Consumul regulat de ceai poate oferi beneficii importante pentru inima și vasele de sânge, potrivit unui studiu masiv care a implicat aproape 500.000 de adulți. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumau ceai în mod regulat aveau un risc mai mic de a dezvolta mai multe boli vasculare în comparație cu cei care nu beau ceai.
Cu toate acestea, constatările au relevat și unele diferențe neașteptate. Tipul de ceai, cât de puternic a fost și chiar temperatura la care a fost consumat au fost toate asociate cu sănătatea vasculară.
Anumite obiceiuri de băut ceai au fost însă legate de un risc mai scăzut de boală, precum consumul de ceai la temperaturi extrem de ridicate care părea să aibă asocierea opusă.
Cercetarea, publicată în Journal of Internal Medicine, oferă noi perspective asupra modului în care o băutură de zi cu zi poate fi conectată la sănătatea cardiovasculară pe termen lung.
Studiul a inclus 485.934 de adulți din China care au fost urmăriți pentru o medie de 9,05 ani. În această perioadă, cercetătorii au înregistrat 14.863 de cazuri care implică mai multe tipuri de boli vasculare.
Aceste afecțiuni includ boli cardiovasculare, care afectează inima și vasele de sânge, și boli care implică vasele de sânge care alimentează creierul.
Cercetătorii au examinat, de asemenea, boala cardiacă pulmonară, o afecțiune în care problemele care implică plămânii sau vasele lor de sânge pun presiune asupra inimii și boala arterelor periferice, care apare atunci când arterele care transportă sânge în zone precum picioarele devin îngustate sau blocate, scrie Sciencedaily.
Deși aceste afecțiuni afectează diferite părți ale corpului, ele au o caracteristică importantă: interferează cu circulația sângelui, care furnizează oxigen și substanțe nutritive organelor și țesuturilor.
Când cercetătorii au comparat obiceiurile de consum de ceai cu incidența acestor boli, au descoperit că un consum regulat de ceai a fost asociat cu un risc cu 11% mai mic de rezultate vasculare combinate.
De asemenea, relația părea să varieze în funcție de cantitatea consumată. Printre persoanele care au băut ceai cel puțin săptămânal, cel mai mic risc estimat a apărut la aproximativ șase până la opt căni pe zi.
Ceaiul negru a arătat asocieri mai consistente cu un risc redus de boli vasculare decât ceaiul verde. Acest lucru sugerează că diferite soiuri de ceai pot să nu aibă relații identice cu sănătatea cardiovasculară.
Deși consumul regulat de ceai a fost în general asociat cu un risc redus de boli vasculare, consumul de ceai fierbinte a fost legat de un risc crescut.
Băuturile foarte calde pot expune țesuturile din gură și tractul digestiv la temperaturi ridicate, dar studiul nu a stabilit mecanismul biologic din spatele riscului vascular observat. De asemenea, nu a identificat o temperatură specifică la care ceaiul devine dăunător.
De ce ceștile japoneze de ceai nu au toartă?
Doar două sau trei cești de cafea sau ceai pe zi ar putea reduce riscul de demență
Ceaiul și cafeaua foarte fierbinți ar putea tripla riscul unui tip de cancer esofagian