Home » Natură » Alimentele organice ar putea fi mai dăunătoare pentru mediu

Alimentele organice ar putea fi mai dăunătoare pentru mediu

Publicat: 28.12.2018
Alimentele organice ar putea fi mai dăunătoare pentru mediu
Fructele şi legumele crescute organic au un impact mult mai mare asupra mediului decât cele cultivate în mod normal, din cauza zonelor vaste necesare, scrie un nou studiu.

Cercetătorii au dezvoltat o nouă metodă pentru analizarea impactului asupra climei din perspectiva utilizării terenurilor. Conform Science Daily, specialiştii au comparat, astfel, producţia de fructe şi legume organice cu cele convenţionale. Rezultatele arată că hrana organică poate duce la o cantitate mai mare de emisii.

„Studiul nostru arată că mazărea organică, crescută în Suedia, are un impact cu 50% mai mare asupra mediului decât mazărea cultivată normal. În cazul altor alimente, diferenţele sunt mult mai mari, de exemplu cultivarea de grâu organic prezintă o diferenţă de 70%”, a declarat Stefan Wirsenius, profesor din Universitatea de Tehnologie Chalmers.

Motivul pentru care hrana organică afectează mai mult mediul este reflectat de faptul că sunt necesare mai multe hectare pentru cultivare, în primul rând deoarece nu sunt utilizaţi fertilizanţi.

„Cu cât este utilizat mai mult teren, cu atât sunt eliminate mai multe emisii de carbon din cauza despăduririlor. Producţia de alimente la nivel global este guvernată de comerţul internaţional, aşadar modul în care sunt realizate culturile din Suedia, de exemplu, afectează şi tropicele. Dacă folosim mai mult teren pentru aceeaşi cantitate de hrană, contribuim direct la despăduriri mai masive ce au loc în alte zone ale lumii”, a declarat Wirsenius.

Chiar şi carnea sau lactatele organice sunt mai dăunătoare pentru mediu, susţine Wirsenius. „Deoarece carnea organică şi produsele din lapte necesită hrană organică pentru animale, va fi necesar, de asemenea, mai mult teren,” a declarat specialistul.

Specialiştii au utilizat o nouă unitate de măsurare denumită „Oportunitatea Costurilor Carbonului” pentru evaluarea efectelor utilizării unor terenuri mai mari. Unitatea de măsură ia în considerare cantitatea de carbon stocată în păduri şi pe cea eliberată ca dioxid de carbon în urma defrişărilor. Studiul este printre primele din lume ce au utilizat aceast tip de măsurătoare. .

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Există o DIFERENŢĂ între produsele organice şi cele clasice, dar nu cea BUNĂ

Aplicaţie surprinzătoare a materialelor organice: pot fi folosite pentru a crea telefoane mobile deformabile

Misterul materialului organic de pe meteoriţii marţieni a fost dezlegat

Cercetătorii au realizat o descoperire fascinantă: materialul organic dintr-o cometă este mai vechi decât Sistemul Solar

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Norvegia va livra Uniunii Europene cantități suplimentare de gaze
Norvegia va livra Uniunii Europene cantități suplimentare de gaze
Toyota recheamă aproape 3.000 de mașini electrice, la mai puțin de 2 luni de la lansare
Toyota recheamă aproape 3.000 de mașini electrice, la mai puțin de 2 luni de la lansare
Vibrion holeric depistat în apa Nistrului. Precizările făcute de Ministerul Sănătății
Vibrion holeric depistat în apa Nistrului. Precizările făcute de Ministerul Sănătății
Fiecare bătrân din Danemarca va primi 700 de euro de la stat pentru a compensa inflația
Fiecare bătrân din Danemarca va primi 700 de euro de la stat pentru a compensa inflația
Telescopul Hubble a surprins un roi globular strălucitor. Iată imaginea spectaculoasă
Telescopul Hubble a surprins un roi globular strălucitor. Iată imaginea spectaculoasă
Ce mânca Megalodonul? Tot ce dorea, inclusiv alți prădători
Ce mânca Megalodonul? Tot ce dorea, inclusiv alți prădători
Pata solară îndreptată spre Pământ s-a dublat din nou, dar „nu e motiv de panică”, spun cercetătorii
Pata solară îndreptată spre Pământ s-a dublat din nou, dar „nu e motiv de panică”, spun cercetătorii
Secretele îmbătrânirii, dezvăluite în cel mai amplu studiu privind longevitatea reptilelor
Secretele îmbătrânirii, dezvăluite în cel mai amplu studiu privind longevitatea reptilelor
Arheologii au descoperit un sanctuar roman antic „excepțional” în stare aproape intactă
Arheologii au descoperit un sanctuar roman antic „excepțional” în stare aproape intactă
Biobateriile cu bacterii ar putea genera energie pentru săptămâni întregi
Biobateriile cu bacterii ar putea genera energie pentru săptămâni întregi
Acupunctura ar putea reduce migrenele? Iată ce spune știința!
Acupunctura ar putea reduce migrenele? Iată ce spune știința!
Carnea de pui oferă mai multe proteine decât cea bazată pe plante, arată un studiu
Carnea de pui oferă mai multe proteine decât cea bazată pe plante, arată un studiu
Acarienii care se împerechează pe fețele noastre noaptea sunt amenințați cu dispariția
Acarienii care se împerechează pe fețele noastre noaptea sunt amenințați cu dispariția
Ce s-a întâmplat în „croaziera morții” care a recuperat cadavrele de pe epava Titanicului?
Ce s-a întâmplat în „croaziera morții” care a recuperat cadavrele de pe epava Titanicului?
Deslușirea originii misterioaselor explozii radio, un proces bizar care are loc în întregul Univers
Deslușirea originii misterioaselor explozii radio, un proces bizar care are loc în întregul Univers
Câtă încredere mai are lumea în planurile lui Vladimir Putin?
Câtă încredere mai are lumea în planurile lui Vladimir Putin?
Turiștii români nu lasă bacșiș la hotel. Ce uită cel mai des în cameră?
Turiștii români nu lasă bacșiș la hotel. Ce uită cel mai des în cameră?
Mai puțină carne în meniul summitului G7 din Germania
Mai puțină carne în meniul summitului G7 din Germania