Home » Maratoanele Descopera » Mari întrebări » De ce folosim sarea şi piperul pentru a condimenta mâncarea?

De ce folosim sarea şi piperul pentru a condimenta mâncarea?

Publicat: 16.07.2016
De ce folosim sarea şi piperul pentru a condimenta mâncarea?
Folosim această combinaţie de ingrediente de aproape 400 de ani.

Foloseşti sarea şi piperul la aproape fiecare masă, însă te-ai întrebat vreodată de ce faci acest lucru? Joe Hanson şi echipa sa de la emisiunea ,,It’s Okay To Be Smart” au răspuns la această întrebare, spunându-ne motivul pentru care cele două ingrediente sunt atât de populare în rândul celor care se îndeletnicesc cu arta gătitului. 

E lesne de înţeles de ce folosim mai multă sare decât piper. Ea se găseşte aproape în fiecare colţ de pe planetă, este o sustanţă importantă pentru existenţa vieţii pe Pământ şi ne ajută organismul să funcţioneze la capacitate. În acest sens, în videoclipul pe care îl puteţi urmări mai jos, prezentatorul american ne dezvăluie pe care a avut-o şi o are în continuarea sarea (clorura de sodiu) pentru noi. 

Sursa:youtube.com/It’s Okay To Be Smart

Mai poi, ni se spune despre piper că a început să fie folosit în combinaţie cu sarea, în prepararea mâncărurilor, din timpul regelui francez Ludovic al XIV-lea, deci începând cu secolul al XVII-lea. Monarhul prefera să îi fie condimentate bucatele cu sare şi piper, însă cine ştie ce s-ar fi întâmplat dacă gusturile sale erau diferite? Poate acum presăram peste alimente sare şi scorţişoară… 

Sursa: mentalfloss.com

Vă mai recomandăm şi: Laptele de vacă este prea sărat pentru bebeluşi, avertizează specialiştii

                                             Părinţii nu cunosc consecinţele excesului de sare

                                             Sarea – o substanţă care dă dependenţă

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Ce s-a întâmplat în „croaziera morții” care a recuperat cadavrele de pe epava Titanicului?
Ce s-a întâmplat în „croaziera morții” care a recuperat cadavrele de pe epava Titanicului?
Deslușirea originii misterioaselor explozii radio, un proces bizar care are loc în întregul Univers
Deslușirea originii misterioaselor explozii radio, un proces bizar care are loc în întregul Univers
Câte încredere mai are lumea în planurile lui Vladimir Putin?
Câte încredere mai are lumea în planurile lui Vladimir Putin?
Turiștii români nu lasă bacșiș la hotel. Ce uită cel mai des în cameră?
Turiștii români nu lasă bacșiș la hotel. Ce uită cel mai des în cameră?
Mai puțină carne în meniul summitului G7 din Germania
Mai puțină carne în meniul summitului G7 din Germania
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
Cum va fi vremea în luna iulie? Meteorologii anunță temperaturi caniculare și ploi puține
Cum va fi vremea în luna iulie? Meteorologii anunță temperaturi caniculare și ploi puține
Riscurile ca SUA şi Europa să intre în recesiune au crescut brusc
Riscurile ca SUA şi Europa să intre în recesiune au crescut brusc
Surprize în topul mondial al orașelor care oferă cele mai bune condiții locuitorilor
Surprize în topul mondial al orașelor care oferă cele mai bune condiții locuitorilor
Topul oraşelor cu cel mai ridicat nivel de trai din lume în 2022
Topul oraşelor cu cel mai ridicat nivel de trai din lume în 2022
Secretul lumilor extraterestre. O formă specială de gheață, ingredientul cheie pentru viața din oceane
Secretul lumilor extraterestre. O formă specială de gheață, ingredientul cheie pentru viața din oceane
O amuletă romană în formă de falus a fost descoperită în Marea Britanie. Iată povestea pandantivului
O amuletă romană în formă de falus a fost descoperită în Marea Britanie. Iată povestea pandantivului
Un fizician susține că ne-am putea trezi pe Marte datorită fizicii cuantice. „Improbabil nu înseamnă imposibil“
Un fizician susține că ne-am putea trezi pe Marte datorită fizicii cuantice. „Improbabil nu înseamnă imposibil“
Amprenta vieții pe Marte ar fi fost descoperită în zona arctică din Canada
Amprenta vieții pe Marte ar fi fost descoperită în zona arctică din Canada
Veninul de șarpe ar putea salva vieți și vindeca răni. Ce au realizat oamenii de știință?
Veninul de șarpe ar putea salva vieți și vindeca răni. Ce au realizat oamenii de știință?
Arheologii au descoperit dovezi vechi de 600.000 de ani despre primii locuitori ai Marii Britanii
Arheologii au descoperit dovezi vechi de 600.000 de ani despre primii locuitori ai Marii Britanii
Istoria avortului în Statele Unite ale Americii, mai complicată decât ai crede
Istoria avortului în Statele Unite ale Americii, mai complicată decât ai crede
Specialiștii au „vindecat” un atac de cord prin regenerarea celulelor musculare
Specialiștii au „vindecat” un atac de cord prin regenerarea celulelor musculare