Home » Stiinta » Oamenii de știință explică de ce ar trebui să începem să mâncăm meduze

Oamenii de știință explică de ce ar trebui să începem să mâncăm meduze

Autor: Ioana Matei 09.27.2020

Potrivit Uniunii internaționale pentru conservarea naturii (IUCN), 32.000 de specii sunt amenințate cu dispariția, de la păsări și mamifere până la recife de corali și crustacee. Însă, acestea sunt doar speciile pe care le cunoaștem.

GALERIE FOTO

Deși cercetătorii din lumea întreagă lucrează din greu pentru a ajuta speciile să-și revină, oamenii ar putea consuma anumite specii amenințate fără să-și dea seama.

În urma unei analize a rapoartelor pescuitului industrial, oamenii de știință au identificat aproape 100 de specii pe cale de dispariție care sunt vândute drept fructe de mare, însă în mod cât se poate de legal.

Speciile care nu sunt drăguțe nu au parte de protecția pe care o merită cu adevărat

„Speciile care nu sunt drăguțe precum balenele sau țestoasele marine nu beneficiază de măsurile de protecție pe care le merită cu adevărat. În ciuda angajamentelor naționale și internaționale de a proteja speciile amenințate, continuăm în mod active să pescuim multe specii aflate în pericol”, a explicat Leslie Roberson told, autor principal al studiului și biolog la Universitatea din Queensland.

„Țările europene, precum Germania, Spania și Marea Britanie, dar și SUA sunt importatorii din fruntea listei când vina vorba de specii amenințate”, au mai scris oamenii de știință.

Totuși, există câteva modalități de a rezolva aceste probleme pe care omenirea le produce pentru oceanele lumii. Cercetătorii propun ca ideea de fructe mare să includă și meduze.

Oamenii din China se delectează cu meduze de peste 1.700 de ani

Acest lucru ar putea suna puțin ieșit din comun, însă nu este prima oară când oamenii de știință sugerează că meduzele ar putea fi o sursă de hrană. Având în vedere că meduzele fac parte dintr-o minoritate de animale sălbatice despre care cercetătorii cred că, de fapt, devin tot mai numeroase, propunerea lor are logică.

În 2017, cercetătorii din Danemarca au făcut chips-uri crocante din meduze, iar oamenii din China se delectează cu aceste ființe de peste 1.700 de ani. În funcție de specie, un astfel de demers ne-ar ajuta să gestionăm înmulțirea meduzelor și să păstrăm alte specii amenințate în oceane.

„Cu un sos delicios poate fi chiar foarte bun”

„Este de fapt doar o chestie ușor gumoasă fără prea mult gust. Cu un sos delicios poate fi chiar foarte bun”, a spus Roberson.

Cu siguranță, există și alte metode de a ne asigura că speciile aflate în pericol de dispariție nu mai ajung pe lista de bucate, potrivit Science Alert.

„Trebuie să îmbunătățim sistemele de etichetare a fructelor de mare astfel încât să știm cu exactitate ce anume mâncăm. Iar dacă fructele de mare nu au etichetă, consumatorul ar trebui să întrebe ce specie este, unde și cum a fost prinsă, astfel încât să aibă toate informațiile necesare pentru a ajunge la o concluzie corectă”, au mai explicat oamenii de știință.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Veninul unei meduze gigant este atât de complex încât cercetătorii nu știu ce îl face periculos

De ce cred cercetătorii că extratereștrii ar gândi mai degrabă precum caracatițele, nu ca oamenii

Meduzele-cyborg ar putea fi folosite pentru explorarea oceanelor

Un superb calamar eșuat pe o plajă i-a uimit pe trecători. „Arăta ca un animal preistoric”

Cele mai noi articole
Celibatul, Misoginia și Sodomia. Obiceiul medieval care a avut consecințe periculoase, de lungă durată
Celibatul, Misoginia și Sodomia. Obiceiul medieval care a avut consecințe periculoase, de lungă durată
O femeie acuză că a fost monitorizată de angajator printr-o pernă inteligentă pentru scaun
O femeie acuză că a fost monitorizată de angajator printr-o pernă inteligentă pentru scaun
Un mozaic de mare importanță al lui Alexandru cel Mare, restaurat
Un mozaic de mare importanță al lui Alexandru cel Mare, restaurat
Serpent D’Océan, uriașul schelet de șarpe rămas blocat pe malul râului Loara din Franța
Serpent D’Océan, uriașul schelet de șarpe rămas blocat pe malul râului Loara din Franța
Ce plan are Elon Musk pentru primii muncitori trimiși pe planeta Marte
Ce plan are Elon Musk pentru primii muncitori trimiși pe planeta Marte
Imagini amuzante cu un urs surprins în timp ce se scarpină de un copac, în Parcul Național Retezat
Imagini amuzante cu un urs surprins în timp ce se scarpină de un copac, în Parcul Național Retezat
Materia întunecată pur și simplu nu există. Cum argumentează cercetătorii cel mai recent studiu
Materia întunecată pur și simplu nu există. Cum argumentează cercetătorii cel mai recent studiu
Ilustrații rare din Dante, transformate în imagini digitale
Ilustrații rare din Dante, transformate în imagini digitale
Cum a ajuns Rusia să dețină mai mult aur decât dolari în rezervele naţionale
Cum a ajuns Rusia să dețină mai mult aur decât dolari în rezervele naţionale
Cel mai grandios canion din Sistemul Solar, dezvăluit de noi imagini uimitoare. Cum se compară cu Marele Canion al nostru
Cel mai grandios canion din Sistemul Solar, dezvăluit de noi imagini uimitoare. Cum se compară cu Marele Canion al nostru
Ce sunt anti-nutrienții și de ce ar trebui incluși în orice dietă echilibrată
Ce sunt anti-nutrienții și de ce ar trebui incluși în orice dietă echilibrată
Un experiment arată ce se poate întâmpla dacă strănuți cu ochii deschiși
Un experiment arată ce se poate întâmpla dacă strănuți cu ochii deschiși
Când au purtat oamenii haine pentru prima dată?
Când au purtat oamenii haine pentru prima dată?
NASA pregătește lansarea celei mai puternice rachete din istorie
NASA pregătește lansarea celei mai puternice rachete din istorie
Virusul Nipah, cu mortalitate ridicată, poate fi următoarea amenințare majoră pentru Asia
Virusul Nipah, cu mortalitate ridicată, poate fi următoarea amenințare majoră pentru Asia
Comandantul unui distrugător rus a furat două elice din bronz de 13 tone de la propria sa navă
Comandantul unui distrugător rus a furat două elice din bronz de 13 tone de la propria sa navă
Cum a ajuns pe tron primul ţar al Rusiei, Ivan cel Groaznic, personajul care a îngrozit o ţară întreagă
Cum a ajuns pe tron primul ţar al Rusiei, Ivan cel Groaznic, personajul care a îngrozit o ţară întreagă
Pfizer România despre întârzieri ale dozelor de vaccin: Intensificăm operațiunile de fabricație
Pfizer România despre întârzieri ale dozelor de vaccin: Intensificăm operațiunile de fabricație