Home » Natura » Alimentele organice ar putea fi mai dăunătoare pentru mediu

Alimentele organice ar putea fi mai dăunătoare pentru mediu

Autor: Oana Bujor 12.28.2018
Alimentele organice ar putea fi mai dăunătoare pentru mediu
Fructele şi legumele crescute organic au un impact mult mai mare asupra mediului decât cele cultivate în mod normal, din cauza zonelor vaste necesare, scrie un nou studiu.

Cercetătorii au dezvoltat o nouă metodă pentru analizarea impactului asupra climei din perspectiva utilizării terenurilor. Conform Science Daily, specialiştii au comparat, astfel, producţia de fructe şi legume organice cu cele convenţionale. Rezultatele arată că hrana organică poate duce la o cantitate mai mare de emisii.

„Studiul nostru arată că mazărea organică, crescută în Suedia, are un impact cu 50% mai mare asupra mediului decât mazărea cultivată normal. În cazul altor alimente, diferenţele sunt mult mai mari, de exemplu cultivarea de grâu organic prezintă o diferenţă de 70%”, a declarat Stefan Wirsenius, profesor din Universitatea de Tehnologie Chalmers.

Motivul pentru care hrana organică afectează mai mult mediul este reflectat de faptul că sunt necesare mai multe hectare pentru cultivare, în primul rând deoarece nu sunt utilizaţi fertilizanţi.

„Cu cât este utilizat mai mult teren, cu atât sunt eliminate mai multe emisii de carbon din cauza despăduririlor. Producţia de alimente la nivel global este guvernată de comerţul internaţional, aşadar modul în care sunt realizate culturile din Suedia, de exemplu, afectează şi tropicele. Dacă folosim mai mult teren pentru aceeaşi cantitate de hrană, contribuim direct la despăduriri mai masive ce au loc în alte zone ale lumii”, a declarat Wirsenius.

Chiar şi carnea sau lactatele organice sunt mai dăunătoare pentru mediu, susţine Wirsenius. „Deoarece carnea organică şi produsele din lapte necesită hrană organică pentru animale, va fi necesar, de asemenea, mai mult teren,” a declarat specialistul.

Specialiştii au utilizat o nouă unitate de măsurare denumită „Oportunitatea Costurilor Carbonului” pentru evaluarea efectelor utilizării unor terenuri mai mari. Unitatea de măsură ia în considerare cantitatea de carbon stocată în păduri şi pe cea eliberată ca dioxid de carbon în urma defrişărilor. Studiul este printre primele din lume ce au utilizat aceast tip de măsurătoare. .

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Există o DIFERENŢĂ între produsele organice şi cele clasice, dar nu cea BUNĂ

Aplicaţie surprinzătoare a materialelor organice: pot fi folosite pentru a crea telefoane mobile deformabile

Misterul materialului organic de pe meteoriţii marţieni a fost dezlegat

Cercetătorii au realizat o descoperire fascinantă: materialul organic dintr-o cometă este mai vechi decât Sistemul Solar

Cele mai noi articole
Noile experiențe digitale, o alternativă satisfăcătoare pentru activitățile de dinaintea pandemiei
Noile experiențe digitale, o alternativă satisfăcătoare pentru activitățile de dinaintea pandemiei
YouTube testează o nouă funcție
YouTube testează o nouă funcție
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
O femeie din SUA a returnat o bucată de marmură antică, furată din Roma în 2017
O femeie din SUA a returnat o bucată de marmură antică, furată din Roma în 2017
O balenă extrem de rară, descoperită moartă pe o plajă din Carolina de Nord
O balenă extrem de rară, descoperită moartă pe o plajă din Carolina de Nord
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Un inginer a creat un material care folosește fructele și legumele aruncate pentru a produce energie
Un inginer a creat un material care folosește fructele și legumele aruncate pentru a produce energie
Urși „grăsuni”, surprinși în timp ce fac ultimele pregătiri pentru hibernare în pădurile Parcului Piatra Craiului
Urși „grăsuni”, surprinși în timp ce fac ultimele pregătiri pentru hibernare în pădurile Parcului Piatra Craiului
Când pot reveni francezii la o formă de viață normală
Când pot reveni francezii la o formă de viață normală
AMD acuzat de Intel că că reduce performanța laptopurilor cu Ryzen
AMD acuzat de Intel că că reduce performanța laptopurilor cu Ryzen
Managerul spitalului Victor Babeș spune că după 15 decembrie cazurile de COVID-19 vor începe să scadă
Managerul spitalului Victor Babeș spune că după 15 decembrie cazurile de COVID-19 vor începe să scadă
Noaptea Cercetătorilor la Muzeul Antipa: Cum să extragi ADN din fructe
Noaptea Cercetătorilor la Muzeul Antipa: Cum să extragi ADN din fructe
„Un moment istoric”: Primul zbor comercial direct între Emiratele Arabe Unite şi Israel
„Un moment istoric”: Primul zbor comercial direct între Emiratele Arabe Unite şi Israel
Recomandare OMS privind activitatea fizică: adulții -150 de minute pe saptamana, copiii – o oră pe zi
Recomandare OMS privind activitatea fizică: adulții -150 de minute pe saptamana, copiii – o oră pe zi
Calitatea aerului poate influența evoluția COVID-19
Calitatea aerului poate influența evoluția COVID-19
Două caiete care au aparținut lui Charles Darwin, cu o valoare de milioane de lire sterline, au dispărut
Două caiete care au aparținut lui Charles Darwin, cu o valoare de milioane de lire sterline, au dispărut
Primul guvern liberal din istoria României
Primul guvern liberal din istoria României
Nivel de poluare extrem de periculos înregistrat în cel mai mare oraș din Kosovo
Nivel de poluare extrem de periculos înregistrat în cel mai mare oraș din Kosovo