurilor
Povestea dulce a vatei de zahăr. Cum un dentist și un producător de bomboane au creat un clasic al bâlciurilor
Președinții SUA: calificări, istorie și fapte mai puțin cunoscute
Președinții SUA: calificări, istorie și fapte mai puțin cunoscute
Peter Jackson, regizorul producției Lord of the Rings. A trecut de la agonie la extaz, și invers, în timpul filmărilor faimoasei trilogii
Peter Jackson, regizorul producției Lord of the Rings. A trecut de la agonie la extaz, și invers, în timpul filmărilor ...
De la carbon la dulciuri: Cercetătorii chinezi transformă CO2 în zahăr
De la carbon la dulciuri: Cercetătorii chinezi transformă CO2 în zahăr
Capcanele pe care Hitler și Stalin și le-au întins reciproc
Capcanele pe care Hitler și Stalin și le-au întins reciproc
Vulcanii adânci de pe fundul oceanelor Pământului ar ascunde indicii cu privire la viața extraterestră
Vulcanii adânci de pe fundul oceanelor Pământului ar ascunde indicii cu privire la viața extraterestră